-
.GRILLTILLBEHÖR
Att grillat är godast råder ingen tvekan om! Vi grillar året runt! Vi avslutar alltid året med att grilla och sedan fortsätter vi året ut! Det trevliga med grillmaten är alla dessa goda tillbehör och fräscha grönsaker! Fetaostcreme, grillade ostar med tomat & örter, jordnötssås, salsor ja listan kan göras lång! I helgen gjorde jag sen supergoda folieosten! Folieost Du behöver Ost! Med fördel feta, halloumi eller grillost Tomater Färskplockad timjan på kvist Olivolja, salt & peppar. Gör så här Skär osten i portionsstorlek och lägg på ett ark folie. Lägg på en skiva tomat en kvist timjan, ringla över olivolja, salt och peppra. Förslut folien väl och lägg på…
-
GRILLAD TOMAT & CITRONLAX
Sommar och bloggen får komma långt ned på min priolista just nu! Full fart på jobbet och vid varje ledig stund vill man bara njuta av det vackra vädret och sommaren! Så när man väl sätter sig ned för att blogga, vad ska jag v ä l j a att blogga om? Min träning, min matlagning om söndagsledigheten eller vad? I-landsproblem jag vet…. Men jag löper på! Det har hunnits med både distans, backe, kort och nytt 1 milsrekord får träningspass den senaste tiden… Är grymt sugen på ett lopp! Nästa bokade är midnattsloppet i augusti och det känns som evigheter dit! Till gårdagens middag gjorde jag en supergod grillad…
-
FLÄDERBLOMSSAFT & BUBBEL
I helgen gjorde jag fläderblomssaft och ett försök till fläderblomschampagne (bubbel). Jag gjorde äntligen en sylt samt gelé av mina infrysta Aroniabär som skördades i höstas! Tror att det blev jättegott! Ska provsmaka sylten på scones i helgen och gelén tror jag passar ypperligt till grillat! Här kommer recepten som jag använde mig av: Fläderblomsaft Du behöver: 40 rensade och sköljda stora blomklasar fläderblommor 2 liter vatten 2 kg socker 3 citroner 50 gram citronsyra 2 krm natriumbensoat (valfritt om du vill längar hållbarhet) Gör så här: Koka upp vatten och socker i en stor kastrull. Rör ut sockret. Rensa och skölj blomklasarna under tiden. Skaka av dem och lägg…
