• .RECEPT & MAT,  pizza

    Libapizza med mozzarella, prosciutto & parmesancreme

    Här kommer ett lifehack deluxe! Pizzasugen men inte har tid att göra pizzadeg? Köp Libabröd och lägg på din favorittopping och grädda i ugn i 6 minuter så har du dig en riktigt god pizza. Och enkel att göra. Libapizza med mozzarella, prosciutto & parmesancreme 1 libabröd tomatsås riven ost mozzarella prosciutto ruccola Parmesancreme 1 dl creme fraiche ½ dl majonnäs ½ dl riven parmesan riven vitlök salt & peppar Lägg ett libabröd på plåt. Bred ur tomatsås och strö riven ost på och skivor av mozzarella. Grädda i ugn i 200 grader i ca 6 minuter tills kanterna är krispiga. Tag ur och toppa med ruccola, prosciutto och avsluta…

  • .RECEPT & MAT,  kyckling,  pizza

    Tortillapizza med pulled chicken

    Fredag idag och är det taco som gäller? Denna enkla tortillapizza svängde jag ihop förra söndagen. Ni vet pizzasöndag! Det är så lätt lätt lätt och det enda man behöver är själva huvudingrediensen som i detta fall var pulled chicken (kyckling) som var rester från lördagens middag. Man kan såklart välja precis vad man vill på sin tortillapizza. Tortillapizza med pulled chicken tortillabröd pulled chicken krispsallad majs ost het salsasås (tog från burk) vitlökssås (creme fraiche, lite vatten, vitlök salt & peppar) Värm brödet i micron eller i ugn med ett lager av ost på tills det smälter. Toppa med kyckling, sallad, majs och ost. Jag tog min brännare och…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Inbakad pizza calzone special

    Gott gott gott  med egengjord pizza! Och enkelt om man “fuskar” med köpedeg. Och det tycker jag att man får göra! Vi kan svänga ihop pizzor när som helst men som ofta brukar det bli på söndagar när man inte orkar laga en massa mat. Man viger ofta denna till antingen jobb eller är man ledig så blir det så här års trädgården. Är vädret för underbart med sol blir det så klart grill! Och alla vet väl vid det här lagret att man kan grilla pizza! HÄR och HÄR! hittar ni inspo på grillad pizza! Men nu till den inbakade. Inbakad pizza calzone special 1 pizzadeg tomatsås riven vitlök…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    Pizza Carbonara

    Jag skulle göra en pizza Carbonara i helgen och var 100 % säker att jag redan hade skrivit receptet här på bloggen. Letade och letade men tji fick jag. Så det var bara att helt enkelt göra ett nytt och dela med mig av en av de godaste och krämigaste pizzor jag ätit! Inspirationen kommer från Ammoudia, Greklands sommarsemester 2019. Beställde och fick denna ljuvliga ostiga carbonarapizza en väldigt varm dag på stranden! HÄR finns ett inlägg om detta. Pizza Carbonara Pizzadeg Räcker till två plåtar! Halvera om du bara vill ha en plåt. Man får fuska med färdig köpdeg också! 6 dl ljummet vatten 50 g jäst 6 msk…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    PIZZARULLAR VESUVIO & TACOFÄRS

    Sportlovsvecka för oss här i Roslagen denna vecka och här kommer tips på vad man kan svänga ihop lätt och enkelt. Pizzarullar med tacofärs eller med klassisk Vesuviofyllning. Rulla ihop och lägg skarv nedåt. Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön. Grädda i ugn 225 grader i ca 20-25 minuter. Man vill inte att det ska vara ogräddad inuti så gräddtiden beror på hur din ugn är. Täck med folie om den börjar mörkna för fort. Till två pizzor behöver du två rullar med färdigdeg och tomatsås. 500 g köttfärs 1 påse tacokrydda ett par msk ketchup skinka & ost Stek köttfärs ha lite vatten tacokrydda och ketchup låt…

