• .RECEPT & MAT,  friterat,  kyckling,  sås/kryddsmör

    Panerad friterad kyckling med pesto & Tabbouleh

    Denna rätt är så god och kycklingen kan man kombinera ihop med i princip vad som helst! Denna i en caesarsallad blir magi! I denna rätt serverar jag en Tabbouleh men “man tager vad man haver ” hemma samt en pesto gjord på solrosfrön. Pesto 2 krukor basilika 1/2 dl solrosfrön ½ riven solovitlök 1 dl finriven parmesan 1 1/2 dl olivolja 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar   Mixa allt slätt. Tabbouleh 2 dl couscous2 tomatersalladsblad finhackad (hade ingen persilja hemma)1 gul lök finhackad1 kvist repad färsk timjan  Koka upp couscous enligt förpackning och tillsätt en kycklingbuljongtärning. Låt svalna. Förbered grönsakerna. Blanda samman. Tillsätt en skvätt olivolja, pressad citron salt & peppar. Rör om. Friterad kyckling…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute,  LIVET,  RESOR & SEMESTER,  Stockholm,  Sverige

    Hotell Kung Carl

    I helgen var vi till Stockholm för att ÄNTLIGEN för att springa ett lopp! Denna gång var det STHLM urban trail run som arrangeras av STHLM Challange. Vi har sprungit deras lopp förut och fullföljt hela serien förutom i år då jag inte hann eller skulle ha orkat att springa SM10 i juni.  (HÄR!) Jag tror att jag var tvungen att hoppa in och jobba den kvällen också. MEN! I söndags morse 0810 stod vi på startlinjen men mer om loppet i ett annat inlägg! Här kommer ju alla fancy bilder från vår vistelse på vårt favorit hotell Kung Carl som är nyrenoverat! Så fint! Vårt rum låg på sjätte våningen…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute,  Grisslehamn,  HUSBIL,  RESOR & SEMESTER,  Sverige

    Pensionatet & L8 Grisslehamn

      Sista tipsen från Grisslehamn blir pensionatet där vi käkade gelato och drack lite bubbel och satt och babblade med ett gäng människor som jag genast kände igen från tiden då jag jobbade på restaurang i Uppsala för länge sedan. Så trevligt!   På L8 (Lotta) är det typ alltid fullsatt vid lunch och middag! Tyvärr han vi inte provsmaka deras meny. Men vi hamnade här sista kvällen då en trubadur rockade loss. Vi pratade med Lotta den trevliga ägarinnan av restaurangen. Hit kommer vi garanterat med husbilen bara för att äta under hösten. Det var allt från vår resa med husbilen till Grisslehamn. Kanske gillar du också... Restaurang 686…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute,  Grisslehamn,  HUSBIL,  RESOR & SEMESTER,  Sverige

    Restaurang Ångbåtsbryggan Grisslehamn

    Till restaurang Ångbåtsbryggan var vi tre gånger. Första gången ville vi bara dricka men det tog en sån lång tid och de tog kunder före oss som kom senare så vi gick till nästa ställe helt enkelt. Vi återkom samma kväll för lite öl för att slicka såren efter den katastrofala middagen innan. Och nu var personalen lite mer på hugget. Man måste alltid ge en andra chans till bättring. Ja det var lite kyligt! Tur att jackan var  med. Senare flyttade vi in under värme och på med filt medan trubaduren sjöng om sommaren som var kort och om mannen från mars.  Vi blev sugna på lunch också dagen…

  • Grisslehamn,  HUSBIL,  RESOR & SEMESTER,  Sverige

    Grisslehamn

      Vi for nästgårds ca 50 minuter hemifrån och hamnade i Grisslehamn. En riktig sommarort där det pluppar upp en massa restauranger och konsthantverk om somrarna. Vi bokade ställplats på marinan och antog att det var havsutsikt eftersom det såg ut så på bilderna men nix, här var det rätt in i väggen på marinan, men vände man blicken så fick vi se havet. Efter en natt bokade vi om mot tillägget av 20 riksdaler och fick stå vid vattnet. Där upp på höjden tronar Hotell Havsbaden. Jättefint där och läs mer om våra besök där HÄR och HÄR! I en av sjöbodarna ligger ateljé Grisslan.   Första ställplatsen. Men vad…

