Hej julvecka! Vad snabbt du kom! I år igen, men som vanligt är jag i fas och har julat som mest sedan i mitten av november. Så härligt tycker jag.  Pepparkaksbollar 200 g smör2 dl socker6 dl havregryn 2 tsk vaniljsocker2 tsk pepparkakskryddorkokos  till garnering Blanda alla ingredienserna i en matberedare och mixa tills du har en jämn smet. Tillsätt lite vatten om smeten blir för tjock. Forma till bollar och rulla i kokos. Klart! Förvara pepparkaksbollarna i en burk med lock i kylen.Här har vi knappt några kvar till jul! F Ö R S VI N N A N D E goda!   Förvarar mina godingar i en burk som var fylld…