  • .RECEPT & MAT,  pizza,  rester

    PIZZA BIANCO JULSKINKA

    Ett snabbt tips på vad du gör med den överblivna resten av skinkbit som står i kylen kommer här! En Pizza bianco med julskinka så klart! Pizzadeg som du brer creme fraiche på och lägger ett lager god ost på. Skjuts in i ugnen och grädda. Montera med julskinka i tunna skivor och stark senap- Nomnom! Har börjat plocka undan julen och förbereda inför nyårsfesten. Vi blir fyra familjen som träffas så det ska bli så grymt trevligt. Älskar att fylla villan med folk och äta, dricka gott och ha roligt! Grym avslutning på detta år som jag är väldigt nöjd över. Nästa år kommer bli grymt det med! Dela…

  • .RECEPT & MAT,  FAMILJ,  kött,  LIVET,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  pizza,  SPORT,  träning

    LÖPNING, SKÖRDEFEST & LIVET

    Förra veckan gick i ett nafs! Jobb och avbokat jobb p.g.a en krasslig familj, men det kallas livet! Familjen går oavkortat alltid först och jobb kommer åter. Annars så fick vi en fin helg med innebandymatcher (som alltid) en snabbdate med dotra och mormors lyckopiller ♥ och lite god mat och gårdagens underbara löprunda! Dessutom kickade säsong 2 av Jordskott igång och vi tjuvtittade redan natten mot söndag 00:00 på SVTplay! Såg ni? Älskar jordskott! Ska bli spännande och se om vi sedan syns eller ej maken och jag ;) Älskade lyckopiller ♥ Denna kille är inte så dum han heller ♥ NY grej i mat+tv-program är skapad! Testade i…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    GRILLAD PIZZA

    Fredag och vi har en helt fantastisk sommardag! Det har snart gått tre veckor av min semester!!! Tiden rusar iväg när man har roligt, eller hur? Ikväll kanske ni vill passa på att grilla och här kommer ett tips! Grilla pizza är roligt och det blir riktigt gott! Tomatsås 1 fpk passerade tomater ca 2 msk tomatpuré flingsalt, grovmalen svartpeppar, färska öreter (basilika och timjan) Koka samman alla ingredienser och låt svalna. Grundrecept pizzabotten 50 g färsk jäst 2 tsk strösocker 1 tsk flingsalt 3 dl ljummet vatten 0,5 dl olja 9 dl vetemjöl Blanda samman jäst, strösocker, flingsalt, vatten och olja i en degbunke. Rör i vete,jölet och arbeta samman till en smidig deg.…

  • .RECEPT & MAT,  pizza

    PIZZA BIANCO

    Hemmagjord/egengjord pizza slår allt! Finns inget godare och TREVLIGARE att samla familia och göra varsin pizza ihop! Jag gjorde en pizza biaco denna gång. Så himla gott med creme fraiche som botten istället för tomatsås. Testa detta i helgen! Pizza bianco Pizzadeg Till två plåtar. Jag sätter alltid dubbel sats. 6 dl ljummet vatten 50 g jäst 6 msk olja 1 tsk salt 14-15 dl vetemjöl Toppning creme fraiche dijon senap ost champinjoner (burk eller färska) röd paprika grön paprika 1 mozarella rödlök Gör pizzadegen. Ljumma vattnet till fingervarm. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt lite av vattnet och rör till degen löst sig. Tillsätt resten av vatten samt…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ barnbarn,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  pizza,  TIPS

    PIZZA MED SKINKA, CHAMPINJONER & MOZARELLA

    Det är freeeeeedag och veckan har gått i 180! Återkommer om söndagkväll för att sammanfatta den med ett gäng av iPhonebilder! Ingen idé att släpa runt med stora Canonen denna vecka! Tur att jag kan förinställa inlägg som underlättar flödet. Men är man digital marknadförare & konsult så är man! Har en massa kul kvar detta veckoslut! Följ med mig på Instagram vettja! Det är där ALLT händer innan det når ut (om det överhuvudtaget gör det) hit till bloggen. unforgettable.ann heter jag! Hemmagjord pizza är ju sååå gott! Vi brukar baka hela familjenoch alla får göra sina egna. Sist hade vi vårt lille barnbarn här så det var extra…