• .RECEPT & MAT,  asiatiskt,  kyckling,  mellomacka

    Bang bang kyckling på macka (mellomackan)

    Här kommer en riktig favorit här hemma nämligen bankad kyckling! Har gjort olika varianter genom åren men denna som kommer från min favorit kock Jennie Walldén är familjens favorit. Har gjort om receptet bara lite. Ni kommer även få ett recept på en suuuuuuupersmarrig pizza senare i veckan just med denna bangade kyckling som bas!  1000 g kycklingfilé Sås 1 tsk vitpeppar 2½ msk sesamfrön, rostade 1 dl chiliolja (recept nedan) 6½ msk japansk soja2½ msk balsamvinäger 1 msk strösocker Blandas samman. Chiliolja1 dl neutral matolja 2 solo vitlök 1 salladslök 4 cm färsk ingefära 2 msk chiliflakes 1 msk paprikapulver Värm oljan i kastrull och lägg i vitlök och salladslök. Låt gå på medelvärme tills…