BENFRI KOTLETTRAD MED PESTOTÄCKE

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött, mingelmat

Här kommer ett tips på vad du kan göra med benfri kotlett i bit. Perfekt att mixa ihop en “grön pesto” och klappa in i köttet, skjuts in i ugnen och låt den tillagas medan man förbereder resterande eller sätter sig i soffan… Benfri kotlettrad med pestotäcke 1 bit kotlettrad vitlöksklyftor persilja rosmarin basilika salt sesamolja sesamfrön Hacka ihop kryddörterna tillsammans med vitlök.Blanda samman med en skvätt sesamolja och tillsätt salt och sesamfrön. Peston ska vara fast. Lägg kotletten i smord form och klappa lägg på pestotäcket, avsluta med en rosmarinkvist och använd termometer för en perfekt stektemperatur. Dela gärna! […]

UGNSSTEKT BENFRI KOTLETT

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, kött

Lördag igen och här kommer ett helgtips på en smarrig, saftig benfri kotlettrad som du enkelt fixar. Tricket är ugnstermometer! Sant! Vill man ha det perfekt stekta köttet utan att behöva öppna och känna på maten och gissa så är det bara  det som gäller! (Och en riktigt god kryddblandning förståss ;)) Du behöver Benfri kotlettrad Valfri kryddblandning, jag kör ohämmat på mina kryddor från krysmyntagården! Salt & peppar Gör så här Skåra köttets fläskkappa i ett rutmönster och gnid in kryddblandningen och salt & peppar ordentligt. Bryn på alla sidor så att köttporerna stänger sig. Sätt i en termometer, har […]