RETUR SVEDALA

Posted Leave a commentPosted in Ammoudia, Grekland, RESOR & SEMESTER

Här kommer sista inlägget från vår resa till Ammoudia Grekland! Hoppas att ni gillar mina resetips? Blir så glad när ni kommenterar och tycker till.

RETUR SVEDALA

RETUR SVEDALA

Flygplansmaten var helt OK. Det är trots allt flygplansmat.

Väl hemma i Sverige mötte vi upp vår äldsta son för att äta efterlängtad hamburgare. Hahah!

Tyvärr så var min stackars resväska ordentligt misshandlad. Sprucken på flera ställen och med intryckta kanter. Får lov att kosta på mig en ny till nästa resa.

1

ACHERON FLOD GREKLAND

Posted Leave a commentPosted in Acheron, Grekland, RESOR & SEMESTER

ACHERON FLOD GREKLAND

Från Ammoudia till floden Acheron tog det ca 30 minuter. Fin natur och slingrig väg bitvis gör resan snabb. Väl framme så möttes vi av turister i massor! Detta är en välbesökt och populär plats under sommarmånaderna. Ett dopp i detta iskalla 10 grader kristallklara vatten sägs det att man äro odödlig. Jag njöt av det kalla vattnet.

Acheron är en 58 kilometer lång flod i södra Epirus i nordvästra Grekland. Den mynnar i Joniska havet i byn Ammoudia.

Gates of Hades, Portalen till dödsriket, finns här på floden och legenden berättar om att de döda färdades just på denna mytomspunna flod. Själarna färdades i båt mot Hades rike.

I grekisk mytologi kallas Acheron “suckarnas flod”, en gränsflod till Hades. Den beskrivs som dyster och sorglig med grumligt och bittert vatten. Legenden berättar att Acheron som var son till Helios, solen, och Gaia, jorden, gav vatten till titanerna att läska sig med under deras strid med gudarna. Därför förvandlades han av Zeus till en smutsig flod och förvisades till underjorden. Förutom Acheron finns gränsfloderna Styx, Phlegeton och Cocytus. Andra viktiga floder i Hades är Lethe (glömskans flod) och Eridanos.

ACHERON FLOD GREKLAND

Vi kikade runt först en stund på de saker som fanns att göra. Rida på häst i floden och åka flotte nedför floden. Mycket folk men vi hittade en plats precis när ett sällskap lämnade så att vi fick en riktigt fin vy och vattennära lunch.

ACHERON FLOD GREKLAND

Friterad kyckling i krämig grönsaksröra och pommes. (och så lite ris så klart). Gott!

Sonen valde kycklingspett, tyvärr tvärtorra.

Min fiffiga väska till mobil var grymt bra vid alla simturer.

I början där man började gå upp i floden som ligger en promenad genom skogen på stig så var det knökfullt med folk! Fort bort härifrån, ogillar massor av folksamlingar.

ACHERON FLOD GREKLAND

ACHERON FLOD GREKLAND

Blev lugnar och inte så många barn när vi kommit upp en bit i floden.

Så vackert!

Tyvärr så var det nu så att någon i vårt sällskap, minns inte vem som envisades med att ta med sig en ryggsäck. Varför? Jo för att lägga kläderna vi tog av oss i. Vi klarade första etappen av simning över djupt vatten genom att kasta ryggsäcken. Men vid andra etappen var det betydligare längre så vi beslöt oss för att jag och sonen skulle kika och mannen fick stanna och värma sig i solen.

Vi simmande och vadade och vadade. Skulle vi aldrig komma fram till vattenfallet som var vårt må denna dag. Tiden gick och vi frågade en man vi mötte på väg ned om hur länge det var till vattenfallet. 30 minuter. 30 MINUTER! Det skulle innebar en timme plus den kvarten vi redan varit iväg. Vi tog ett demokratiskt beslut om att vända om tillbaka till Niklas.  Det fanns inget mobilnät heller så vi kunde ringa varandra. Sagt och gjort tillbaka det bar.

 

ACHERON FLOD GREKLAND

ACHERON FLOD GREKLAND

Summa summarum: Själva platsen och floden är MAGISK! Klipporna som sluter sig om den iskalla floden och det blågröna vattnet är perfekt en het dag i Grekland. Ta inte med någonting förutom en vattentät mobil/kamera, du kommer att vilja föreviga din stund här i floden.

På vissa ställen är det djupt och man måste simma. Badskor som jag nämnt ovan gör promenaden över alla stenar och klippor mycket skönare.

Det ÄR mycket folk och jippon runt omkring med ta det lugnt och bestäm vad du vill göra så blir det en väldigt rolig och äventyrlig dag.

0

SILVIAKAKA I LÅNGPANNA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Här kommer veckans bakinspiration i form av en lättbakad och jättegod silviakaka i långpanna. Många rutor att njuta av eller att frysa in till kaffet senare i veckan eller i helgen. Kanske vankas det födelsedagsfika?

