-
GRILLMATEN
Grillmaten den goda! Nomnom! Här kommer några inspirationsbilder från en av alla våra grillmiddagar de senaste dagarna i finvädret! Klyftpotatis, fläskfilé, starka korvar, majs, klassisk grönsallad, bröd och goda kalla såser. Testade fyrpacken från Kelda (limeted edition) och de var goda! Tips! Kanske gillar du också... GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA! GRILLAD KYCKLING MED JORDNÖTSSÅS .GRILLTILLBEHÖR FREDAGSLISTAN V 46 NYÅRSMAT 2018 JORDNÖTSSÅS NYÅRSAFTON 2014
-
5 ÅRS JUBILEUM
Hej fina tisdag! Vet ni? Idag firar jag mina Titanus Skruvus lite extra för de har hållit ihop min lårbenshals i hela fem år!!!! Vad tiden går! Minns så väl den där våren då allt bara var elände, jag hade ont och jag var nyfrälst som löpare! Men det är i backspegeln nu och jag är starkare i benen än någonsin! Igår hade jag ett sådan flow och bara körde på snabbdistans i 5 km utan puls/paceklocka och bara på min känsla, musik dunkandes i öronen och maken tätt bakom mig. DEN känslan. Snabbare än vanligt. Stark i kropp och ben. Tar med mig den för jag vet att jag…
-
BLÅBÄRSKLADDKAKA
Har ni blåbär infrysta från förra året? Det har jag så jag svängde ihop en smarrig måndags kladdis till mig & familjen! Som vanligt superenkel att göra! 100 g smör 2 ägg 2 ½ dl socker 1 msk vaniljsocker 2 dl vetemjöl ca 1 dl frysta blåbär Smält smöret och låt svalna. Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker, citronsaft & skal till en jämn smet. Tillsätt mjölet och till sist det smälta smöret. Häll i smörad och bröad form och droppa i blåbären och skjuts in i ugnen 175°C i ca 20-25 minuter beroendes på hur kladdig kaka du vill ha. Jag körde min i 25 min. Kanske gillar du också... LÅNGPANNEKAKA…
-
FULLT ÖS & FÖRSOMMAR
Men hej! Det har varit fullt ös på jobbet, inte så konstigt det är högsäsong för vårblommor och med detta ljuvliga väder som kom! Följ gärna på Facebook och Instagram då det är jag som sköter den digitala marknadsföringen också :) Underbart! Vi har iaf hunnit ut på två löpsvängar hittills! Så underbart! En trail kors och tvärs i skogen och en på 16 km igår. Kanske gillar du också... TRAIL TRAILRUNNING I ÖSTHAMMAR STHLM TRAIL RUN TRAIL & NYSTART SIMPLE AS THAT! LJUVLIG FAVORITTRAIL ToR LÄNSÖ TRAIL BABY TRAIL!
-
GRILLAD FLÄSKYTTER MED KRYDDSMÖR
Vår grillsäsong är ju året runt men det känns som om fler och fler har dragit igång sina grillar så fort vädret tillåter. Man ledsnar aldrig på grillat! Här kommer lite inspiration på en enkel rätt. Helgrillad fläskytterfilé som marinerats och grillas. Till detta potatisklyftor och morötter som får bakas i ugn tillsammans med smör, olja och kryddor tills de blir härligt frasiga. Ett enkelt kryddsmör svängde jag ihop, smör, salt, peppar och paprikapulver. Plättlätt och så gott! Kanske gillar du också... GRILLAD FLÄSKKOTLETT CHILISMÖR UGNSBAKADE MORÖTTER MATVETESALLAD MED ÖLMARINERAD GRILLAD KYCKLING KRYDDSMÖR POTATISBAKELSER MED GRILLAD KYCKLING GRILLAD ENTRECOTE MED HEMMASLAGEN BEARNAISE GRILLAD KYCKLING MED AVOKADOCREME GRILLAD KYCKLING MED JORDNÖTSSÅS
Kanske tycker du om
Skyddad: ETT ÅR SOM MORMOR ♥
SAFFRANSSEMLOR MED BLÅBÄRSGRÄDDE
KARDEMUMMA & KANELBULLAR
-
OSTBÅGSFESTIVAL
