• .RECEPT & MAT,  bakning,  kött

    ANDRA VECKAN & RÅGMJÖLSPITA

    Första jobb/skolveckan avklarades galant! Skönt med äldre barn som man inte behöver slääääpa ur sängarna eller tvinga i… En bra start på A/W 14! Igår gjorde jag en ny variant på pitabröd som fylldes med pulled pork, nyplockade smörstekta kantareller, fetaost och annat gott! Familjen tycker att detta bröd är mycket godare än det vanliga vita som man köper i affären! Det är så matigt och gott! Här kommer min variant. Anns rågmjölspita Du behöver 8 dl vatten 1 pkt jäst (50g) 10 dl vetemjöl 10 dl grovt rågmjöl 1 msk salt sesamfrön efter tycke och smak 1 msk olivolja (Jag tog den smaksatta med vitlök från p&b, mer info…