Här kommer ett till restaurangtips från Corralejo nämligen La factoria. Ligger precis intill havet och strandpromenaden och har en sol efter lunch. Alla restauranger som vetter mot havet besöks med fördel på förmiddagen, lunch för sedan på eftermiddagen och kvällen försvinner solen och då är det inte lika mysigt och varmt att sitta här även om restaurangägarna har byggt glasväggar eller hat plasttält som skydd mot kalla vindar och kvällskylan. Vi hamnade ofta i Corralejos gamla stad när vi åt middagar. Tips kommer! Fanns allt möjligt på menyn men jag valde en pizza bianco numer 84: Rich med ost, champinjoner, grädde och serranoskinka. Ville så gärna att den skulle smaka…