• .RECEPT & MAT,  kött

    LÅNGBAKAD FLÄSKYTTERFILÉ

    Nu när våren är här! Jo det har jag bestämt så det är den! Men iaf (hahaha) då tillbringar man otroligt mycket tid ute i trädgården eller i något löpspår så då är det finemang att laga middagen i ugnen under låååång tid. Jag brukar ofta göra lika rätter i min lerkruka men just denna fläskytterfilé fick gå länge på låg värme i en ugnsfast form. Busenkel att göra och godast utan en massa marinader och konstiga kryddor. Långbakad fläskytterfilé 1 fläskytterfilé salt & peppar Gräddsås med lingon 3 dl grädde Fonden/skyn som bildas när du baka filén. Glöm inte att hälla i lite vatten i formen så att du…

  • .RECEPT & MAT,  JULEN,  kött,  MAT & BAK

    GLÖGGMARINERAD FLÄSKYTTERFILÉ

    I månad kvar till jul! Och jag satte upp adventsstakar och stjärnor i fönstren igår! Skönt att ha det gjort! I helgen preppar jag vidare inför julen. Mycket mysigare att njuta av den NU än precis när det är dags. Efter jul vill vi ha bort allt nästan fort. Svängde ihop en lite julinspirerad rätt i veckan som blev omtyckt av familjen. Allra helst doften av den som sprid den ljuvligaste juligaste doften i huset när barnen en efter två släntrade hem efter skolan. Gör denna i helgen eller spar till adventsmiddag! Här hemma ser vi framemot en LEDIG (!!!!) Söndag med fix inför jul och mycket slapp framför tv:n.…