-
MALMBURGARE & NJUT AV SOLEN!
Vaddå Malmburgare? Det heter väl hamburgare? Hahaha jo såklart men jag blev bara så sugen på den överskriften då vi e vår meddelandegrupp inom familjen kallar oss just för Malmburgarna ? Här kommer i a f ett tips på goda köpebörjare som är värda att testa med 99 % kötthalt som känns eftersom de är lite som egna köttiga. Räcker gott och väl med en i var. Testa och grilla några smarriga burgare till helgen! Det otroliga vädret ska hålla sig – helt fantastiskt!!!! Är jag glad som har mitt jobb hemma? Kontoret har bott på vår altan ett par timmar varje dag denna vecka och maken sa att han…
-
GRILLAD HALLOUMI, PAPRIKA, ÄRTOR & JORDGUBBSSALLAD
Men hörrni! Än är sommaren inte slut och visst grillar ni om kvällarna? Här kommer några smarriga enkla tips på grilltillbehör! Paprika & Halloumi med sesamfrön- Du lägger alla ingredienser på dubbel folie. Dela snackpaprika, skiva upp halloumi och lägg på. Strö över sesamfrön, ringla över lite olja samt salt & peppar. Vik ihop paketet och grila tills det är färdigt. Sprit & sockerärtor skördas och sköljes. Lägg på dubbla ark av folie, klicka på smör och krydda efter behag. Gör till ett paket och grilla en stund. Grillad Halloumi med sesamfrön är en favorit! Skär tjocka skivor och grilla i grillpanna tills de är gyllene. Mums!Tillbehör på fotot är…
-
RÖDBETOR & FETAOST I FOLIE
Dags att börja skörda i trädgården eller handla närodlat. Detta superenkla tillbehör passar till det mesta! Grillmaten, söndagssteken eller ugnsfisken. En riktigt klassiker! Rödbetor & fetaost i folie Ett knippe rödbetor Fetaost Börja med att koka rödbetorna tills de är mjuka, känn med en sticka eller gaffel. Ta av skalet, det går jättelätt men akta så att du inte bränner dig. Dela rödbetorna på mitten och lägg dem på dubbel folie och smula över (inte för smått) Fetaosten över dem. Klicka på smör, salta & peppra samt lägg i några kvistar Rosmarin. Tillslut väl, jag brukar göra en båt. Lägg på grillen tills osten smällt. TIPS! Gillar man inte Fetaost…
-
KRYDDSMÖR
Kryddsmör så gott till grillmaten! Jag köper Smör och sedan blir det fix av en stor rulle som räcker några måltider. Vad har jag i? Vitlök såklart! Mannen och barnen älskar ju den vita löken! Och sedan går jag ut i trädgården och plockar in persilja, olika sorters basilika, timjan och oregano. En snabb avsköljning (vill inte riskera tt en liten insekt blir halshuggen) och sedan får kryddorna en omgång i min kryddvagga. Sedan blandar jag snabbt ihop kryddor, den rivna vitlöken tillsammans med smör och smakar av med salt och formar och rullar till en tjock rulle. Och lindar in i smörpapper och förvarar i frysen. En annan variant…
-
PAPRIKA & OSTKNYTEN
Älskar ju grilltillbehör som är enkla och snabba att slänga ihop. Och det gör inte ont om de blir goda också! :) Paprika & ostknyten Mixade snackspaprikor Körsbärstomater Salladost Kryddor God olja Dela paprikorna på mitten. Tag bort innanmätet och skölj av låt torka något. Lägg paprikor och tomater på ett ark av folie. Fyll med salladsost, ringla över olja och kryddblandningen. Jag använder mig av Krysmyntagårdens “Tricolore” Vilket är ditt godaste grilltillbehör? Kanske gillar du också... GRILLAD HALLOUMI, PAPRIKA, ÄRTOR & JORDGUBBSSALLAD KYCKLINGFÄRSSPETT MED PICKLAD MOROT & PAPRIKA GRILLADE GRÖNSAKER PEPPARKAKOR PIZZA BIANCO MATVETESALLAD MED ÖLMARINERAD GRILLAD KYCKLING GULASCH MED KÖTTFÄRS