  • .RECEPT & MAT

    Malmburgare & pizza

    Hamburgare och pizza,  hur mycket av detta kan man äta? Det blir ju minst en gång i veckan av detta hemlagat eller som snabbmat eller på restaurang.Varför? Föör det är ju såååååå gott! Fredags och allt! Här kommer bara bildinspo ! Vill hi ha mer hamburgare hittar ni detta HÄR! Funkar att söka på Malmburgare också.  Och pizzor HÄR! Smaklig fredag på er! Själv är jag galet sugen på pizza RÄKAN HÄR! En klassisk köttfärsburgare med dubbel chiliost, krispig isbergssallad, baby ray, stark senap,  tryffelmajonnäs, saltgurka, rödlök och permesan…. Och till frites tryffelmajonnäs och parmesan Bästa kombon. På pizzan lägger jag helst alldeles för mycket ost, men det gör inget…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute,  Grisslehamn,  HUSBIL,  RESOR & SEMESTER,  Sverige

    Restaurang 686 bar & mat Grisslehamn

    Vi hann käka två gånger på restaurang 686 bar & mat i Grisslehamn under vår weekend. En gånG blev det lunch och den sista kvällen middag. Enkla goda rätter utan krångel. Personalen är otroligt serviceminded och trevliga. Scenen används till uppträdande eller till gäster. Vi satt där sista kvällen. ♥ Maken tog en burgare som serverades med fries och en gos coleslaw. Och jag fish and chips. Så gott och enkelt! Det var en Dansk remoulad minsann eftersom det var curry i! Frågade vilken fisk det var och det var en god spätta! Kungsflundra närmare bestämt. Krispigt och gott som det ska vara. Så nöjd! Sista kvällen i Grisslehamn gick…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute,  Grisslehamn,  HUSBIL,  RESOR & SEMESTER,  Sverige

    Restaurang Babord hamnkrogen Grisslehamn

    Till vår 29 årsdag bokade vi bord på den nya restaurangen Babord i Grisslehamn. Ägarna till restaurang och hela marinaområdet är tv-profilen och entreprenaden Tone Bernadotte Oppenstam. Restaurangen ska ha en “härlig mix av europeisk,  japansk & asiatisk matlagning med en grund av nordiska råvaror”. Ingen bordsservering, man gick fram till baren och beställde dryck, mat och betalade, precis som i en korvkiosk. Noll serviceanda, bara stirrade rakt fram när vi sa vad vi ville ha, inte ett leende ingenting. Vi hade bokat bord ute men de visste de inte om sa servitören sa att det var bara att ta valfritt bord och eftersom det var kyliga vindar bestämde vi…

  • .RECEPT & MAT,  bakning

    Rabarbergrottor

      Bryter av alla resetips med ett smarrigt recept på rabarber! Hallongrotter det enklaste man kan baka och fylla med princip vad man vill! Kokade saft, rabarbersylt och lite rabarbersirap på semestern och då blev det ett gäng grottor också. Rabarbergrottor 20 st200 g smör1 dl socker1 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver4,5 dl vetemjöl Fyllning: rabarbersylt (koka ihop rabarber och socker, jag gillar när den är lite syrlig och ej för söt) Rör ihop smör och socker och tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Rör till en smidig deg. Tag upp på bakbord dela på mitten och rulla två rullar. Dela varje rulle i 10 bitar. Rulla till bollar och lägg i bakform. Gör en grop och…

  • JOBB

    Skådespelat i reklamfilm

    I maj var det dags efter efterlängtad dag med skådespeleri. Med mig hade jag min ständige följeslagare i mångt och mycket THE MAKE! En fin varm dag i Uppsala och sedan vid Björklingebadet.  Som man saknat, att apa sig eller seriöst agera. Fantastiska människor man får möjlighet att träffa! Jag och tjejen bredvid mig (glömt bort namnet) och fotograferades även till trycksaker och till de digitala medierna. Just nu finns vi på Frälsningsarméns Instagram och agerar header på Facebooksidan. ♥ Så här blev den fina slutproduktionen. Kanske gillar du också... TRÄDGÅRDSMÄSTARENS DOTTER 1 ÅR ÄLDRE & X2 STATISTJOBB RECAP & FILMINSPELNINGAR Trädgården Oktober 2021 MINA ALLDELES EGNA ÖNSKEFOTON KRÄFTSOPPA