SKINK CHAMPINJON MAJS & OSTPASTA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött, pasta

Här kommer ett av mina barns absoluta favoritrecept när det gäller pasta. Säger man att man ska göra denna till lunch så går de över eld, vatten nästan lik för detta. Krämig gräddig och god är denna pastarätt som är grymt god att svänga ihop. Tips inför stundande sportlov. Superenkel och det går supersnabbt också. Skink champinjon, majs & ostpasta 1 fpk rökt kalkon eller annan skinka 1 burk majs 1 burk skivade champinjoner 5 dl grädde 1 dl mjölk 2-3 dl ost mjöl till toppredning salt, vitpeppar & grovmalen svartpeppar Börja med att steka champinjonerna, strimla upp skinkan och […]

VEGETARISK PYTTIPANNA MED QUORN

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, vegetariskt

Hej hej! Käkar ni vegetariskt? Här hemma försöker jag att laga det minst 1 ggr/vecka. Och det är inte alls något svårt eller krävande. Dessutom är det gott! Förra veckans veggo blev pyttipanna med quorn. Hade kokt potatis över från middagen dagen innan så valet var inte så svårt när man hade en påse i kylen. Vi har ingen speciell dag här hemma då vi äter vegetarisk men måndag eller onsdag brukar fungera bra. Tisdag, torsdag och ibland fredag har vi fler middagsgäster som inte är så förtjust i vegetarisk ÄNNU! Jag jobbar på det. Vegetarisk pyttipanna med quorn 1 […]

IRISH COFFEE

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, drinkar, saft/dryck

Vintertid betyder en god värmande dryck. Idag tipsar jag om den klassiska Irish coffeen. Antingen gillar man eller ej. Jag tycker det är mysigt en kall vintereftermiddag när man varit ute i snön (om det nu finns) och komma in till en sprakande brassa och krypa upp i soffan under filten tillsammans med en Irish. Irish coffee 2 tsk farinsocker eller mörkt socker som rörsocker eller muscovadosocker 4 – 6 cl  whiskey 2 dl starkt kaffe 3 msk löst vispad grädde Brygg starkt kaffe och vispa under tiden grädden lätt. Blanda socker och whiskey i glas (som tål värme) Fyll […]

KLADDKAKETÅRTA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, tårta

Hej onsdag! Sonen älskar kladdkaka och ogillar ren grädde. Så ofta på hans födelsedagar blir det chokladanslag, recept HÄR och någon form av fluff, geisha eller mjölkchoklad. Sa jag att han älskar Nutella också? Valet av årets fluff var enkelt eftersom det stod ett par burkar av hans favoritpålägg hemma. Kladdkaketårta om tre våningar med nutellafluff och jordgubbssylt mellan lagerna samt en dekortopping extra allt! Älskar att få göra dessa! HÄR och HÄR finns mina senaste kreationer. Kladdkaketårta 75 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 3 msk kakao 1 dl vetemjöl Fyllning Nutellafluff 4 dl grädde […]

SWEET SIXTEEN

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ kidsen, bakning, FAMILJ, FEST, godis, HÖGTIDER, kött, mingelmat

Igår fyllde minstingen AKA lilleman 16 år! Enligt hans önskemål bakade jag kebabbröd och bjöd på kebabrullar och till dessert kladdkaketårta med nutellafluff x:a allt! Receptet på kladdkaketårtan kommer! En mysig eftermiddag med familjen ♥ Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… TVÅ MÅNADER TILL JUL 2018 HALLOWEENINSPO JULBORD 2014 16-ÅRING IN THA HOUSE I´M ALIVE!

VECKAN SOM GICK – FREDAGSBABBEL V 3

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, Fredagslistan

Hej! Har öst på järnet här hemma idag med jobb, städning och tre kladdkakor som är gjorda. Vi firar nämligen minstingen “lille man! som fyller 16 (!!!!?????????) på söndag. Eh! Vad hände? OK att jag har förlikat mig med att äldsta fyllde 30 förra året och de andra fyller 24 och 21 i år, men minsta ska ju var yngst liksom… Enligt önskemål vill födelsedagsbarnet ha kladdkakor som “anslag/tårtbottnar”. Sedan är det upp till mig att bli lite kreativ igen (älskart!) Har varit lite dålig på att lägga in alla mina tårtor på min TÅRTSIDA som ni hittar HÄR! Men […]

26 ÅRIG FÖRLOVNINGSDAG GRILLAT & HASSELBACKSPOTATIS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, grillat/tillbehör, kött, potatisrätter

I onsdags den femtonde firade maken och jag 26 årig förlovningsdag. Vi firar förlovning likaså vår bröllopsdag 15 augusti, i år 22 år som gifta. Alla dagar tillsammans och milstolpar som dessa är alltid väl värda att fira. Fira kärleken det finaste man kan göra. Stort som smått. HÄR kan ni läsa om vår förlovningsdag för 26 år sedan. Han med stort N kom hem med choklad, röda rosor och tulpaner. Röda rosor får jag alltid men även tullisar eftersom vi delar dag med dessa enligt almanackan. Jag hade marinerat fläskytter och förberett hasselbackspotatis. Men först sprang vi vårt första […]

ENGELSKA SCONES

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, bröd

Här kommer ett recept på engelska scones. Brukar alltid göra det klassiska recept HÄR, men blev sugen på dessa godingar, för det är de verkligen! Spröda frasiga mjuka gräddigt goda mumsbitar att fylla med det som man tycker om. Lova att göra dess nu till helgen! M a g i s k t goda! Engelska scones 4 dl mjöl 1/2 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver 50 g rumstempererat smör 1 dl mjölk 1 dl grädde Ugnen på 225 grader. Blanda ihop mjöl, salt, vaniljsocker och bakpulver. Dela smöret i mindre bitar och nyp ihop i mjölblandningen, […]

DHAL INDISK LINSGRYTA MED NAANBRÖD

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, vegetariskt

Dhal och Naan indiskt så det förslår blev veckans och årets första vegetariska rätt. Vilken hit! Maken blev alldeles till sig. Förra året när vi var på DENNA restaurang (Casa Pedro) på Teneriffa käkade vi en linsgryta som maken glufsade i sig. Efter att linserna de röda stått till sig i skafferiet ett par månader med just tanken på en liknade veggorätt så gjorde jag denna indiska dhal. Jisses så gott och smakrikt! Gjorde naanbröd till i stekpannan och riset jag kompade med behövdes inte alls! Så himla gott. Vill du servera med naan så börjar du att sätta degen. […]

BANANKAKA BANANA BREAD

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Bananer som börjar bli lite bruna brukar jag antingen svänga ihop en kladdkaka med banan i. HÄR variant med choklad och HÄR en blond (utan kakao). Har man varken tid eller lust att baka så skivar jag upp dem och lägger i fryspåse och så får de bo i frysen tills det är smoothiedags. Häromdagen blev det ett banana bread detta “bröd” eller kaka som har sitt ursprung i USA. Saftigt gott med härlig smak av kanel. Receptet kommer från Arla. Banankaka banana bread 75 g smör ½ dl mjölk 2 ägg 1 dl strösocker 2 mogna bananer 1 tsk kanel […]