GRÖNKÅLSCHIPS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, mingelmat, sallad, vegetariskt

Grönkålschips så gott att toppa en maträtt med eller snacksa en filmkväll eller ha på en bjudbuffé. Snart drar alla de härliga sammankomsterna igång igen. Påsk, skolavslutning, konfirmation, student, midsommar osv så ha detta enkla tillbehör i huvudet när du vill ha något som höjer en maträtt eller plockmaten. Grönkålschips grönkål (finns på påse) ett par msk olivolja (eller annan om man föredrar) salt Ugn 200 grader. Skölj grönkålen och torka av noga. De måste vara torra! Dela bladen i mindre bitar på plåt, ringla över olivoljan och strö över salt. Låt gå i ugn i ca 10-15 minuter tills […]

CHILIJÄRPAR MED PRESSGURKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, inläggningar, kött

Chilijärpar med pressgurka, klassiskt och gott! Järpar som man kan smaksätta med det man vill i stort sett! Ibland blir det klassiska med ofta med lite sting i som i fredagens. Chili, vitlök och persilja fick ange tonen i dessa. Chilijärpar med pressgurka 1000 g blandfärs ½ dl ströbröd 1 dl vatten 1 dl grädde 1 ägg 3 klyftor vitlök 3 msk hackad persilja 1 färsk chili Blanda samman ströbröd, ägg, vatten och grädde. Finhacka chili, vitlök och persilja (funkar fint med fryst färdig). Tillsätt färsen och de hackade grönsakerna samt salt och peppar, blanda väl. Forma till järpar och […]

IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, SAMARBETEN

I samarbete med Ideal of Sweden Ideal of Sweden rabattkod! I veckan fick jag hem en massa snygga tingest från bästa Ideal of Sweden. Har länge sneglat på det leomönstrade skalet men har inte köpt det, finns ju alltid så många andra att välja på! Men, nu är den min och den är så snygg! Mycket snyggare i verkligheten än på bild! Vad jag har införskaffat mer kan ni kika på längre ned. Använd koden “ID20-OV171” så får du 20% på alla produkter hos Ideal of Sweden! Klicka HÄR så kommer du direkt till shoppen! En ljuvligt sammetsröd (red velvet) […]

FREDAGSLISTAN V 11

Posted Leave a commentPosted in Fredagslistan

Humör: Inspirerad & på G. Klädsel: Eftersom jag ska ut på promenad är det mitt favorit underställ från Craft i grått som gäller. Veckans träning: x5 promenader (varje vardagsmorgon vilket gav 2½mil i benen) löpning, x2 innebandy med damerna och med pojklaget. Yoga x5 (varje morgon – älskar denna nya rutin!) 1 Fyspass och kommande fredagsfys. To do list idag: promenad, yoga, fredagsfys, jobba, småfix, fredagsmiddag Helgen: Innebandyträning med pojklaget, fix i köket och en efterlängtad löprunda. Veckans Tv: Mästerkock och Renées brygga. Veckans serie: The punischer! S2 klar. I lurarna: Kvinnliga psykopater Mat i helgen: Avvänjning av mellomackan på lördag […]

CLUB SANDWICH

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kyckling, mellomacka

En riktigt klassiker när det gäller mackor måste vara en club sandwich eller clubban som den kallas inom restaurangbranschen. Mackan har ju allt! Kyckling, bacon, grönsaker och den magiska goda currydressingen! Den hemliga ingrediensen ananasspad! Så god och en club sandwich utan dressing får knappast kallas för det. Eller hur? Club sandwich vitt bröd stekt kycklingbröst i skivor knaperstekt bacon tjocka skivor av tomat sallad (tog blandsallad) ärtskott Currydressing 2 dl majonnäs 1 dl creme fraiche 1 msk curry 1 msk gurkmeja ½ dl ananasspad salt & peppar. Bryn på kycklingbröst och låt gå klart i ugnen. Skiva upp på […]