Namnet silviakaka vart kommer det ifrån? Letat efter historia men finner inget. Andra namn som denna kaka kalls är silviarutor ellergula rutor. Hurusom haver denna kaka är fluffig och god och glasyren på är magiskt god.

Silviakaka i långpanna

6 st ägg
6 dl strösocker
6 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 dl vatten

Glasyr:
200 gram smör
9 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 äggulor
kokosflingor
Vispa samman ägg och strösocker till det är en fluffig luftig smet. Tillsätt vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker som du i förväg har blandat samman. Vänd ner tills allt är långpanna som du blandat. Häll i långpanna som du klätt med bakplåtspapper eller smörat och ströbröat. Grädda i 175 g i 30-35 minuter.
Under tiden kakan gräddas fixar du glasyren. Smält smöret och låt svalna lite. Gå i med florsocker, vaniljsocker och till sist rör du i äggulorna.
Tag ur kakan när den är färdig och låt svalna. Bred över glasyren och strö över kokos.

SILVIAKAKA I LÅNGPANNA

SILVIAKAKA I LÅNGPANNA

SILVIAKAKA I LÅNGPANNA

SILVIAKAKA I LÅNGPANNA

Gör nu denna goda och lättbakade Silvikaka och bjud dina nära och kära på.

Tips på en annan god och populär långpannekaka, havremums hittar du HÄR! Och HÄR hittar du en variant med lite juligare smaker, snart dags att bulla upp inför den underbara julen va?

0

SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, Ammoudia, Grekland, RESOR & SEMESTER

Måndagsmorgon och skyarna är regntunga. Men här kommer lite pepp i form av solnedgång i Ammoudia Grekland. Dessutom så *peppar peppar har jag inte hostat i natt och det känns som om all sjukdom är puts väck. Så skön känsla. Testa på med lite tass i skogen idag och yoga för att väcka upp min kropp som inte haft någon rörelseglädje nästan halva september.

Ny vecka! Och den sista i september och snart in i vackra färgrika oktober. Nästan lika färggrann som en solnedgång.

SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

Måndag nu kör vi!

0

FREDAGSLISTAN V 39

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, Fredagslistan

Fredagslistan V 39

Humör: På G

Klädsel: Comeback på de grå långkallingarna från CRAFT, träningstopp, gammal vikingatischa och tofflor

Veckans träning: Tvättat fönster & börjar röja ur förrådet. TVÄRFÖRKYLD hela veckan :/

To do list idag: Jobba ett par timmar på hemmakontoret. Fredagsstäd, laga en god äppelgalette och middag med tema äpple.

Helgen: Kurera och bli frisk!

Veckans Tv: Har varit sällskap denna vecka, NYMO, Sofias änglar (gråter alltid), en plats i solen osv.

Veckans serie: Prision break S 4 harvar vi, Heder, Den inre cirkeln klar, Fartblinda, Svartsjön S2.

I lurarna: Träningspodden blir det idag, dock ej i lurarna.

Mat i helgen: Ikväll fläskfilé i krämig sås med äpple, Lördag: Sugen på Langos! Någon pannacotta, äpple kanske? Söndag: längtar efter söndagsstek och nyskördade rotfrukter.

Veckans sämsta: Förkylning. Hostat inälvor och lungor ur kroppen och som om inte det räckte fick jag ögoninflammation också! Denna har jag stävjat med ögondroppar via en nätdoktor. Huuuuur bra!!??

Veckan bästa: Att jag trots sjukdom får saker gjorda. Börjat göra film av min och Niklas semesterresa till Teneriffa förra januari. Målat en gammal trotjänare piggtittaren. Fixat i hemmet och börjat röja i vår skamvrå -förrådet! Här ska organiseras! Javisst ja höll på att glömma, har vunnit en tävling som innefattar en mysig dateweekend på ett av Sveriges populäraste SPA-hotell.

Veckans köp: Lite nytt till hemmet.

Ser framemot: Att kicka igång träningen igen! Har som mål att f r o m 1 oktober att köra på. Längtar efter en löprunda som en galning! 15 dagar sedan jag sprang sist.

Tips

Mat: POTATISKORGAR FILODEGSKORGAR HELSTEKT FLÄSKFILÉ & KANELSÅS

FREDAGSLISTAN V 39

 

Bak: BAKLAVAPAJ CHOKLAD, VALNÖTTER, APRIKOSER

FREDAGSLISTAN V 39

Serie: Tips finns ALLTID HÄR!

Veckans TBT: Så upptagen av att röja förråd igår så jag missade! Sorry!

