FISH & CHIPS MED UGNSBAKAD LAX

Posted Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Mums! Detta är så enkelt att svänga ihop till middag en vardag. Fisken bakas i ugnen och du kan julstöka i lugn och ro. Fish & chips med ugnsbakad lax 4 portionsbitar lax 3 dl creme fraiche 1 msk senap dill salt & peppar citronskivor  Lägg laxen i ugnsfast form blanda samman creme fraiche, senap och dill. Häll över fisken salt & peppra och lägg på några skivor citron. Spar lite sås till serveringen! Låt baka i ugn tills de är klara. Servera med pommes och gröna ärtor. Så gott! OCH enkelt! Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också… FISH & CHIPS MED REMOULADECREME MAT & […]

LUSSEKATTER PÅ RIMBODEG

Posted Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Hej måndag! Vilken helg! Här har vi gått all in i vår matsal med julen ;) Säger ingenting mer för det ska bli en överraskning åt våra gäster. Ni får ge er till tåls en hel vecka! Just nu SNÖAR det utanför mina fönster och det känns som en fin start på denna vecka som kommer att gå i 100 antar jag! Jobb blandat med roligheter står på schemat. Äldsta dottern fyller år, maken och jag ska på filmjobb och så ska ett julbord planeras och tillagas. Ni ska få ett recept så här denna luciavecka. Hade en idé att […]

IDEAL OF SWEDEN 20 % RABATT

Posted Leave a commentPosted in SAMARBETEN, TIPS

I samarbete med Ideal of Sweden Hej fredagskväll! Här kommer min utlovade rabattkod och lite inspo från Ideal of Sweden! får du 20% på allt och hela din order om du klickar på denna länk till Ideal of Sweden! Ska visa er mitt nya fina skal samt plånboksfodral! Så snygga tillsammans! Dessa fyra snyggingar är så fantastisk fina! Som godis! Perfekt att shoppa nu till jul som klappar eller till sig själv! Dessa är designande av duktiga influencern Debi Flügge. Det lutar åt den fina med kartan på åt mig. Jag gillar de andra också och de skulle passa mina döttrar väldigt […]

MATSAL MED GODA UTSIKTER

Posted Leave a commentPosted in HEMMA HOS, matsal

Fredag! Härligt härligt härligt! Är så glad över att vi hittade dessa stora fönster på ett visst köp och säljställe på nätet i början av hösten. Äntligen ska det varda ljus i vårt ganska mörka matrum. Matrummet är vårt gamla vardagsrum innan vi byggde ut huset för 14 år sedan. Vi kände att med 4 barn så behöver vi ytor och varsina rum till barnen och stora sällskapsytor. Nu har två av barnen flyttat ut för länge sedan känns det som. Gör ett om vår villa senare tror jag ;) Så många ombyggnationer och renoveringar av vårt hus dessa snart (15 […]

SAFFRANSMUMS (HAVREMUMS) MED JULIGA SMAKER

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, JULEN, mat & bak

Här kommer mitt recept som ni söker på varje dag, året runt och säkert har glatt flera tusen genom åren, nämligen receptet från min barndom på havremums! Listetta på Google! Jag har nu moddat om och gjort den lite juligare och den blev supergod! Det blir en trevlig överraskning när man skär i havretäcket och möts av solfärgad saffranskaka och med ljuvliga julsmaker som kanel, nejlika och ingefära. Så här kommer den havremums juledition. Saffransmums (havremums) med juliga smaker Smet 3 dl socker 1 ägg 7 dl mjöl 100 g smält margarin 4 tsk bakpulver 2 kuvert saffran 2 tsk vaniljsocker […]

SAFFRAN

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, fisk, glass, godis, inläggningar, JULEN, kött, mat & bak, mingelmat, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa

Om jag säger saffran. Vad tänker ni på då? Per automatik tror jag det första som slår en är lussekatter, saffransbullar och jul. Eller hur? Om jag säger kanel då? Poängen med detta är att vad lustigt det är att många uppfattar saffran som en julkrydda. Jag använder mig utav saffran året runt. Kokar in päron. Steker äpplen till en god paj i det. Gör en smarrig saffransdoftande fiskgryta. Bakar drömmar, gör en kladdkaka eller rimbobullar med det i ÅRET RUNT! Jo ang. kanel, kanel på risgrynsgröt=jul! Nä bara skämtade! Visste ni att saffran utvinns av blomman krokus, saffranskrokus? Och […]

MJUK PEPPARKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, JULEN, mat & bak

Här kommer en klassisk variant på den mjuka goda pepparkakan. Ett måste nu i denna decembermånad. Gör denna och njut av den underbara doften som sprids i huset under gräddning. En riktigt enkel julboost. Originalreceptet hittade jag hos ICA! Mormors mjuka pepparkaka smör + panko eller ströbröd till formen 3 dl vetemjöl 1 1/2 dl strösocker 1 tsk kanel 1 tsk malda nejlikor 1 tsk malen ingefära 1 tsk bikarbonat 100 g smör 1 dl grädde 1 dl mjölk 1/2 dl sirap 2 msk lingonsylt Smör form och bröa med panko eller ströbröd. Smält smöret. Blanda samman alla torra ingredienser. […]

BARNRUM NARNIA INSPO

Posted Leave a commentPosted in barnrum, HEMMA HOS, SAMARBETEN

I samarbete med Bygghemma För ett tag sedan så målade jag äntligen den stora garderoben som står på mitt kontor men men kallas för “Valles vrå”, d.v.s barnbarnets rum. Han kallar det för sitt rum och så klart att han får det. En gammal IKEA garderob. Målartvättade denna och sedan rollade jag den fyra gånger i högblank vit färg, ej vattenlöslig för att stänga ute att den gamla lackfärgen skulle tränga igenom. När de övriga barnen iallafall den äldsta av sönerna flyger ut ska hans rum bli ett gästrum. Och mitt kontor får bli barnkammare/leksaksrum. I min fantasi ska jag […]

BLANDFÄRSJÄRPAR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött

Inte riktigt dags för att trilla en miljon julköttbullar ännu så här kommer ett lätt recept på att göra supergoda saftiga blandfärsjärpar i julstöket.   Blandfärsjärpar 500 g blandfärs (nöt & gris) ½ dl ströbröd ½ dl vatten 1 msk senap salt & vitpeppar Blanda samman alla ingredienser och forma till järpar. Stek i panna och lägg i form för att gå färdig  ugn. Sautera rödlök och tillsätt grädde, kalvfond smaka av med salt och peppar. Tag fram järparna ur ugnen och häll över såsen. Servera med potatismos, rårivna morötter och lingonsylt. God och nyttig husmanskost. Gräddsås 1 rödlök 3 […]

FREDAG & LIVET

Posted Leave a commentPosted in FAMILJ, jag & mor, LIVET

Fredag! Och det är så skönt! Har hunnit att äntligen rivit av ett tabatapass! Alltså det var huuuur länge som helst jag tränade och vi har fuskat ordentligt med löpningen. Inte OK alltså! Så idag äntligen och nu kör vi på enligt trad vår julkalender #malmborgsjukalender med mål att röra på oss varje dag. Det kommer att bli tufft eftersom vi har inte riktigt tid ibland. Redan måndag och tisdag stöter jag på patrull. Ska till Stockholm på filminspelning (Yes! Jag fick rollen som jag provfilmade för i måndags). Förhoppningsvis hinner jag hem i tid och inte är allt för […]