-
Julrecept – alla du behöver
Jul jul strålande jul! Nu står den snart inför dörren och kommande helg har nog de flesta fullt upp i hemmets hjärta, köket med prepp inför årets mysigaste ocg fröjdefullaste helg. Jag har gjort det enkelt, har samlat alla recept inför julen här nedan. Gamla som nya, populära och de som knappts hittats. Alla finns här! Även runt omkring tips. Filmer, dekorationer, kransbinderi och forna julaftnar.
Kanske tycker du om
Räklangos på färdig pizzadeg
Kanelstekta äpplen med crunch och vaniljsås
Påsken 2023
-
Apelsinsill
Lägger du in din egna sill eller gör du egen? Här varieras det år från år. Denna apelsinsill gjorde jag för något år sedan men receptet kom aldrig ut här på bloggen. Men nu kommer det. En riktigt goding.
-
Auora beach Korfu
Auora beach låg precis nedanför vårt hotell med samma namn. En relativt kort men lugn strand (oktober). Stening så här är det bra att använda badskor om man tycker det är obehagligt eller svårt att gå på sten.
-
Marbella Taverna Korfu
Taverna Marbella besöktes inte bara en gång utan två kvällar under vår vistelse i Agios Ioannis Peristeron, Korfu. Det serverade utsökt traditionell mat och servicen var topnotch! En riktigt pärla med vacker utsikt mot Joniska havet.
-
Taverna Kohyli Bay (κοχύλι) Korfu
När vi var i Agias Ioannis Peristeron så var utbudet av tavernor kelt lagom. Utmed en trafikerad gata fanns restauranger som höll riktigt bra kvalité. Just här fanns det ett par pärlor som vi faktiskt besökt inte bara en gång utan två! Först ut i ett inlägg blir Taverna Kohyli Bay (κοχύλι). "Kohyli" (κοχύλι) är det grekiska ordet för snäcka eller mussla. Det används ofta i namn på restauranger, hotell och strandbarer i Grekland på grund av dess associationer till havet och stranden.
-
Korfu stad Korfu Grekland
Istället för att vänta på bussen denna dag så tog vi kontakt med det fantastiska paret från restaurangen kvällen innan och skjuts fick vi tur och retur Korfu stad. Korfus gamla fästning finns med på UNESCOS världsarvslista. Häng med på tur & retur till en vacker grekisk stad i venetiansk stil, vilket syns i arkitekturen med smala gränder (kantounia), imponerande fästningar (gamla och nya fästningen), eleganta torg och en unik blandning av grekisk-venetiansk kultur och mat, som fortfarande präglar ön idag, långt efter att det venetianska styret upphörde.
-
Restaurang Ampakas (Abakas)Korfu
Vi åt sen lunch inne i Korfu stad när vi var på besök över en dag. Vi gick runt och kikade och valde länge. Och på en gata hittade vi denna goding restaurang Ampakas, Abakas.
-
Restaurang La Casa Di Aurora Korfu
Historien om hur de hamnade på Korfu är som en riktigt härlig feelgood bok. På 70-talet så åkte familjen till Korfu och de blev förälskade i platsen. Davids pappa, en arkitekt lät bygga huset. Jag ångrar att jag inte tog fler foton men jag har aldrig sett något liknande och jag tror att Gert Wingårdh och Mark Isitt skulle gilla det.
-
Restaurang Floras Benites Korfu
Vi letade efter en lunchrestaurang när vi var i Benitses och gatorna var kantade med tavernor och hak. Några hade stängt för säsongen medans gågatan i byns centrum var i full gång med hungriga restaurangägare som pockade på ens uppmärksamhet. Är det något vi försöker att undvika på resor är: 1 Matställen med foton på maten 2. Inkastare. Dock gick vi denna gata och många ville kasta in oss men vi bestämde oss att ta oss bort mot vattnet för att besöka en annan restaurang som fått toppenbetyg på TA. Naturligtvis var denna stängd så vi återvände till restaurangen vi kände hade lägst "inkastarprofil".
-
Thanks giving 2024
En tradition som vi pysslat med de senaste åren för den lilla hemmavarande familjen är en Thanksgiving middag. I år preppas kycklingen dagen innan och när klockan slår en så där 20:00 kan vi sätta oss till bord och vara tacksamma för ännu ett år. Så här såg det ut förra året.
