.RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  förrätt,  grillat/tillbehör,  kött,  trerätters

VALENTINES MENY

Fredagens Alla  ♡ dags meny fick bli en utmaning i bästa “här är ditt kylskåp” (& frys) -anda! Minns ni det programmet? Såg att det kommer tillbaka, hur roligt som helst!
140217_2
Så utifrån vad som fanns hemma så fick det bli denna meny

Förrätt
Heta räkor
140217_6
Stekta heta räkor som serveras på hembakt smörstekt surdegsbröd (sådan tur att jag bakade kvällen innan! ;)). Krispig plocksallad och krämig perfekt kokt ägg.

Huvudrätt
Grillad fläskfilé

140217_7
Grillade fläskfilé som snabbmarinerats o soya, olja och kryddor. Serverades med peppar & saltugnsbakade potatishalvor, ägg, sallad, gräddsås samt lite heta räkor.

Dessert
 Frasiga hjärtformade smördegsbakelser med Rabarbersalsa
140217_5
Frasiga smördegsbakelser med husets jordgubbar med ett par droppar tabasco! Tag ut stora hjärtformar, grädda i ugn, skär upp i tre lager, montera med spritsad grädde och jordgubbsalsan (som jag snabbkokat med honung, socker & tabasco) mellan lagren. Pudra på florsocker. Såååå gott!

Bakelserna var så goda att jag repriserade dessa under vårt mellomood! Då blev det en rabarbersalsa istället för jordgubbar!

140217_8

 

Share Button
0

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *