• bakning,  dessert,  godis

    HALLONKOLAFUDGE

    Jag gjorde en halloncoulis som jag tillsatte i min grundfudgesmet och lät den koka lite längre än den vanliga för att få kram den knäckiga kolasmaken och gissa! Den blev hur god dom helst! Hallonkolafudge 2½ dl grädde 3 dl socker ½ dl halloncoulis 4 msk ljus sirap 25 g smör 1 msk vaniljsocker 150 g vit choklad Rör ihop alla ingredienser utom den vita chokladen i en tjockbottnad kastrull och låt försiktigt koka under omrörning. När smeten klarar av kulprovet så låter du den koka vidare tills den mörknar och får en ljusbrun ton. Tag  av grytan från spisen och tillsätt chokladen medan du rör till en jämn smet. Häll…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  godis,  JULEN,  MAT & BAK

    BLÅBÄRSFUDGE /MORS LILLA OLLEFUDGE

    Här kommer ett sprillans nytt recept på en fudge jag svängde ihop igår morse! Såg blåbären i frysen och tyckte det var dags att testa detta i en fudge. Har inte sett någon som gjort detta ännu så kanske är man först ut? Använde mig av nästan samma grundrecept som jag hade till mina supergoda rabarberfudge jag gjorde förra året. Recept HÄR! De blir så fina i färgen utan en massa karamellfärg (hushållsfärg). Blåbärsfudge/mor lilla Ollefudge 2½ dl grädde 3 dl socker 2 dl frysen blåbär 4 msk ljus sirap 25 g smör 1 msk vaniljsocker 150 g vit choklad Rör ihop alla ingredienser utom den vita chokladen i en…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  godis,  JULEN,  MAT & BAK

    BOUNTYBOLLAR JULGODIS

    Här kommer ännu ett tips och recept till. Bountybollar är superenkla att göra och försvinnande goda att äta. Receptet hittade jag hos ICA. Bountybollar ca 40 st 100 g smält smör 200 g riven kokos 4 dl florsocker 1 dl vispgrädde 400 g smält mörk choklad Smält smöret och låt svalna. Blanda samman kokos, florsocker, vispgrädde och smöret till en smet. Låt stå kallt en liten stund. Tag fram och rulla lagom stora bollar. Ställ kallt en stund och doppa sedan i smältblockchoklad. Strö över kokos. Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också... JUL/PEPPARKAKSTRYFFLAR MANDELKASTANJER MED APELSIN SNÖBOLLAR MED POLKAKROSS JULGODIS JULGODIS JULGODIS – pepparkaksfudge JULGODIS FAVORITER JULGODIS INSPIRATION

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  glass,  JULEN,  MAT & BAK

    SAFFRANSTRYFFEL MED VIT CHOKLAD

    Dessa saffranstryfflar som bara smälter i munnen är även de tradion i hemmet! I år så doppade jag dem i vit choklad istället för att rulla dem i kakao eller florsocker. Resultatet? Försvinnande goda! Saffranstryffel med vit choklad 1 dl vispgrädde 1 kuvert saffran 200 g vit choklad (Jag tog Marabou) 1 msk sirap 25 g smör 400 g vit choklad att doppa kulorna i. Grädde, sirap och saffran kokas upp, tillsätt hackad vit choklad och tag av från plattan. Montera ned smöret och rör till smeten är blank och slät. Låt svalna och ställ sedan i kylen ett par timmar eller över natten. Rulla kulor hastigt och ställ in i kylen tills…

  • .RECEPT & MAT,  godis

    JULGODIS INSPIRATION

    Julgodis, julgotter måste man ha på gottebordet till jul! Vissa sorter är det lag på att ha annars är det ingen riktig jul! Vissa sorter testas, vissa försvinner och nya tillkommer. Vår familjs absoluta måste julgodis är kastanjer (mozartkulor), saffranstryffel, rocky road och fudge. Insåg när jag letade efter recept på julgodisar jag gör att de flesta inte finns här på bloggen men ett par stycken iaf! Får helt enkelt bli bättre på det! Klicka på fotot så kommer du direkt till receptet!  MANDELKASTANJER/MOZARTKULOR  RABARBERFUDGE  SAFFRANSFUDGE MED FLAGAD MANDEL  TOMTEFUDGE  PEPPARKAKSFUDGE  HASSELNÖTSMOZART  APELSINKOLA  SAFFRANSTRYFFEL  LINGONTRYFFEL  ROCKY ROAD Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest0Print Kanske gillar du också... 6 SORTERS JULGOTTER ROCKY ROAD LEILAS…