.RECEPT & MATbakningdessertfiskförrättglassgodisgrillat/tillbehörHÖGTIDERinläggningarköttkycklingmingelmatnyårpajpotatisrättersaft/drycksås/kryddsmörskaldjursoppatårtatillbehörtillbehör desserttrerätters

NYÅRS INSPO 2017

Hej hallå! Nyår, nytt år  om tre dagar! Är ni taggade? Jag börjar att bli! Ställa till med baluns med nära & kära. Laga god mat och göra fint hemma.

Här hemma blir det oxfilé med hemmagjord rödvinssås och gratäng. Såååå klassisk så! Men ack så gott! Förrätt och dessert så klart och tilltugg och snacks. Bubbel & gott att dricka. Fyrverkerier och lite upptåg.

Har samlat lite inpo till den som söker.

NYÅRS INSPO 2017

Smördegskex med räkor rom & picklad rödlök, räkcoctail med citroncreme & överbakad kräftsoppa med saffran.

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Gratinerad hummer

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Blåmusslor a´la Melker Andersson

140904_1
Kräftsoppa


Kräftsoppa

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT

Sesamstekta kammusslor med salladslök

151104_24
Kantarell & baconbouchéer

NYÅRS INSPO 2017
Kantarellbouché

potatissoppa
Potatissoppa med ostchips

140730_2
Tomatsallad med sesamvinägrett 

MINIPIZZA MED LÖJROM, HÖSTKANTARELLER & KÖTTFÄRS
Minipizzor med löjrom, kantareller & köttfärs

150715_9
Toast med rom & creme fraiche 

150107_8
Miniostpajer

150622_25
Laxtårta med stenbitsrom

131114_2
Räkbakelse

150311_5
Räktårta

161223_43
Skagenscheesecake i pepparkaksformar

150630_2
Prosciuttorullar 

150407_9
Laxrullar

NYÅRS INSPO 2017

Helgrillad oxfilé med tändstickspotatis, rosé & vaniljpepparsås samt gräslöks & vitlökssmör.

160401_45
Potatisrosor

160928_19
Min krämiga potatisgratäng

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT

150216_10
Oxfilé Wellington

KAKAOMARINERAD OXFILÉ MED SMÖRDEGSINBAKAD POTATISBAKELSE
Kakaomarinerad oxfilé med smördegsinbakad potatisbakelse

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Grillad entrecote med bea

160705_15
Ryggbiff

150108_12
Hasselbackspotatis

150107_10
Rödvinssås

NYÅRS INSPO 2017

Chokladkolapaj med frukt & aprikos & vaniljpannacotta.

140102_6
Pannacottor (samlingssida med massor av inspo!)

140217_6
Enkel trerätters med heta räkor

130731_1
Trerätters inspo, Tomates aux crevettes,  Fläskytterfilé provencale med citron & Fläderblomspannacotta med jordgubbssås och smultron

 

 

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Apfelstrudel

TIGERTÅRTA MED JORDGUBBAR
Tigertårta med jordgubbar

151007_20
Chokladtårta med citruskräm och smörkrämsrosor

131104_6
Mudcake

140507_5
Tarte tatin

141229_2
Pepparkakskladdkaka med lingonglass

160531_20
Fläderkladdkaka

KEY LIME PIE
Key lime pie

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Chokladterrin med vaniljcreme, bär & crisp

161118_16
Kladdkaka dulce de leche

161115_2
Polkakladdkaka

150121_11
Marabouchokladmousse

160301_51
Fransk kiwipaj

TOSCAPÄRON
Toscapäron

SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA
Saffranspäronpaj a´la farmor Anka

160120_17
160125_3
Hemmagjord mjukglass, glasstrutar & chokladsås

160125_24
Chokladanslag med marabougrädde och drottningsylt

151104_5
Marängtårta med frukt i fläderblomsgelé

150408_17
Blåbärsglass

141013_6
Toscakaka med hemmagjord vaniljglass

150408_6
Chokladfondant med frukt

150416_5
Lime & kokoskladdkaka

NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
NYÅR 2012
NYÅR 2013
NYÅR 2014
NYÅR 2015
NYÅR 16

Hoppas att ni hittar något ni gillar!

0

Lämna gärna en kommentar!