-
FÖRKULTIVERING , SÄTTPOTATIS & EN FÖRSMAK AV SOMMAREN
Förkultiveringen är redan igång och potatisen är såklart satt sedan två veckor tillbaka. Vi värmer och skyddar med fiberduk och grodden har barnkammaren på vår inglasade altan, funkar som växthus. En tradition jag och yngsta sonen har haft länge att plantera och så frön! I år fick han skriva namnskyltar på gotlandsstenar. Så snyggt! I tanken skulle jag ha fler pallkragar i år, men det har inte kommit hem ännu, så man får ta det man har! En pallkrage och diverse kärl och hinkar bor nu våra kära små sättpotatisar i. Längtar redan till de första små nykokta med skal som man bara äter med en stor klick smör och…
-
VÅRLIG DISTANSLÖPNING & VECKANS PASS
Så ljuvligt väder det var idag! Den började lite osäker med massor av moln framför den efterlängtade gula och rätt blåsigt, men vad gjorde det när det var Vasaloppet på Tv & vårens först dag! Och se, sedan kom den fram och vi klädde oss endast i underställströja och tisha och begav oss ut på vår favorittrutt… Den som går via asfalt, grusväg, skogsstig till stranden och sedan tillbaka via Bullerbyn, skogsstigen, grusväg och den avslutande biten vid vattnet…. Fortfarande isigt på sina ställen men vad gör väl det när man siktar en, två ,tre…. ännu fler Citronfjärilar och solen riktigt värmer ryggen. Kan aldrig få nog av denna tur!…
-
UGNSSTEKT BENFRI KOTLETT
Lördag igen och här kommer ett helgtips på en smarrig, saftig benfri kotlettrad som du enkelt fixar. Tricket är ugnstermometer! Sant! Vill man ha det perfekt stekta köttet utan att behöva öppna och känna på maten och gissa så är det bara det som gäller! (Och en riktigt god kryddblandning förståss ;)) Du behöver Benfri kotlettrad Valfri kryddblandning, jag kör ohämmat på mina kryddor från krysmyntagården! Salt & peppar Gör så här Skåra köttets fläskkappa i ett rutmönster och gnid in kryddblandningen och salt & peppar ordentligt. Bryn på alla sidor så att köttporerna stänger sig. Sätt i en termometer, har du en som visar kötttyp så väljer du fläskkött eller…
-
.BLOGG, .RECEPT & MAT, EVENT, FAMILJ, FEST, FOTOGRAFERING, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JOBB, JULEN, LIVET, MODE & SKÖNHET, NÖJE, RESOR & SEMESTER, SPORT, TIPS, TRÄDGÅRD
ÅRSKRÖNIKAN
Varsågoda, min årskrönika, the best of unforgettable.se 2014. .JANUARI #Tantgympa #Miniontårta #Utmaningen #enhalvmaraimånaden startar #Förlovningsdag #Uppfinner mellomackan #Intervaller .FEBRUARI #Snön föll #GTA tårta till moppepojken #Äntligen trail #Skogshajk #Baka baka #Grrr .MARS #Långdistans i solsken #Mys #Event med Lofsan #Stänger min klädbutiksdörr för gott men öppnar andra # SS14 i trädgården #sista MM .APRIL #Surdegsbak #Barnvakt för 1:a ggr #Påsk med familia #Påskamat #Trail & trädgård #Sköna bönor .MAJ #Snö 1 maj #Ett par kalas att avverka #The run #Trevlig läsning #Mor 80 år #Nya företaget .JUNI #Sonen konfirmeras #Barnbarnets dop #Populär pinnocciotårta #Midsommar #Midsommarruset #Långdistans .JULI #Fläderblomsdryck #Väldigt många mil #Bara grillat #& fest…
-
PIZZA CALZONE
Redan fredag och det får lov att firas med pizza kanske? Denna gjorde jag dagen innan nyårsafton på resterna av vår julskinka. Den blev verkligen god och krispig som den ska vara! Deg 25 g jäst 1 1/2 dl ljummet vatten, 37° 3/4 tsk salt 4 dl vetemjöl Fyllning Tomatsås Jag tog två köpte krossade tomater med örtsmak (sååååå gott), mixade till en slät sås, tillsatte en solovitlök, svartpeppar och lite socker. Låt puttra ihop och svalna. en hög skinka massor av riven ost oregano (så klart!) Gör så här Gör pizzadegen! Ljumma vattnet, häll över den smulade jästen och tillsätt salt, mjöl och blandsa till en smidig deg. Låt…