Veckans foto: Skattkistan fylld av minnen från mina barn. Har redan delat upp och spar deras minnen i lådor men nu ska de tre lådor som finns kvar hemma, förutom äldsta dotra som fyller 30 i år har redan fått alla babysaker och minnen samt den stora skatten med alla fotoalbum som jag lagt timtal på. Nu ska jag samla ihop och lägga i stora lådor som de får när de känner att det finns plats. Just nu så har vi större plats här i barndomshemmet så det är OK att vi förvarar till de känner sig redo och nostalgiska ♥

Ha nu en fin helg! Jag kommer att krya på mig här hemma och langa inlägg åt er!

3

LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, dessert

Pannacotta, måste vara en av världens enklaste och godaste efterrätter? Så lätt att svänga ihop och kan varieras i oändlighet. Denna variant med lakritspulver gjorde jag till årets kräftskiva.

Lakritspannacotta med färska hallon

1 1/2 gelatinblad
4 dl vispgrädde
4 msk socker
1 msk lakritspulver
1 msk vaniljsocker

Servering: färska hallon och florsocker.

Blötlägg gelatinbladen. Koka upp grädde, socker och lakritspulver. Dra från värmen och tillsätt vaniljsocker. Krama ur gelatinbladen och rör ner i gräddblandningen och rör tills allt är upplöst. Häll upp i dina favoritglas eller söta burkar och låt stå i kylen i ett par timmar innan servering.

Vid servering lägg några färska bär på toppen och pudra över lite florsocker. Smaklig spis!

LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON

Vill man ha en liggande variant så får man fixa en liten anordning så att man kan ställa glasen på lut så att pannacottan stelnar på snedden.

LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON

LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON

LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON

Fler tips på smarriga pannacottor hittar du HÄR!

2

AMMOUDIA GREKLAND

Posted Leave a commentPosted in Ammoudia, Grekland, RESOR & SEMESTER

Här kommer fotografier från Ammoudia, Grekland. En liten by med stort lugn. En perfekt plats om man vill ha det lilla och inte så storskaliga. Vi trivdes väldigt bra och resan var anpassad efter våra önskemål om ett icketuristigt eller en semesterort som är överexploaterad med stora vräkiga hotell och massor av barer och nattklubbar.

Vårt val passade oss perfekt. Perfekt att springa och upptäcka i och i närheten. Perfekt avstånd till Parga (20 min). Och rätt OK avstånd från Meteora.

AMMOUDIA GREKLAND

En eftermiddag såg vi brandrök stiga mot himlen.

Acheron floden mynnar ut här i Ammoudia i Joniska havet. Om man vill kan man ta sig en båttur uppför floden, eller ut på Joniska havet för att kika på solnedgången eller så åker man med en dagskryssning och kollar på Antipaxos och Paxos.

Det finns camping här och en populär sådan. Många husbilar och husvagnar men även ett par tält campade här.

Lösgående drift.

AMMOUDIA GREKLAND

Restaurante Thomas torkad bläckfisk.

Några övergivna hus finns det i Ammoudia, bidrar till lite ödekänsla.

Men i vissa trädgårdar prunkar det så att det står härliga till. Fikon.

I Ammoudia finns två supermarkets, livsmedelsbutiker. Denna ovan drivs av ett gammalt par som inte kan det där med kundservice. De har ok med varar och vi handlade här ett par gånger men vi föredrog att handla hos tvillingsystrarna och deras föräldrar. Den supermarketen ligger ner mot vattnet och precis vägg i vägg med Gyromania.

AMMOUDIA GREKLAND

 

AMMOUDIA GREKLAND

Baksidan av Ammoudia. Dock var det rätt ok städat inne i byn. Detta fann vi när vi promenerade längst floden och tills byn tar slut.

Nedlagd gammal nattklubb.

Två bröllopsfotograferingar fick vi se. Inte så konstigt solnedgången var magiskt. Förlåt tjatet.

Utanför vårt hotell brukade den här jycken ligga och svalka sig i hettan.

AMMOUDIA GREKLAND

Den långa piren.

AMMOUDIA GREKLAND

Typ vackert.

1

ÄPPLETS DAG

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT

Hurra idag för världens bästa frukt. ÄPPLET!
Finns väl ingen frukt som man kan göra så mycket med som med just äpplet.

Här har jag samlat ett par äppelrecept. Enjoy!

