-
LUSSE LELLE & VESPER
Då var den underbara helgen över alldeles för fort och vi har avverkat julfesten! Mer om den kommer senare först lite foton från förra veckans luciafirande som startade i torsdagskväll då lillemans årskurs tre lussade för familj& släkt. #lusselelle #lussefrulle #lucia vesper På självaste luciamorgonen väckte jag killarna med sång och lussefrukost. Hemkokt choklad med vispgrädde marshmallows och guldströssel. På kvällen var det dags för lucia vesper som konfirmanderna och äldsta sonen medverkade i. Så stämningsfullt och lyxigt att få uppleva två lucior detta år! ♥ Kanske gillar du också... LUSSE LELLE & GLÖGGMYS JULINSPIRATION KILLARNAS JULKALENDER SAFFRANSBULLAR MED VANILJ JULBAKS INSPIRATION ÅRETS HALVMÅNAR PRE JUL PICS
-
REVBENSSPJÄLL MED HONUNG & INGEFÄRA
I gårkväll gjorde jag iordning revbensspjällen vi ska ha på julbordet på lördag. Det är riktigt löjligt enkelt att göra! Du behöver Ca 2 kg Revbensspjäll 1 1/4 dl soya 1 1/4 dl olja 1 1/4 dl vitvinsvinäger 5 msk flytande honung malen ingefära Gör så här Blanda alla ingredienser till marinaden lägg revbenspjällen att marinera en stund helst 1-2 timmar i plastpåsar. (Jag snabbbarinerade direkt på plåten) Lägg upp spjällen på plåten, skjuts in i ugnen i 175 i ca 1 1/2 timme. Man ser när köttet börjar släppa från benen. Då är det klart! Serveras tillsammans med ett dignande julbord! Eller som ensamrätt (Då räcker receptet till ca 8 personer)…
Kanske tycker du om
RÄKMACKANS DAG!
SPONSRAD VIDEO – ALLT GÅR ATT GRILLA!
SKAGENRÖRA MED ROSTAD BRIOCHE
-
HALVMÅNAR
Och jag bara får baka en sorts kaka till jul så blir det makens och barnens favorit halvmånar! Ingen jul utan dessa söta plättbakelser fylld med hallonsylt eller äppelmos. Dekorerad med färgglad kristyr strössel och nötter. Dessa bakverk gjorde alltid min mormor och min mamma och så jag varje år sedan jag flyttade hemifrån och skaffade familj. Jag hoppas så att min äldsta dotter nu tar vid denna stora tradition :) Halvmånar ca 40 st (Gör alltid dubbelsats) Du behöver 300 g smör 2 dl socker 4 ägg 3-4 dl vetemjöl Fyllning Hallonsylt, äppelmos eller någon annan god sylt. Garnering Florsocker, vatten, hushållsfärg, strössel och hackade nötter. Gör så här…
Kanske tycker du om
SKAGENCHEESECAKE i pepparkasformar
RABARBERFUDGE
FETAOST SMULTRON/JORDGUBBSALLAD
-
GODA SAFFRANSBULLAR
Sedan förra året har vi i familjen vågat vägra lussekatter! Visst kan man få dem liiite godare med kesella men hallå? Varför baka något som inte är så där riktigt supersmarrigt? Förra årets gjorde jag min egna variant på dessa och i år hittade jag ett recept från COOP och jisses!!! Så gött! Jag körde en dubbel sats när jag ändå höll på. Degen blir lite lös men det gör att bullarna blir luftiga och ej så kompakt och som sagt så där som en saffransbulle ska vara i min smak ;) #Madelmassasaffranskardemummabulle! Saffransbullar! Kanske gillar du också... SAFFRANSBULLAR MED VIT CHOKLAD & CHOKLAD/HONUNG SAFFRANS RIMBOBULLAR SAFFRANSBULLAR MED VANILJ…
-
HELGENS BESTYR & BLÅMUSSLOR
Imorgon är det bara två veckor kvar till julafton! Här hemma fortskrider allt julfix i en lugn & behagligt takt inför den stora favorithelgen! Supergoda saffransbullar med mandelsmassa och en väldigt viktiga kaka till julens fikastuder har bakats! Men för att kicka igång denna vecka så ska ni få ett tips på något väldigt enkelt och gott som jag moddade om lite och gjorde till förrätt i lördags! Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen (Recept Melker Anderson) Du behöver 20 st Båmusslor 1 scharlottenlök 1 vitlöksklyfta (jag tog en fjärdedel av solovitlök) 1 msk smör 2 dl vitt vin 1 dl grädde (jag tog två) 1 msk persilja ( jag använde…
