VECKAN SOM GICK FREDAGSBABBEL V 11
Innehåller annonslänk för Mighty solo Stoppa tiden! Känns som om jag inte hinner med riktigt nu! Veckan har gått i ett rasande tempo. På jobbfronten var jag iväg på ett jobbuppdrag framför kameran för en väldigt viktig sak! Kommer snart i olika sociala medier och kanaler. Träningen har “bara” varit promenader, två pass löpning och lite yoga. Medvetet då fokus ligger på jobb och att “hinna med”. Ingenting att stressa upp sig för. I helgen långpanna enligt plan och idag efter morgonpromenad river jag av ett snabbt tabatapass i hemmagymmet. Korta intervaller på tartan startar alltid våra löpveckor i nya träningstights från Mighty Solo lanserat en vårkampanj där DE erbjuder…
HET FLÄSKGRYTA Á LA ANN
Galet god blev denna gryta jag svängde ihop för ett tag sedan. Myckeg god och med hetta passar väl bra i dessa tider då man vill äta lite spicy och krypa in i hemmets trygga vrå. Het fläsk gryta á la Ann 1 kg fläskytterfilé 2 lökar 1 solo vitlök 2 morötter 1 chili 7-10 dl vatten, du späder medans det puttrar 2 msk sweetchili sås 1 tsk fisksås 1 bit ingefära I flaska hoisinsås Putsa och strimla fläskytterfilén. Skala lökarna och hacka fint och fräs på i gryta. Tillsätt fläskytterfilén och låt steka en stund. Skala morötter och skär i bitar och tillsätt. Skiva upp en chili och tillsätt.…
COFETE, PICO DE LA ZARZA JANDIA NATURAL PARK
Ett av våra utflyktsmål denna resa till Fuerteventura var naturligtvis en roadtrip ned till Morro Jable och lite bergshike i nationalparken Jandi som ligger söderut. Fuerteventura är inte speciellt stor och man bilar igenom på en dag med lite småstopp. Vi tog FV 2 ned genom huvudstaden Puerto del Rosa och via typ hundra rondeller, numera kallar vi Fuerteventura “rondellernas ö” och inte bara “vindarnas”. För att komma till Cofete tar man av i Morro Jable upp på världens skumpigaste väg. Här är det krypfart som gäller om man är rädd om sin hyrbil. Resan upp till bergen tar tid men helt klart värt det när man blickar ut över…
RESTAURANG MARQUESINA CORRALEJO FUERTEVENTURA
Här kommer ännu ett restaurangtips från Corralejo! Hoppas att ni uppskattar. En kväll hamnade vi nere vi på denna restaurang med lite fine dinningstyle. Linnedukar, linneservetter, livemusik i form av en saxofonist som underhöll. Vi satt i uteserveringen vid väggen och hade det gott rent väder och vindmässigt. Jag var sugen på pasta och skaldjur. Beställde en pasta med musslor och räkor. Maken tog en kalv escalope d v s en schnitzel. Till detta ett rekommenderat vitt vin. Kommer inte ihåg vilket just nu men har film på det. Min skaldjurpasta blev jag grymt besviken på. Inte en enda mussla så lång ögat nådde ner i denna jättehög av…
RESTAURANTE EL ANZUELO CORRALEJO FUERTEVENTURA
Vid hamnen i Corralejo finns det som sagt många restauranger. Ett gott urval av både fisk och mix. Lunchtid och vi besökte Restaurente El Anzuelo som har en restaurang och på andra sidan strandpromenaden sin uteservering med skyddande tält för vinden vilket är väldigt vanligt i Corralejo eftersom det blåser en hel del. Denna dag valde vi att sitta i restaurangen och titta ut. Blev varmt efter en stund. Blandad meny och snittpris på en lunch är €10. Vi testade Pizza och en pasta Bolognese vilka kostade runt €70. Varsin kall fick bli lunchdryck. Pastan var helt OK enligt maken. Min pizza också dock lite svårt för skinka och salami…
Kanske tycker du om
MJUKGLASS, GLASSTRUTAR & CHOKLADSÅS
MUSTIG HÖSTGRYTA
HELGENS KALASERI & TÅRTTIPS
