• .RECEPT & MAT,  asiatiskt,  pizza

    Pizza med bang bang kyckling

    Bang bang kyckling så smakrik och gott! Bara att koka kycklingbröstfiléer och göra en chiliolja och blandasamman en god marinad som gör hela rätten. Kan serveras på många olika sätt. Inspo finns längst ned i detta inlägg men först receptet och detta recept finns även som video på min matinsta @malmborgsmat. Pizza med bang bang kyckling 1000 g kycklingfilé Marinad/sås1 tsk vitpeppar2½ msk sesamfrön, rostade1 dl chiliolja (recept nedan)6½ msk japansk soja2½ msk balsamvinäger1 msk strösocker Blandas samman. Chiliolja1 dl neutral matolja2 solo vitlök1 salladslök4 cm färsk ingefära2 msk chiliflakes1 msk paprikapulver Värm oljan i kastrull och lägg i vitlök och salladslök. Låt gå på medelvärme tills löken är mjuk och precis börjat få färg. Ta…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Grillad pizza med fyra ostar skinka & champinjoner

    Denna pizza är så galet god! Skippa allt vad en ugn heter när du gör pizza! Fixa en pizzasten och grilla den direkt på grillen i 6-7 minuter i 300-350 grader. Krispig botten och perfekt toppning gör denna godaste pizzan jag ätit alla dagar i veckan! Pizzadeg man kan fuska med köpedeg också har testat och den är faktiskt riktigt bra. Så har man inte tid, ork eller lust kör på en köpt deg!  Pizzadeg 4 dl vatten6 msk olja25 g jäst2 tsk salt2 tsk sockerca 8 dl mjöl Topping creme fraiche som du blandar i lite tryffelolja, riven parmesan, salt & svartpeppar.skinkafärska champinjoner (OBS! Ett måste skippa burkchampinjonerna)en god…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Bacon & salamipizza med sesam & parmesancreme

    Fredag och det är redan varmt ute nu klockan åtta! Varmaste dagen kommer det att bli. Jobbdag på handelsträdgården och det blir till att vattna minst tre omgångar för att hålla växterna vid god vigör. Mycket vatten till mig också! Fotboll är det också. Vilken fredag ;)  Äta något snabbt under matchen? Japp här kommer en grym pizza gjord på fuskig köpebotten! Bacon & salamipizza med sesam & parmesancreme 1 fpk köpepizza tomatsåssalamigod ostbaconrucolaparmesan  sesam & parmesancreme1 dl creme fraichenågra droppar sesamolja1/4 dl parmesan (riven)salt & peppar Rör ihop alla ingredienser, håll kall och servera på pizzan. Pizzan: Knaperstek bacon, torka bort fett med hushållspapper. Bred ut tomat sås och ha…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Pizza med champinjoner & prosciutto (& prosecco)

    Inlägget innehåller affiliatelänk till Gardenstore Hej Fredag! Här kommer ett tips på en smarrig pizza till helgen! Fira mor med något enkelt och det hon gillar… Glöm trerätters och en hel dag i köket.För vilken mamma gillar inte pizza? Hembakad såklart eller en riktig napolitansk som är vedugnsbakad. De andra göre sig icke besväret hemma hos mig. Hård jag vet men varför äta en sladdrig köpepizza när man kan göra en krispig själv? Sa jag att jag vill ha en sån där ugn i trädgården där jag kan laga mat och PIZZOR i? Haha! Skämt å sido här kommer receptet.  Pizza med champinjoner & prosciutto Pizzadeg hittar du HÄRtomatsåsgod ost…

  • .RECEPT & MAT,  matminnen,  pizza

    Pizza Carbonare & Greklandsminnen

    Här kommer ännu ett matminne från utlandet! För så är jag att jag älskar att återskapa en maträtt för att få tillbaka den där feelingen när man är på en speciell plats i livet. Jag har många matminnen från barndomen, har gjort några egna tillsammans med min mor och det är jag verkligen glad över att jag hann med. Med min familj har jag tusentals matminnen och fler ska skapas såklart! Matminnen är fint det som man kan plocka fram en gråmulen dag och laga den där speciella rätten som värmer själ och hjärta ♥ Ammoudia, Grekland 2019  Pizza Carbonara Pizzadeg Räcker till två plåtar! Halvera om du bara vill ha…