DIY VARDAGSRUMSBORD

Posted Leave a commentPosted in HEMMA HOS, vardagsrum

Lite ansiktslyftning lite här och där i villan just nu. Detta bord från IKEA från 1800 har vi haft i över 20 år! Först i fulfuru sedan i svart och nu äntligen målade jag det vitt!!! Snygg, ekonomisk, enkel och klimatsmart förvandling. Målade tre lager med en högblank vanlig vit färg. Vips! Nytt bord. Fram åkte våra gula vårkuddar också. Dessa tulpaner! ♥ Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… HÖSTLIGT I V.RUMMET & SKÄRPNING! INREDNINGS INSPO SS 18 BARNRUM NARNIA INSPO FREDAGSFINT & AKO UGGLOR I MOSSEN

CUPCAKESSEMLOR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Årets semla här hemma i huset blev Roy Fares cupcakesemlor! Så himla goda! Precis lagom stora. luftiga och goda! Gör dessa vettja! Fördeg 200 g mjölk (2 dl) 200 g vetemjöl (3 1/2 dl)25 g jästResterande deg 220 g vetemjöl (3 3/4 dl) 1 st ägg 2 g salt (1/2 tsk) 5 g kardemumma (1 msk) 80 g smör< 80 g strösocker (1 dl) Mandelfyllning 600 g mandelmassa 50 g mald mandel (1 dl) 5 g kardemumma (1 msk) 20 g vaniljsocker (2 1/2 msk) 120 g florsocker (2 dl) 150 g mjölk (1 1/2 dl) Montering 800 g grädde […]

BOOKMAKER TOAST

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, grillat/tillbehör, kött, mellomacka

Vill man ha en riktigt smarrig macka så väljer man att göra en klassisk bookmaker toast. Denna är så god! En “riktig” bookmaker görs på oxfilé eller biff men jag valde att använda fläskfilé istället. Bookmaker toast 1 bit fläskfilé 2 dl majonnäs 2 tsk dijonsenap färsk pepparrot 1 äggula/person huvudsallad 1 skiva surdegsbröd Förbered alla tillbehör och senapscremen. Senapscreme: Blanda samman senap och majonnäs. Skölj sallad.  Skölj tomat och skiva upp i tjocka skivor. Riv pepparroten och separera ett ägg i en kopp. Skiva upp surdegsbröd i tjocka skivor och stek i smör tills de får färg. Skiva upp köttet och stek tills det […]

FREDAGSLISTAN V 10

Posted Leave a commentPosted in Fredagslistan

Humör: Stark Klädsel: Blommiga träningstights, svarta överdragsbyxor, grå långärmad och beige poncho. Är lite frusen. Not so mycket fashion. Veckans träning: X3 promenader, löprunda, yoga, tantgympa. To do list idag: Jobba, fredagsfixa i hemmet, gomiddag, innebandyträning med pojklaget och avslutande match att titta på. Helgen: Innebandy X 2 för mina grabbar. Löprunda. Mellfest med goda vänner. Veckans Tv: Ingenting! Veckans serie: Tinstar, Grace & Frankie, Bonusfamiljen & The punisher. I lurarna: Sluttampen på Keplings Paganinikontraktet. Mat i helgen: Mellomackan imorgon kväll och hemmagjord pizza på söndag. Veckans sämsta: Att snön och kylan kom tillbaka. Veckans köp: Nada! Veckan bästa: Min […]

TEIDE NATIONALPARK TENERIFFA

Posted Leave a commentPosted in Spanien, Teide nationalpark, Teneriffa

Parque Nacional de las Cañadas del Teide Varför valet föll på Teneriffa av alla Kanarieöarna var så klart därför att vulkanen Teide är beläget på ön. Självklart skulle vi på ett och annat sätt ta oss till toppen och klättra ned. Jag ansökte om passeringstillstånd för att klättra den sista biten upp till toppen. Den “riktiga toppen” inte turisttoppen där folk åker linbana upp till i kortkort och sandaler. Skämt å sido, vi var så taggade att göra detta äventyr och på vår sista dag hyrde vi bil och for iväg till Teide nationalpark. Bara resan dit är värd mycket! […]