KÖTTFÄRSLIMPA & ÅRETS “SEMLA”
Gjorde en saftig och lättlagad köttfärslimpa i veckan. så god och saftig! Hemligheten heter morot!
Jag hade ca 500 gram köttfärs, vatten och ströbröd, två ägg, en skvätt mjölk, 2 stora rivna morötter, timjan, vitlöks salt och peppar. Blanda ihop till en fin smet, rätt lös och forma direkt i ugnsformen.
Skjuts in i ugnen tills den blir gyllene. Jag serverade limpan med pasta, gräddsås, oliver och ägg.
#semla2.0
Och årets “semla” är egentligen inte någon semla…
Utan en smördegsbakelse med vaniljkräm och grädde! Riktigt uppskattad av familjen så det bidde inte bara en… :)
One Comment
Sandra
Haha måste ju säga att bakelsen såg ganska rolig ut… god, men rolig! :P