  • .RECEPT & MAT,  asiatiskt,  bröd,  pizza

    Libapizza med bang bang kyckling

    Här kommer ett recept till med den sjukt goda bankade “bang bang kycklingen” Receptet på kycklingen hittar du HÄR! Libapizza med bang bang kyckling Libabröd god riven osttomatpuré snackpaprikarostade sesamfrön  Dressing creme fraichejapansk soyasalt & peppar en skvätt vatten Bred tomatpuré på Libabrödet och häll över den rivna osten. Grädda i ugn 200 grader i ca 6 minuter. Montera på bang bang kyckling, paprika, de rostade sesamfröna och till sist dressingen. Andra goda Libapizzor: Kebabpizza och den numera klassikern med mozzarella, prosciutto & parmesancreme Kanske gillar du också... Bang bang kyckling på macka (mellomackan) Friterad kyckling PASTA MED KYCKLING KYCKLING MED ROSMARIN, VITLÖK & CITRON KYCKLING MED CHILI & KOKOSMJÖLK…

  • .RECEPT & MAT,  bröd,  pizza

    Libapizza med kebab

    Någon som missat den supergoda libapizzan? Inte bara supersmarrig utan busenkel att svänga ihop också! Här har ni mina tips på den numera klassiska varianten med prosciutto och mozzarella. Libapizza med kebab tomatsås ost kebabkött isbergssallad cocktailtomater feferoni kebabsås färdig eller hemmagjord, se recept nedan Kebabsås (stor sats, halvera om du vill) 2½ dl creme fraiche 2½dl turkisk yoghurt 1½ dl fanta 1 st rödlök 1 msk tomatpuré 2 st vitlöksklyftor, rivna 1 ½ tsk cayennepeppar Salt & vitpeppar Hacka rödlöken, pressa vitlöken och blanda samman med de övriga ingredienserna. Låt stå kallt ett par timmar innan serveringen. Gör pizzan så här: Bred tomatsås över libabrödet och strö över ost. Grädda i…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Oxfilépizza med mozzarella

    Har du en bit grillad oxfilé kvar? Bra! Då svänger du ihop en grymt god pizza redan ikväll eller kanske till helgen. Oxfilépizza med mozzarella  pizzadeg tomatsås ost oxfilé mozzarella färska basilikablad Kavla ut pizzadegen. Bred ut ett lager tomatsås. Lägg på RIKLIGT med en god riven ost, här kan du passa på att lägga på lite mögelost också. Fördela oxfilén skuren i mindre bitar samt den skurna mozzarellan. Grädda i 200 i ca 15 minuter. Toppa med basilika. Njut tillsammans med ett glas rött! Nomnom!   Kanske gillar du också... Libapizza med mozzarella, prosciutto & parmesancreme MELLOMACKAN KYCKLING BACON & MOZZARELLA Grillad oxfilé med trädgårdens skörd PIZZA ITALIENSKA TRICOLOREN…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Kantarellpizza bianco & tryffelsalamipizza

    I dessa ljuva kantarelltider eller svamptider generellt så måste man bara göra en kantarellpizza! Gjorde lite olika varianter när barnbarnet var här under Valleveckan. Kantarellpizza bianco Pizzabotten köpt eller hemmagjord recept HÄR creme fraiche (till botten) riven ost (en näve) rödlök ett gäng smörstekta kantareller vitlök timjan salt & peppar Sätt ugnen på 200 grader. Stek kantareller i torr panna tills de släpper vätskan, tillsätt lite smör och en skivad vitlök och några timjankvistar. Stek gyllenbruna och salt och peppra. Bre ut ett lager med creme fraiche och strö över riven ost (jag gillar mycket). Fördela svampblandningen över osten och lägg på rödlöksringar. Grädda i ugn ca 15 minuter. Tryffelsalamipizza…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Libapizza med mozzarella, prosciutto & parmesancreme

    Här kommer ett lifehack deluxe! Pizzasugen men inte har tid att göra pizzadeg? Köp Libabröd och lägg på din favorittopping och grädda i ugn i 6 minuter så har du dig en riktigt god pizza. Och enkel att göra. Libapizza med mozzarella, prosciutto & parmesancreme 1 libabröd tomatsås riven ost mozzarella prosciutto ruccola Parmesancreme 1 dl creme fraiche ½ dl majonnäs ½ dl riven parmesan riven vitlök salt & peppar Lägg ett libabröd på plåt. Bred ur tomatsås och strö riven ost på och skivor av mozzarella. Grädda i ugn i 200 grader i ca 6 minuter tills kanterna är krispiga. Tag ur och toppa med ruccola, prosciutto och avsluta…