LAXRÖRA PÅ GEMSALLAD & KNÄCKE

Här kommer ännu ett tips på en lätt liten plockrätt eller fisktapas om man vill kalla det så. Laxröra på gemsallad med en asiatisk touch. Magiskt gott med smaker från japansk soya och rostad sesamfrö.

Laxröra på gemsallad & knäcke

180 g kallrökt lax
½ dl majonnäs
½ dl creme fraiche
1 msk japansk soja
rostade sesamfrön
chiliflakes
knäckebröd
gemsallad

Tärna upp laxen, rosta sesamfröna. Blanda samman alla ingredienser och tillsätt laxen. Smaka av med ev. salt & peppar. Lägg ett blad av gemsallad på fat och lägg på en klick laxröra. Garnera med chiliflakes och sesamfrön.