ÄPPELROSOR

ÄPPLETS DAG

FARMOR ANKAS ÄPPELPAJ

FARMOR ANKAS ÄPPELPAJ

SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA

SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA

LIJENA PITA ÄPPELPAJ

ÄPPLETS DAG

KANELBULLAR I LÅNGPANNA

KANELBULLAR I LÅNGPANNA

KALKONBURGARE MED ÄPPEL & GURKDRESSING

KALKONBURGARE MED ÄPPEL & GURKDRESSING

KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME

KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME

CHICKEN NUGGETS & ÄPPEL & CURRYSÅS

151006_11

KRUSTADER MED SKINK & ÄPPELRÖRA

KRUSTADER MED SKINK & ÄPPELRÖRA

 

2

SERIER ATT SE FRAMEMOT HÖST/VINTER 2019

Posted Leave a commentPosted in film/serier, TIPS

Som alla vet eller snart vet så älskar vi serier! Svenska serier ligger varmt om hjärtat då jag på de senare åren medverkat i mer eller mindre alla. Ni som inte redan visste så frilansar jag framför kameran. Får ibland frågan om när jag dyker upp i rutan så här nedan har jag skrivit om jag är med i serien eller ej. Om jag kommer att synas är en helt annan sak.

Och jag kan avslöja att det kommer att bli en grym seriehöst/vinter och nästa år för den delen också. Ni skulle bara veta hur mycket bra serier det produceras i Sverige.

SERIER ATT SE FRAMEMOT HÖST/VINTER 2019

PLAYA DEL SOL

Nypremiär, serien gick 2007-2009
Handling: Charterkomedi om folket på och kring resebyrån Shine.
Är jag med? NEJ


ALLT JAG INTE MINNS

SVT
Denna har redan haft premiär (8 sept.)
Handling:  “Ett episkt och komplext relationsdrama berättat som ett spännande mysterium centrerat kring en huvudfråga: varför dog en ung människa alldeles för tidigt?”.
Är jag med? JA


SOLSIDAN -Säsong 5 (det kommer två till)

C More/TV4
6 oktober Uppskjuten premiär till
Handling: Behövs presentation?
Är jag med? JA


INNAN VI DÖR -Säsong 2

SVT
13 oktober
Handling: ”En fullständigt gastkramande säsong”.
Är jag med? JA


VÅR TID ÄR NU -Säsong 3 (sista)

SVT
28 oktober
Handling: Börjar 1968 och slutar 1971. Förändringarnas tid.
Är jag med? JA


ANDRA ÅKET – Säsong 2

SVT
2 November
Handling: Handlar om Sanna Sundqvists rollfigur Madde som flyttar hem till Björkfjället, där hon är född och uppvuxen.
Är jag med? NEJ


GÅSMAMMAN -Säsong 4

C More /TV 4
7 november
Handling: som börjar med att Sonja vaknar upp efter sju månader i koma – ”till en värld som har gått vidare utan henne, och en kropp hon inte känner igen”.
Är jag med? JA


TURE SVENTON OCH BERMUDATRIANGELNS HEMLIGHET

C More/TV4
Julhelgen
Handling: Ture Sventon i nytappning i en blandning av “tillbaka till framtiden” & “Tintin” stil.
Är jag med? JA


FLER SERIER ATT SE FRAMEMOT  * (är med)

TSUNAMI* 

BJÖRNSTAD

TOP DOG*

KALIFAT* – SVT JANUARI 2020

HAMILTON* C More/TV4 Premiär oklart slut 2019/jan 2020

SJÖLYCKAN* S2

SOMMAREN MED SLÄKTEN* S4

MORDEN I SANDHAMN* 


FILMER

SE UPP FÖR JÖNSSONLIGAN premiär 22 november

PSYKOS I STOCKHOLM premiär oklart

2

LÖPNING AMMOUDIA GREKLAND

Posted Leave a commentPosted in Ammoudia, Grekland, löpning, LÖPNING & TRÄNING, RESOR & SEMESTER

Enligt tradition så kommer här ett inlägg om löpning på semestern och denna gång var vi ut på två rundor. En andra dagen och en på helgen. Det var galet varmt men det funkar alltid när man har med vatten och kör i lugnt upptäckartempo.

Springa på stranden innan alla andra vaknat och kommit är alltid skönt.

LÖPNING AMMOUDIA GREKLAND

LÖPNING AMMOUDIA GREKLAND

Vi sprang på de långa piren rakt ut mot klipporna. Kolla i balgrunden på denna bild så ser du en del av den häftiga stranden och den lilla byn Ammoudia. Sedan sprag vi ett varv och var hemma på ett kick.

Vi hade spanat in det vita kalkstenhuset uppe i berget tidigare och var så klart sugna att springa dit. Dessutom fanns det en utkiksplats som vi inte fick missa.

Där uppe låg det och bara väntade på oss.

Men först sprang vi och klättrade vi runt bland klipporna. Vacker natur och utsikt.

Älsk på dessa rundor! Bästa som finns ♥

Allt det vackra har så klart en baksida. Mycket nedskräpning. Hade vi vetat hade vi haft med oss ett par sopsäckar.

Sedan blev det uppför till huset.

Vacker utsikt över Ammoudia.

LÖPNING AMMOUDIA GREKLAND

Freerun FTV!

Älskar du trailrunning eller att bara hika så ska du definitivt ta dig tiden att ta dig till dessa två platser!

 

1