TACOKYCKLING
Kyckling + tacokrydda = tacokyckling! Här kommer ett enkelt recept att svänga ihop när du är sugen på både taco och kyckling. Vill du inte server ris till skivar du upp kycklingen i skivor och stoppar i dina tacobröd! Nomnom! Tacokyckling 4 kycklingbröst 5 dl grädde ½ dl chicken tacokrydda 1 chili 3-4 dl riven ost salt & peppar Bryn kycklingen salta och peppra. Lägg i ugnsfast form. Hacka chilin . Blanda samman tacokrydda och grädde. Häll gräddblandningen över kycklingen och strö över chilin och osten. Låt gå i ugn 200 grader i ca 25 minuter tills kycklingen är klar. Servera med ris och sallad. En riktigt enkel vardagsrätt att…
MELLFEST FINALEN 2020 & HELGEN
Måndag och helgen försvann i ett nafs! Fokus på innebandy och mellfest var det hos oss. Och RÄTT LÅT VANN! Här hemma en favorit sedan första deltävlingen. Våra andra favoriter var också Dotter och Anna. Move är en riktig arena låt med dessa begåvade kvinnor och innehav av röster utan dess like. Svårt att slå på fingrarna. Hursom haver en fantastisk kväll hade vi här med äldsta dotra med sambo och barnbarnet så klart. Och så MELLOMACKAN såklart! #mellonördarna gav sitt sista utlåtande. Matprepp mellan bandy och mello. Grillade ryggbiff och kyckling. Marinaden är fantastisk och den hittar du HÄR! Sallad, paprika, rödlök, mozzarella, bacon, gurka, tomat, salladslök, tomatsalsa och…
DUNAS DE CORRALEJO NATURAL PARK FUERTEVENTURA
Ett måste när man besöker Fuerteventura är att besöka Nationalparken Dunas de Corralejo. Kanarieöarnas största ökenlandskap. För er som varit på grannön Gran Canaria och besökt Maspalomas sanddyner så kan det nämnas att Dunas är 26,18 km² stort jämfört med Maspalomas som är betydligt mindre. Andra dagen tog vi bilen hit efter besöket i El Cotillo. Tips är att lämna sandalerna/skorna kvar i bilen. Sedan är det bara att njuta av solvarm sand mellan tårna. Vi tog sanddynerna som låg närmst havet och klättrade uppför en riktigt hög sanddyn. Så vackert med sanden som möter himmel och det turkosa havet. Två stora hotellkomplex tronar upp sig i detta ökenlandskap. Såklart…
VECKAN SOM GICK FREDAGSBABBEL V 10
Hej fredag! Veckan gick i ett huj! Två dagar på set med tidiga morgnar och sena kvällar. Slocknade i soffan en stund igår kväll när jag kom hem. Ett stopp i Alsike för innebandymatch hanns också med och så “vanligt” jobb. Ovanligt eller vanligt, en bra vecka helt enkelt med en salig blandning av allt. Hippie Hjördis! Första gången jag spelar in i en studio, så sjukt snygg scenografi! Vällingby. Blev grymt sugen på att designa om hemmet! Mer färg helt enkelt! I alla fall när det gäller textilier, har lite sköna prylar från 60- 70-talet redan, dags att ta fram dem i rampljuset kanske. Fina Frida gestaltade Rut, idealkvinnan…
MELLOMOOD & HELGEN
Lördagen kickade vi igång med en långpanna om 90 minuter, så skönt! Lunka i sakta tempo och lyssna ikapp på Träningspodden! Innan på förmiddagen hade jag preppat inför kvällens mellomacka med vänner. En kladdig aftereight kaka, bröd och chivapchichi. Körde lite serbtema eftersom frun i sällskapet kommer från Balkan. Serverade tillsammans med min makalösa tomatsalsa och vitlökssås haha! Så gott med den kombon. Denna supersöta Chihuahua, så uppfostrad och trygg! Herr Nilsson visade att små jyckar kan vara coola och inte bjäbbiga ♥ Vasaloppsfrunch! Sedan kollade vi på sista avsnittet av Hamilton (C more), första av den trevliga roliga serien Dejta (SVT play) andra avsnittet av Outlander (Viaplay) , The…
