I Parga strosade vi förbi en fabrik som tillverkade olivolja. Tyvärr var visningarna inte denna dag så vi fick inte en tur i fabriken där de tillverkade olivolja. Hade varit intressant. Nu fick vi istället en smaklektion av den smaksatta oljan. Uppe på loftet höll smaktestet till och här brukar de arrangera större provningar tillsammans med mat berättade den trevliga föreståndarinnan. Ren olivolja, olivolja med citron eller apelsin testade vi. Olivolja och citron är inget ovanligt finns i butiker här hemma även om dessa inte alls håller samma höga smakstandard som just Paragaea men den med apelsin. Wow! Den med apelsin står nu hemma i köket och jag kan inte…