LA PERGOLA, TIVITTI, BASTIONE CEFALÚ SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in äta ute, Cefalú, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Här kommer några tips på matställen i Cefalú. Över lag så är det Sicilianska köket fantastiskt! Pizza, pasta, och Sicilianska rätter är så gott! Jag älskar att verkligen pröva och äta allt! LA PERGOLA Första mötet med det Sicilianska köket blev på “vårt” torg precis där vi bodde. Jag var så nyfiken på dessa arancini som jag sett i sociala medier och på matsidor. En arancini är en friterad risboll fylld med skinka och ost eller som i Palermo den klassiska med köttfärs och gröna ärtor. Jag och äldsta sonen beställde den med ost och skinka och den var verkligen […]

CEFALÚ SICILIEN

Posted Leave a commentPosted in Cefalú, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Cefalú! Cefalú! Bella Cefalú! Skulle lätt skriva en liten kärlekssång till den otroligt vackra lilla stad! Vi blev så betuttade i denna stada! Cefalú ligger på Siciliens nordkust och har ca 14000 invånare.  Ett populärt resmål för Italienerna från fastlandet. Och de har så rätt. Och boendet sedan! Vi hade bokat en citylägenhet som visade sig ligga mitt i gamla stan och bara ett stenkast från La Rocca! Detta magnifika berg som jag ska skriva om i ett senare inlägg om. Och upptäckte att det blir fler inlägg om denna vackra stad! För mycket foton för endaste ett! Får dela […]

SNICKERRUTOR I LÅNGPANNA

Posted 2 CommentsPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Att “ta en Snickers” är sedan länge ett klassiskt uttryck. Reklamen är dessutom kul! Choklad, kola och nötter vem gillar inte det liksom och får en att bli glad? Galet god är denna långpannekaka! Tar lite tid men väl värt alla moment som inte är speciellt svårt. Snickersrutor i långpanna Mördeg 5 ½ dl vetemjöl 1 dl strösocker ½ tsk vaniljsocker 200 g smör Kola 225 g smör 3 dl strösocker ¾ dl ljus sirap 4 ½ dl vispgrädde ½ msk kakao 100 gr, grovt hackade jordnötter Chokladtäcke 275 g mjölkchoklad jordnötter Sätt ugnen på Ugn 175° Blanda snabbt ihop degen.  Låt […]

ROMANTISK PLANKSTEK & PLANER

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, HEMMA HOS, JOBB, LIVET, LÖPNING & TRÄNING, sommar, TRÄDGÅRD

Tisdag redan! Dagarna rusar men det är så kart alltid så när man har deadlines och saker inbokade. Kul! I fredags hade jag fixat överraskningsmiddag för maken som varit borta på kurs i dagarna tre. Gjorde duchessepotatis (såååå goda) och fixade en stor planka med entrecote och fläskfilé och en grymt god tryffelbearnaise. Jag messade att lurade honom att vi kunde väl fuska med pizza och hamburgare…. Så kul att se hans min när jag hade dukat bordet och ställt bubblor på kylning. Sååå gott! Recept kommer! Vi har även sprungit och stått på händer. Dock r det rätt avslagen […]

MATTEOTTI CITYLÄGENHET GAMLA STAN CEFALÚ

Posted Leave a commentPosted in Cefalú, Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

När vi bodde i Cefalú valde vi att bo nära och i det Sicilianska livet och uttryckligen sa detta till researrangören och fick då detta till vår stora glädje. Tyckte faktiskt lite synd om alla som hoppar av vid alla resorter men grindar och stängsel en bra bit utan för vackra Cefalú. Matteotti ligger mitt i gamla stan och här bubblar det av liv nästan dygnet runt. Bara några steg från det charmiga torget med restauranger och glassbaren. Och så nära La rocca och virrvarret av små smala gator med hussen tätt tätt inpå. Lägenheten är av äldre modell med […]

IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD

Posted Leave a commentPosted in MODE & SKÖNHET, SAMARBETEN, shopping

I samarbete med Ideal of sweden Hej! Här kommer en rabattkod till er för att fira in den nya kollektionen som Ideal of Sweden lanserade igår. Så fina skal tycker jag! Hela sju olika motiv som man kan mixa och matcha hur man vill som vanligt. Rabatten gäller hela Ideal of swedens sortiment som numera inte bara är mobilskal utan innefattar en mängd bra ha tillbehör, såsom laddare, clutchar, hållare, passfodral och det senaste en ursnygg större clutch! Använd koden “UNFORGETTABLE5” i kassan s dras rabatten automatiskt. Plättlätt! HÄR kommer du till Ideal of swedens sida! Foto från Ideal of […]

I RENOVERINGS & UPPGRADERINGSTAGEN

Posted Leave a commentPosted in DIY, HEMMA HOS, TIPS

Är det höst nu? Måndag 3 sept och det blir en varm sommardag! Hösten innebär alltid förnyelse på något sätt. Skönt att vara i renoverings & uppgraderingstagen igen. Men visst välkomnar jag hösten med öppna armar! Hösten innebär en hel del hemmaprojekt som vi ska kicka gång med.  Vi tjuvstartade på semestern genom att fixa lite “hotellkänsla” i vårt master bedroom. Gråa sammetsgardiner och mörkläggande är på plats. Det har rensats ordentligt och jag fortsätter att rensa i hemmet!Ska fotografera rummet sedan så att ni får se hur stylisch det blev. Gardinerna shoppade jag här ifrån ifall ni undrar redan […]

TACO PÅ FLINTASTEK & MAJSSÅS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT

Hej fredag! Den sista i augusti och därmed lite korrekt den sista sommardagen! Eller? Just nu VRÄKER det ner utanför mina fönster. Fredag och kanske dags för taco? Här kommer ett riktigt gott alternativ till den traditionella tacosen. Grillad flintastek som skivas upp och monteras tillsammans med en urgod majssås och grönsaker i ett tortillabröd. En riktig höjdare och barnbarnet älskade flintan! Har alltid haft lite svårt för flintastek men gav den en chans och testade detta recept. Tummen upp! På sidan hade jag grillade tjocka revbensspjäll också. Sååååå gott! Taco på flintastek & majssås 4 portioner 1 flintastek (köpes färdigkryddad) […]

HALLONBISKVIER I LÅNGPANNA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Mums! Här kommer ett recept som ger dig många goda biskvier att njuta av. Härligt att göra flera biskvier snabbt och enkelt, visst är det många moment men du slipper alla småmoment som du måste göra när du bakar riktiga. Fördelen med denna är att du kan smaksätta med vad som helst i princip. Till just dessa tog jag av trädgårdens hallon. Receptet hittade jag i Hemmets. 40 rutor Botten 600 g mandelmassa ½ dl strösocker 2 stora äggvitor Fyllning 250 g smör 2 dl florsocker 2  ½ tsk vaniljsocker 75 g hallon Ugn 175° Botten: Riv mandelmassan. Blanda med socker och […]

SICILIEN – TUR

Posted Leave a commentPosted in Italien, RESOR & SEMESTER, Sicilien

Hej här kommer då äntligen del 1 av vår underbara resa som gick till Sicilien! Denna fantastiska Italienska ö! Vi startade arla hemifrån och efter baggageincheck och säkerhetskonroll så var det dags att käka lite. Och nej! Jag är inte av dem som äter räkmacka innan utlandssemester! Laddade och glada! 14 härliga dagar framför oss tillsammans! Älskar att se värden från himmelen. Så vackert! Välkomstbrevet med tips och kartor. Trasfern från flygplatsen som ligger i Catania på Siciliens östkust tog ca 2,45 timmar. Vi passade på att titta på det vackra landskapet. Mycket höga berg och djupa dalar och så […]