-
STORA PEPPARKAKSBAKET
Så var det över! Det tradionella pepparkaksbaket och i år hade vi ett mannfall, det var jag , grabbarna grus och maken som mekade ihop årets skapelser. I år gick vi all in med tre hus! Galet! Men så goda de är! #Pepparkakor #pepparkor #pepparkakor Ja och mitt hus fick en hippiestyle i år! (huset till vänster) Ni har väl inte missat att Sven är på ingång? Just nu i skrivandets stund har snön börjat falla och jag säger bara BRING IT ON! Jag älskar snö och lite kaos för den delen också ;) Vi bor ju trots allt i Sverige! Ha det så göttigt så ska jag ladda inför…
Kanske tycker du om
AMERICAN COOKIES MED AFTER EIGHT & VALNÖTTER
PRESEMESTER & EN HALVMARA
BRUSCHETTA CAPRESE
-
PEPPARKAKOR
I år testade jag att sätta en pepparkaksdeg på nytt recept! Men oj så gott det blev med en skvätt grädde i! Receptet kommer från Arla och rekommenderas starkt! Ett litet tips är att vispa ihop kryddblandningen med det smälta smöret/socker/sirapsblandningen så får man snabbt en jämn fin smet. Ikväll ska de dekoreras och så ska ett pepparkasbygge genomföras av barnen. Kanske slänger jag ihop en sats saffransbullar också och planerar årets julgodis! Återkommer med en länksida med några av alla sorter som gjordes förra året lite senare! Vilket är ditt favorit julgodis? Kanske gillar du också... STORA PEPPARKAKSBAKET GODA SAFFRANSBULLAR JULBAKS INSPIRATION SAFFRANSBULLAR MED MANDELSMASSA, ROSTAD SESAMFRÖ & FLAGAD MANDEL…
-
SÖNDAGSMIDDAG
En tradition som vi gärna vill hålla så långt det går är ”Söndagsmiddag”. Helst vill vi att alla barn är samlade och nu med ett litet barnbarn är det ju hur mysigt som helst att vidhålla vid detta! I söndags kom den lilla familjen hem och just igår blev gossebarnet 2 månader! ♥ Vi bjöd på en gammal favorit, Langos! Recept hittar du här! Till kvällsfika gjorde jag en enkel saffranskaka. Dock utan apelsin som receptet förtäljer. Kanske gillar du också... MANDELKASTANJER MED APELSIN KAKA MED KLÖS I JULBORD 2014 MIDSOMMAR HELGEN SOM GICK KONFIRMATION & HEJ DÅ? Skyddad: MORMOR MALMBORG . 21 ÅR
-
KRÄFTSKIVA & KRÄMIG KRÄFTSOPPA
Spontanitet är ju alltid kul! I veckan som gick så bestämde vi oss för att ha ett litet kräftkalas under lördagen. Ingenting märkvärdigt bara att fixa ihop pajer, koka ägg, fixa fräscha grönsaker, ett gäng kräftor och en hemmagjord Rhode Island. Ibland är livet en lördag så enkelt! Efter att varit ute och löpt i 1½ timme (så kallad gjort en långpanna) så är det göttigt att fylla på kroppen med en massa gott! Fram med ljuslyktor, girlanger och de färgglada löparna! Släng ihop lite mat, sen är det lördagskalas! Fräscht, gott & enkelt! Igår söndag var vi en tur ut till skogs. Vackert väder och så hittade vi höstkantareller…
-
RÄKBAKELSE
Fredag! Här kommer receptet eller rättare sagt tips på hur jag gör mina räkbakelser! Passar utmärkt som förrätt eller bara som gottis till helgmyset! RÄKBAKELSE Du behöver vitt bröd creme fraische röd lök ett gäng med räkor dill salt & svartpeppar citron kruksallad kokta ägg ostbågar Så här gör jag Koka ägg. Skölj sallad och låt torka. Mixa en näve ostbågar till fin smulig konstisens. Finhacka löken och hacka räkorna grovt. Blanda ihop alla ingredienser till räkröran i en skål, smaka av med salt & peppar. Ta ut rundlar i det vita brödet med hjälp av ett större glas. Montering Fördela räkröran på ett vitt bröd och lägg ett annat på.…