Ja detta var ju såååå längesedan! Måste vara minst 7 år sedan!!! Hittade dessa foton när jag letade efter jobbrelaterad men dessa var ju så skoj så jag måste få dela med mig av detta! Kommer ihåg den där “ostbågsfestivalen” som skapades bara till ära till dem som vågar vägra kräftskivor…. Men grejen var just att vi bjöd på kräftor och alla dess tillbehör också. Men det visste inte gästerna som var lite skeptiska över inbjudan till ostbågsfestival. Ostbågssorterna fick alla en egen skylt med innehållsförteckning som jag skrivit ut och klistrat på kort och gjort så att de kunde stå. Dessutom fick alla gäster in guide som jag hittat…
-
KÖRSBÄRSTRÄDGÅRDEN
Igår var vi enligt tradition till huvudstaden för den årliga revisorträffen. Och naturligtvis så gick vi enligt tradition förbi Kungsträdgården för att kika status på körbärsblomningen för att vidare bege oss till Garnisonen. En helt perfekt morgonpromenad på tre kilometer i vacker miljö. Man tar Strandvägen och imponeras av den magnifika, pampiga och guldiga Dramaten och sedan vidare i samma spår fast motsatt som under maran. Vid Narvavägen viker man av och vidare upp på Banérgatan och sedan vips vik till höger och du befinner dig på Karlavägen och vid nummer 100 hittar man huvudentrén som ligger på det gamla kasernområdet. Stockholm är en vacker och ombytlig stad. Promenader är…
-
LJUVLIG FAVORITTRAIL ToR LÄNSÖ
Igår efter arbetet stod löprunda på schemat. Vi var ju såååå sugna på att ta vår favorittrail som går längst kusten ner mot Länsö och sedan vid det där trädet, vända och ta samma väg tillbaka. Total skogsstrail är den 6 km och det är perfekt för att starta om kropp och knopp. Den bästa lisan för själen. Igår var det vacker och våren som står och väger och väntar, vill inte riktigt sätta fart ännu. Lite tunt med inlägg men jag har och ska förbereda ett par till er till kommande veckor om kvällarna! Är lite fullt ös medvetslös så här denna säsong som vanligt! Återkommer som sagt med lite…
-
KOTLETTRAD MED BACON & PURJOLÖK
Söndagsmiddag som får gå i ugnen en gråmulen dag. Här kommer ett snabbt tips. Gnid in en hel kotlettrad med favoritkryddor och stek i ugn. Skiva upp i tunna skivor efter den obligatoriska vilotiden (helst 10 minuter i folie). Servera med goda tillbehör, här blev det ugnsbakade hela morötter potatisstrips, gräddsås och ett litet fågelbo av knaperstekt bacon och purjolök. Glöm inte att pressa över citron över innan måltiden inmundigas! Enkelt men sååååååå gott! Kanske gillar du också... MELLOMACKAN KYCKLING, BACON & HALLOUMI BACON & CHAMPINJONPAJ BACON & ÄGG I MUFFINSFORM CHAMPINJON BACON & OSTFYLLDA BURGARE MELLOMACKAN ROSTBIFF & BACON 2018 NUDLAR MED BACON, SVAMP & KOKOSMJÖLK MELLOMACKAN KYCKLING BACON &…
-
TRE MACKOR – ROM, BENEDICT & SUNNY
Saknar ni mina mellomackor? HÄR har ni alla som jag gjort om ni får akutbehov av inspo. Så här har mina senaste mackor sett ut! Smörstekt rotfruktsbröd med creme fraiche, rom, rödlök, gräslök… Mer känd som en löjromstoast kanske, men en löjligt god macka där kanterna behöll på! Inget finlir här alltså ;) Samma rotfruktsbröd smörsteks och fick sig kokt ägg (inte pocherat) en god rökt skinka och den hemmaslagna uppvärmda “dagen efter” bearnaisen. Nomnom! Och så denna brunchmacka med smörstekt dinkel/äppelmust/fullkornsbröd med ägg “sunny side up”, knaperstekt bacon, lättstekta körsbärstomater, ost, creme fraiche röd lök, gräslök & nymalen peppar. Kanske gillar du också... EGG BENEDICT EGG BENEDICT SKINKSCHNITZEL MED RÖKT…