-
JULKALENDERN 12,13&15/24
Måndag igen och det lackar mot jul! Hinner ni med? Hoppas att ni har överseende med lite tidsinställt material!? Tips på allt möjligt har jag lagt in åt er! Allt från Gotland (igår) till julmat/bak och tips och att jag vunnit! (brukar aldrig hända annars) Helgen har gått i ett med jobb, innebandy live & på TV. GRATTIS Sverige till guldet igår!! JULKALENDERN 13 december-Besök en simhall, jo jag var i sporthallen och tittade på sonens innebandymatch, alltså väldigt i närheten av en simhall ;) JULKALENDERN 14december-Ta en massage. jag fick lite skön rygg & nackemassage under den spännade VM-matchen i innebandy av maken. JULKALENDERN 15 december- Skramla ihop 500…
Kanske tycker du om
JULKALENDERN 18, 19, 20, 21, 22, 23/24
JULKALENDERN 8 & 9/24
JULKALENDERN 3, 4, 5, 6, 7/24
-
JOBBE JOBBE & LITE MATINSPO
Nu är det full fart här så jag hinner inte ens förbereda tidsinställda inlägg längre! Men nu har jag lunchrast så nu passar jag på! Det gäller att vara disciplinerad när man har kontoret hemma ;) Men jag älskar att jobba och när man vet att det finns ett slut på detta så är det helt OK! Roligt att vara med och bygga upp någonting för alla företagare i kommunen! Har knappt hunnit fotografera med systemkameran denna vecka, förutom den underbar stora månen igår kväll när vi var ute på hundpromenad grabbarna grus & jag. Så det får bli lite mobilfoton! Håll till godo! Gjorde en enkel med såååå god…
-
KRÄFTSOPPA
Efter en kräftskiva så blir det alltid kräftor kvar när man bunkrat upp all mass! Och som vanlig gör jag alltid en smarrig kräftsoppa dagen efter. Anns kräftsoppa Du behöver ca 25 kräftor 2 morötter 1 gul lök 1 solo vitlök 1 msk tomatpuré 6 dl vatten 4-5 dl grädde citronsaft salt & peppar efter tycke och smak Hackad gräslök Jag gör så här Skalar kräftorna lägger skalet i en kastrull och ställer undan kräftstjärtarna och några klor i kylskåpet. Skalar och skivar morötter, vitlök och lök grovt. Fräser grönsakerna en stund, tillsätter skalen och tomatpurén och fräser ett tag innan jag slår på vatten och citronsaft. Låter sjuda i…
-
GRILLAD LAX PÅ VITKÅLSBÄDD
Här kommer äntligen recept som jag utlovade innan vi drog till Gotland! Bättre sent än aldrig! Och denna rätt passar utmärkt att göra nu när sommaren håller sig kvar (i alla fall här på ostkusten). Så varsågoda här kommer ett favoritrecept som jag gärna gör på sommaren. Funkar naturligtvis att göra året runt också! Lax på bädd av smörstekt vitkål med rödlöks crème fraiche Gör så här Finstrimlad vitkål som du smörsteker saltar och pepprar. Lägg på ett ark av aluminiumfolie. Lägg på en skiva lax. salta och peppra. Lägg på några halverade körsbärstomater, rödlök och röd paprika. Lägg på en klick smör samt lite citronsaft. Vik ihop till ett…
-
SMÖRGÅSTÅRTA, SOMMARKALAS & MORSDAG
Hej blåsiga tisdag! Redan tisdag, här flyger dagarna fram! I lördags firade vi mammas stora dag! Jag gjorde två stora smörgåstårtor som avnjöts på sommarens hittills varmaste dag ute i gröngräset! #Smarriga smörgåstårtor På morsdag hann jag jobba och komma hem till choklad, röda rosor, en ny jordspade (den gamla råkade jag bryta av när jag grävde sist :)), underkläder, god grillmiddag och en supergod Fyriskaka som maken bakat (Jepp, han kan också laga mat och baka ;)) En perfekt morsdag m a o! #With love from Familia ♥ #Röda rosor #pelargon Wilhelm Langguth #Gotlandstenar #Fyriskaka Igår damp något ned i brevlådan jag suktat efter länge! Ni får kika in senare så…
