-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, kyckling, mingelmat, nyår, paj, potatisrätter, saft/dryck, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters
NYÅRS INSPO 2017
Hej hallå! Nyår, nytt år om tre dagar! Är ni taggade? Jag börjar att bli! Ställa till med baluns med nära & kära. Laga god mat och göra fint hemma. Här hemma blir det oxfilé med hemmagjord rödvinssås och gratäng. Såååå klassisk så! Men ack så gott! Förrätt och dessert så klart och tilltugg och snacks. Bubbel & gott att dricka. Fyrverkerier och lite upptåg. Har samlat lite inpo till den som söker. Smördegskex med räkor rom & picklad rödlök, räkcoctail med citroncreme & överbakad kräftsoppa med saffran. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson Kräftsoppa Kräftsoppa Sesamstekta kammusslor med salladslök Kantarell & baconbouchéer Kantarellbouché Potatissoppa med ostchips Tomatsallad med sesamvinägrett Minipizzor…
-
NYÅRSAFTON 2016
Hej & god fortsättning! Hoppas att ni haft en gott avslut på det gamla året och en bra start på det nya. Här firades det med nio rätter minnsann! Alternativ så klart för oss som äter skaldjur och för de som inte. Nyårsmeny 2016 Förrätter frutti di mare Räkcocktail med citroncreme Smördegskex med picklad rödlök, rom & räkor Överbakad kräftsoppa med saffran Förrätter Vitlöksbröd Smördegskex med ägg Kanapé med tacoköttfärs & gurka Huvudrätt Marinerad helgrillad oxfilé med tändstickspotatis, rosépeppar & vaniljsås, gräddsås, vitlökssmör med gräslök, krispig sparris & citron Dessert Chokladkola paj med lättvispad grädde & exotiska frukter Aprikos & vaniljpannacotta Årets dukning gick i guld och orangea toner. Gjorde…
-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, mingelmat, nyår, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, sylt/marmelad/curd, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters, vegetariskt
NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Hej i mellandagarna! Hoppas ni har det gott! Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår. Har samlat ihop lite inspiration här till er! Hemma hos oss blir det baluns med våra partypolare som vanligt. Vi ses oftas när det är högtider som på MIDSOMMARAFTON eller våra numera traditionella HALLOWEENFESTER! Det är människor man 100% ALLTID har kul ihop och lika säkert ALLTID umgås med till natten bli till dag! Visst är det underbart att ha sådana människor omkring sig! Hoppas att ni har vänner och bekanta att fira in det nya 2017 med. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson Kräftsoppa Kräftsoppa Sesamstekta kammusslor med salladslök Kantarell & baconbouchéer Kantarellbouché…
-
NYÅRSAFTON 2015
Hej 2016! Vad skönt med ett nytt helt år framför sig! Idag har vi städat bort alla spår av jul och nyår i hela huset och kylen! Dessutom hunnit att rensa, sortera och börjat planera på lite nytt och DIY i hemmet! Älskar januari då man reboot:ar och sätter upp planering och mål. Men, vi firade nyår innan dess och jag gillar ju nyår, för det innebär matlagning! Jag älskar att stå och preppa och mise un place dagen innan och sedan köra det sista på årets sista dag! Härligt! Vi hann med att köra årets sista löppass i paljettklänning också och redan i går var det dags för årets…
-
NYÅRSINSPIRATION