-
MIXGRILL
Vi brukar ofta köra en mixgrill kött, korv, fisk/skaldjur & grönsaker när vi grillar. Så trevligt och gott att blada sin egna tallrik. Kanske gillar du också... FREDAGSLISTAN V 46 JULKALENDERN 8 & 9/24 NYÅRSMAT 2018 RÄKMACKANS DAG! NYÅRS INSPO 2017 NYÅRSAFTON 2014 SEMMELWRAPS, SÖNDAGSRENSA & SERIER
-
GRILLADE GRÖNSAKER
Här kommer ett tips på grilltillbehör! Vi äter i stort sätt aldrig en “vanlig grönsallad” på somrarna. Finns så mycket annat att lägga på grillen och kombinera ihop. Grillade grönsaker Späda morötter Snackspaprika Rödlök Citron (detta måste ni ha när ni grillar!! Passar till ALLT & höjer smakerna till skyarna) Romansallad Olja, salt & peppar Kanske gillar du också... GRILLADE LÖVBIFFSPETT BLUEFYLLDA GRILLADE HAMBURGARE THAIKYCKLING MED GRÖNSAKER -Farsdags meny huvudrätt GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA! FLÄSKOTLETT MED TOMATSALLAD INSPO GRILLADE MINISMULPAJER MED JORDGUBBAR FYLLD KYCKLING MED GRÖNSAKER & BRÖD
Kanske tycker du om
BACON & ÄGG I MUFFINSFORM
FRITERADE FYLLDA SQUASH/ZUCCHINIBLOMMOR
SNICKERRUTOR I LÅNGPANNA
-
ROSTAD FÄRSKPOTATIS
Äntligen kan vi frossa i färskpotatis! Till lunch, till middag. Här kommer ett litet tips som verkligen passar till hela dagens rätter. Vi brukar alltid koka mycket potatis, är det till lunch så är det gott att äta den bara kokt till fiskrätt eller något annat. Till kvällens grillmiddag blir den extra gott, man delar de lite större potatisarna på mitten, kryddar upp med det man tycker är gott och passar till det man serverar. På min nedan blev det fem olika pepparsorter, salt och nyplockad dill. Ringla över lite olja och skjuts in i ugnen! Jag kör på varmluft ca 175 ° till skalet börjar bli gyllenbrunt. Kanske gillar…
-
.RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, bakning, dessert, FAMILJ, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, kyckling, LIVET, paj, tårta
SKOLAVSLUTNINGAR & GOTTETIPS
Bättre sent än aldrig är det att lägga in lite nya blad i den digitala dagboken. Några dagar efter studenten var det dags för sönerna att gå på sommarlov. Och vår store kille slutade nian så det var ännu en milstolpe och stort! Alltså! Vart tog vår lille killen vägen? Det underbara vädret tillät oss att grilla gott. Sparris är en av favoriterna. Till yngsta sonens klass hade jag AKA klassmammAnn bakat denna rostårta. Chokladanslag med drottningsylt, fluffig grädde och strösslad med varsamt utformade rosor i olika färger. Recept & tips på denna kommer om ni vill? Till vårt lilla firande gjorde jag paj! Och dessa jordgubbar! Hur söta? :)…
-
GRILLSÄSONGEN SOM ALDRIG TAR SLUT
Många som hurrar över att grillsäsongen äntligen är här och till påsk var det nog många som grillar… För oss är det inga konstigheter, vi grillar året runt men visst, det är nu man äntligen kan börja sitta ute på vår inglasade altan och sedan ute i det fria! Härliga tider! Fick tag på en fin svensk biff som bara skars i skivor och fick ligga en stund och dra i min marinad, lite “man tager det man haver”. Denna gång soya, sweet chili, sesam, peppar & salt. Grillade biffarna MR (medium rare) ett tips på hur man enkelt kan känna på köttet när det är färdigt inom de tre temperaturerna…
