HALLOWEEN X 2

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, dessert, FAMILJ, FEST, godis, halloween, HÖGTIDER, kött, LIVET, mat & bak med kids, tillbehör

Redan torsdag! Men jag måste berätta vilken härlig weekend det blev! Vi startade upp med en liten Halloweenmiddag i torsdag, för “äta måste man ju ändå göra”. Årets Jack! Ögonsås, eller creme fraiche med sweet chili och oliver. Yngsta sonen (10-åringen) hjälpte till med dukningen, blod i provrör, vitlökar och våra spöken… Dagens middag var inget annat än stekt hot dogs med potatismos! Men visst är det lite roligt att skoja till det med mandelflarn och svart hushållsfärg! Och så lite snarr förståss! Till dessert en enkel vit chokladmousse som färgats med svart hushållsfärgs så att den fick en “mudd” […]

FREDAGSFINT & AKO

Posted Leave a commentPosted in godis, HEMMA HOS, LIVET, spaning, TIPS, vardagsrum

Äntligen fredag! Och som vanligt är huset nystädat och jag och den hemdroppandes familjen är redo att ta helg om ett par timmar! Gillar att städa på fredagarna då man har hela helgen fri till annat! Och sedan brukar det bli måndagsstäd efetr helgen och mitt-i-veckan-städ då barnen inte har några fritidsaktiviteter och får sköta sina rum och hjälpa till! Jo, vi plockar en hel del också varje dag ;)   Gillar fortfarande mina gula accessoarer & accenter! Man kan inget annat än att bli glad av det! Ser frammemot våra mysig höstkvällar eller en regnig helgdag då vi myser […]

APELSINKOLA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, godis, JULEN, mat & bak

Tittade igenom julens fotomappar på datorn och hittade foton från julgodistillverkningen och kom ihåg att jag utlovat recepten på fler julgodis. Så här, bättre sent än aldrig kommer jag fylla på med godisrecept. Om du inte är intresserad nu så kommer det vara högaktuellt om 10-11 månader igen! ;) Här kommer ett riktigt gott recept på apelsinkola som jag gjorde till jul. Och det behöver inte vara jul bara för att man gör godis! Du behöver 100 g smör 2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 3 dl Ljus Sirap 1 tsk vaniljsocker 2 st apelsiner, rivet skal Gör så här […]

ROCKY ROAD

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, godis, JULEN, mat & bak

En av de stora favoriterna i julgotter väg är Leilas “Rocky road” som blivit en “must have” till jul hos oss. Superenkel att göra också! Denna gång var det minstingen som fick agera karamellkung :) Du behöver 600 g mörk kvalitetschoklad 2 påsar dumlekola 2 nävar minimarshmallows 4 dl salta jordnötter Gör så här Smält choklad på det sätt du tycker funkar bäst vattenbad eller i micron. Själv smälter jag alltid i micron försiktigt en stund. Innan allt hunnit smälta tar jag ur skålen och rör själv till allt har smält. Blanda sedan ned alla ingredienser i chokladsmeten. Rör om […]

TOMTEFUDGE

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, godis, JULEN, mat & bak

Årets tomteskum smakar inte speciellt mycket knäck utan hemma är alla rörande eniga att de smakar kolaremmar! Och kolasmak på en fudge är inte fy skam det. Tomtefudge Du behöver 10 st skumtomtar vi tog den med knäcksmak 150 g vit choklad 50 g smör 2 dl strösocker 1 dl vispgrädde Gör så här Klipp tomtarna i små bitar. Finhacka den vita chokladen. Värm skumtomtar, socker, smör och grädde i en kastrull på svag värme. Rör hela tiden tills allt blivit en härlig godissmet. Koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner den […]