Hej hej hallå! Många som söker efter inspiration till nyår nu ser jag här på min sida! Har samlat ihop lite inspiration här till er! I år skippar jag nog hummern på nyår, spar den till en annan dag tänkte chocka med något annat gott! Blåmusslor a´la Melker Andersson Gratinerad hummer Kräftsoppa Kräftsoppa Kantarell & baconbouchéer Laxtårta med stenbitsrom Räkbakelse Räktårta Skagenscheesecake Prosciuttorullar Laxrullar Oxfilé Wellington Grillad entrecote med bea Hasselbackspotatis Rödvinssås Pannacottor (samlingssida!) Enkel trerätters med heta räkor Trerätters inspo, Tomates aux crevettes, Fläskytterfilé provencale med citron & Fläderblomspannacotta med jordgubbssås och smultron Pepparkakskladdkaka med lingonglass NYÅR 2012 NYÅR 2013 NYÅR 2014
-
.RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, dessert, FAMILJ, FEST, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, HÖGTIDER, kök, kött, LIVET, matsal, NÖJE, nyår, skaldjur, tillbehör, trerätters
NYÅRSAFTON 2014
Välkommen 2015! Avslutet på den gamla med NYÅRSAFTON 2014 var så trevligt med en massa mat, dryck och roliga upptåg! 05:00 lyckades vi inse att det var nog dags att dra sig tillbaka och sova några timmar. Precis som det ska vara! Nyårsmenyn Förrätt Gratinerad hummer med ost/hummerfyllning, sallad och miniostpaj. Huvudrätt Grillad hel oxfilé, hasselbackspotatis, gräddsås, rödvinsås, krispiga wokade grönsaker (favorit från förra året), vitlök/timjansmör & grillade chiliräkor. Dessert Mandarinpannacotta, limegelé, dumlefluff á la ginerbread, halloncoulis och honungsflarn (jag glömde naturligtvis att köpa färska hallon, så den blev lite ful i monteringen, inte alls nöjd faktisk. Tanken var att jag skulle skära ut smala rektanglar av pannacottan men det…
-
NYÅRSFINT HEM & KÄRLEKSSNACK
Här kommer en lite kik på de nya textilierna i hemmet! Älskar att med enkla medel förnya hemmet i ett kick! Kuddvaren kommer från HM home & Ellos. Den vackra Gotlanslyktan fick vi av svärson & dotter i julklapp. (Har redan den vita) Nytt i sängen är zebrarandigt och den underbara “you had me at hallo”-kuddvaren, ett signum för oss…. Det sa liksom klick för hundra år sedan då den snygga kortsnaggad killen hejade glatt & trevligt på mig när vi passerade varandra på Konsum… Han var på väg ut och jag in. Två år senare blev vi ett par och den 15 januari firar vi 22-årig förlovningsdag ♥ ( gifta i 17…
-
NYÅRSINSPO
HÄR & HÄR hittar ni lite inspiration till nyårsfirandet! Är så gott som klar med årets meny och ska iväg och bärga hem ingredienser idag! Desserten kommer bli så nomnom! Vad äter ni på årets sista dag?
-
NYÅR 2013
Här kommer lite foton från vår härliga nyårsfton! Bättre sent än aldrig! #Glamour Nyårsdukningen gick i silver & guld. Bordtabletter i paljettfodral från H&M. Barnen fick sin dryck serverad i gamla hederliga coca colaflaskor och egna små kit. Inga blommor på bordet i år, tyckte det var fint med julens blåbärsris som fick bo i våra snapsglas. #Villan i vinterskrud Snön lyste med sin frånvaro men vad gör det när det är mörkt ute och vi har vår julbelysning som gör det fint och mysigt. Nyårsmeny Förrätt I år serverade jag två förrätter. Kräftsoppa med ostsnurror & gratinerad fylld hummer. Två enkla rätter att förbereda och så uppskattade av gästerna. Några…
-
Recap Januari 2023
Man kan med lätthet säga att mitt 2022 var bland det sämsta år jag genomlevt med två jobb som inte funkade för mig. Men tack och hej, för ett dåligt jobbår FÖR NU HAR DET VÄNT!Har knappt behövt söka jobb utan fått förfrågningar från kors och tvärs och tillslut tackade jag ja till ett. Och nu pratar jag om “ett riktigt” jobb inte min frilansjobb. Men vet ni, jag har fått ett roligt jobb på den fronten också! 2023 Vilken bra start! Januari har varit magiskt bra!Berättar mer sedan om alla roligheter vi har framför oss. Tiden mellan har jag tagit väl tillvara och dödsstädat och organiserat och fixat i…