-
DINKELBAGUETTE
Hej! Här kommer receptet på dinkelbaguetterna (från mitt kök) som jag gjorde till förra veckans tjuvstart av mellomackan! Jag ändrade receptet något! Gör nu detta supergoda bröd till helgen frukost, brunch eller till premiären av mellomackan så klart! Dinkelbaguetter 4 stycken 50 g jäst 2 msk socker 2 msk olja 5 dl fingerljummet vatten 2 tsk salt 12-13 dl dinkelmjöl Sätt ugnen på 225 grader. Rör ut jästen i sockret, häll på oljan och vattnet. Blanda saltet i mjölet och tillsätt mjölet lite i taget till degspadet. Arbeta degen cirka 6-7 minuter. Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter. Baka ut degen till fyra baguetter. Jag vred mina för…
-
MELLOMACKA MED PULLED PORK
I helgen dom gick så blev det ännu en pre mellomacka! Ojojoj! Vi kommer att äta mackor heeeela våren här hemma ;) Jag blev så sugen på att göra egna baguetter och fann dinkelmjöl i skafferiet som jag naturligtvis använde till brödet. Hur du gör dinkelbaguette kommer i ett senare inlägg. Här får du inspo till en pulled pork malla macka! Pulled pork a st hel fläskkotlett i bit benfri soya stubbs bbq passerade tomater 1 gul lök 1 solo vitlök rosepeppar & salt Blanda samman alla ingredienser till marinaden och skiva upp lökarna, Blötlägg en lergryta en stund och lägg sedan i den benfria kotlettraden och häll och gnid…
Kanske tycker du om
SEMLOR inspiration
SAFFRANSBULLAR MED VANILJ
KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME
-
FEBRUARI CHALLENGER
Hej februari! Du är så välkommen! Ny månad och jag bidrar med en utmaning! Februari challenger blir en månad med fokus på att ta hand om kroppen! I min träning och löparvärld så är har min bästa träningsvecka varit tre löppass och runt tre/fyra fyspass. I och med februarimånad ska jag införa två punkter i min träning som knappt existerar eller jag utför de väldigt sällan i alla fall. Stretch och rulla. Nu ligger de med i träningsplaneringen för så är det ju, står de inte med så behöver man inte göra dem ;) Endast ett rejält fyspass i cirkelform. Tre löppass(eftersom det är det jag vill förbättra mig på). Löppassen kan…
