NYÅR 2019

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bröd, dessert, drinkar, FAMILJ, fisk, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, kött, mingelmat, nyår, sås/kryddsmör

Gott nytt läsare! Hoppas att ni hade ett fint avsked av 2019 och ett riktigt bra start på detta nya fräscha decennium! Vi hade baluns hela dagen som startade med JVM (hockey) då alla satt och hejade fram småkronorna. Sedan fortgick de sista skälvande timmarna i ett rasande tempo. I år bestämdes att det var förbjudet att stå i köket i flera dagar innan och så lite som möjligt på självaste årets sista dag. Och så blev det, piff och fix, en god kaffedrink (recept kommer) fisk på knäcke och gemsallad alt. skinkbo för de som inte diggar havets läckerheter. […]

JULAFTON 2019

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HÖGTIDER, JULEN, MAT & BAK

En annandag jul idag och jag sitter och summerar vår jul, vilken underbar och oförglömlig sådan! I år bestämde vi oss för att dra in all hets och köp av julklappar (med viss baktanke). Vi drog lott om vem som skulle skulle köpa julklappar till vem och maxbeloppet skulle vara 500 riksdaler. Vi skulle även köra julklappsspelet efter utdelning av klappar. Kvällen innan kom äldsta sonen med flickvän/sambo och vi gjorde pizza och kollade för 15:onde året i rad på Polarexpressen. Men vi börjar som vanligt som vi gjort de senaste åttonde julaftnar genom att springa vårt egna påfund tomtejoggen, […]

SLÄKTJULBORD 2019

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, HÖGTIDER, JULEN, MAT & BAK

Igår första söndagen i advent, först advent, 1 december körde vi vårt traditionella julbord för släkten, eller delar av den. Hur mycket man än önskar så måste man begränsa sig. Äntligen en ledig helg då alla kunde komma efter lite pusslandes. Dock föll några bort men det är sånt som händer när man är många det ska passa. Hur som haver, vi hade ett fantastiskt trevligt julbord. Här kommer en bildbomb för alla nyfikna. Skagencheesecake alltid poppis Gjorde en fräsch sallad med bl.a. apelsinfiléer och granatäpple. Köttbullar med brynt smör och lingon, mustig köttfärspaj och quiche lorraine och janssons fanns […]

PUMPASOPPA MED STING

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, halloween, soppa

Bättre sent än aldrig! Här kommer ett recept på pumpasoppa som jag svängde ihop till årets halloweenfest. Väldigt god med sting! Pumpasoppa med sting 1 gul lök 1 klyfta vitlök 2 cm färsk ingefära 1 röd chilifrukt 1 kg butternutpumpa 1 msk kokosolja 1 msk paprikapulver 1 l grönsaksfond 2 dl kokosgrädde eller creme fraiche Skala och hacka lök, vitlök och ingefära och hacka chilin. Kärna ur pumpan och skär köttet i bitar. Fräs lök, vitlök, ingefära och chili i kokosolja i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt pumpabitarna och paprikapulver och fräs i ytterligare cirka 2 minuter. Tillsätt grönsaksfond och låt puttra i 10–15 minuter tills pumpan är mjuk. Mixa soppan slät och toppa med […]

HALLOWEEN 2019

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, FAMILJ, FEST, halloween, HÖGTIDER

OOO vilken helg! Blir bara svettig bara jag tänker på den! Lagade mat och festfixade 1½ dag inför vår traditionella halloweenfest! Men det är alltid så värt det i slutändan. Pensionat Malmborgen bjöd på en fyrarätters meny och en liten chock med vår utklädnad. Hahaha! All in, lev nu dö sen! Dukade med skira gardiner, plockade döda torkade blommor och arrangerade i småvaser. Lite så där som det kan vara  på ett pensionat som drivs att ett par vampyrer. Hahaha! Våra gäster fick egna “blod”påsar som fungerade som bordsplacering. Några fick sangria, andra cider och ett par sprite med hallonessens. […]

MIDSOMMAR 2019

Posted Leave a commentPosted in FAMILJ, FEST, HÖGTIDER

Vi hade en helt underbar midsommarhelg tillsammans med delar av familjen. Som vanligt började vi resan med ett stopp på Frasses i Norrtälje för hamburgarmiddag innan vi for vidare mot Värmdö via färjorna vid Vaxholm och Rindö. Skål och välkommen härliga midsommar! Alla samlade på berget. Puss på dig älskling ♥ Obligatorisk snaps intages med sång det är sen gammalt. Vår fina svägerska är som en syster. ♥ Nomnom. Äldsta sonens sambo/flickvän så fin. Loungedelen på den stora altan var perfekt ställe att hänga i denna sommarvärme. Tradionell midsommarfirande med en  massa härligt folk. Kusinerna. Turturduvorna ♥ Mina killar ♥ […]

KONFIRMATION ISAK

Posted Leave a commentPosted in ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, HEMMA HOS, HÖGTIDER, LIVET

Förra helgen var det dags för yngsta sonens konfirmation, den sista för vår del och därmed är det kapitlet avklarat i livet. Det blev en fin dag med släkten. Jag hade gjort enklaste möjliga mat med utgång från sonens önskemål av huvudrätt. Hade en kvällen innan och några timmar på den stora dagen på att förbereda och det funkade jättebra. Älskar våra nya matsalsstolar! Återvunnet till max! Gjorde en enkel dukning. Har inga långa linnedukar som passar till detta utökade (nytt fyndat bord längst bort) så det fick bli av papper. Köpte ett gäng med blomster och svängde ihop dekoration […]

MORSDAG 2019

Posted Leave a commentPosted in ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HÖGTIDER, LIVET

Igår morsdag och jag jobbade och sedan tog vi en snabb löpning med backintervaller. Till morsdags middag blev det en skagentoast och till huvudrätt en jättegod oxfilépasta! Recept kommer. Rabarberpajen med vaniljsås åt vi efter löpturen. Och rösta hann vi såklart med också. Fullt ös på den dagen. I veckan var vi in till stan för att fixa en överraskning åt vår svärdotter och passade på att kika på en cab. Och gissa vad! Vi slog till! Så nu är vi med en stilig Peugot cabriolet. Jag hävdar klart och tydligt att det är MIN morsdagspresent så det så! Sedan […]

MOR 85

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, FAMILJ, HÖGTIDER, LIVET

I fredags fyllde min lilla mor 85 år. Vi syskon gav henne en present i form av att bygga en trall och röja och resa i trädgården. Det blev en fin dag som avslutades med grill i regnet. Vi hann precis klart med trallbygge och rabattrensning. ♥ Hur cult? Min tvillingbror plockade ut bärgsprängaren (fniss) och så körde vi dansbandslåtar. Mina tre bröder snickrade och brorsönerna hjälpte till. Visst blev det fint? I denna Karmann Ghia åkte jag hem från BB… Teamwork! Näst äldsta brorsan driver en rödfärgsmålningsfirma. Mellanbrodern är elektriker. Maken stod för grillningen. Mor & fars bröllopsdag 1962 […]