-
Semlor fettisdagen 2021
Tips på lite semlor kommer här! Själv blir det nog en semmelbonanza här ikväll! Happy Semmeldag! ♥ CUPCAKESSEMLOR MINISEMLOR SEMMELLANGOS Min egna skapelse som är så grymt god! SEMMELKLADDKAKA SEMMELLÄNGD MED NUTELLAMANDELMASSA SEMMELTÅRTA MED NUTELLA SAFFRANSSEMLOR MED BLÅBÄRSGRÄDDE SEMMELWRAP SEMMELTÅRTA HJÄRTSEMLOR SMÖRDEGSSEMLOR TRADIONELLA SEMLOR MED KÖPEBRÖD MUNKSEMLOR
-
Blå skumtomtefudge
Här kommer årets skumtomtefudge (eller tomtefudge eller juleskumfudge) gjord på 2020 års blåbärsvariant. Den blir extra läcker med blå hushållsfärg. Blå skumtomtefudge 10 st skumtomtar blåbär (2020 års)150 g vit choklad50 g smör2 dl strösocker1 dl vispgrädde blå hushållsfärg Gör så härKlipp tomtarna i små bitar. Finhacka den vita chokladen. Värm skumtomtar, socker, smör och grädde i en kastrull på svag värme. Rör hela tiden tills allt blivit en härlig godissmet. Koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner den vita chokladen och den blå karamellfärgen. Blanda snabbt till en jämn smet. Häll upp godissmeten i form klädd i bakplåtspapper. Låt stelna och…
-
Lussekatter med pepparkakssmak & andra bullar
Saffran och pepparkaka. Lussebullens mjuka konsistensen och pepparkakans juliga smak tillsammans i en enda bulle, vilken dröm! Och här är den! Visserligen blev de inte så där instagramsnygga men jädrans så goda! Fluffiga mjuka och så smakrika. Får lov att baka dem en gång till och ha i lite mer jul så det blir fastare i formen. Fast å andra sidan då blir de inte så där mjuka och goa. HÄR finns recept på de mer fasta katterna! Deg 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst (för söta degar) 2 dl strösocker 2 krm salt 2 påsar saffran 14 dl vetemjöl Fyllning 150 g rumsvarmt smör 200 g…
-
Cuckoo’s Nest restaurang Göteborg
Cuckoo’s Nest eller som på svenska gökboet är en restaurang som ligger på hotellet jag skrev om tidigare. HÄR kan du läsa mer om det. Vi valde närmast restaurang, hade bokat bord men fick välja själva det som passade oss. Valde ett fönsterbord i den rätt folktomma lokalen med avstånd. Spritade bordet (som allt och allting i dessa tider). Utsikt över vatten är vackert. Vi tog varsin Ipa som var framtagen lokalt. Valde varsin hamburgare med brioche, cheddar, bacon, picklad lök, saltgurka, ört-& tryffelmajonnäs & pommes frites. Såååå himla god efter en lång spännande dag. Hotellfrukosten gick inte heller av för hackor. Bra ordnat och väldigt gott! goa Malmburgare av…
-
Hotel radisson blue riverside Göteborg
När vi var och kikade på valp så sov vi över en natt på hotell. Närmare bestämt på Hotel Radisson Blue Riverside . Mycket bra ordnat i dessa tider och hotellet innehar även en klassificering. Den ligger på andra sidan av Götaälven från city sett på Lindholmen. Vi tog oss snabb från Stenpiren med färjan Älvsnabben till Lindholmspiren. Gratis resa och bra avstånd på resenärerna. Ett lagom stort rum för övernattning med utsikt över vattnet var perfekt för två hundtossiga som vi denna kväll. Fin utsikt trots det gråa vädret. Vi tog ett avkopplande besök i hotellets SPA-avdelning som var helt folktomt. Lyllos oss! Det bästa var spabadet utomhus uppe…
-
Fredagsbabbel V 43 & hur man castar till roller
Och så var det fredag igen. Ska jag skriva att veckan gick i ett nafs? Nej, tror inte det. Winter is coming! Krispigt på en morgonpromenad. Det gick i ett HUJ! Haha, vilket nytänk. Veckan har inneburit mycket casting, eller det började redan förra fredagen. I dessa Coronatider så är det mycket selftapes, dvs en videopresentation om sig själva, där man ska sälja in sig hos castaren och om man går vidare som utvald till självaste kunden. Det är ett evinnerligt inspelande av videor i denna bransch. Och så spelades två scener in som också ska med enligt kunds önskemål. I vanliga fall får man åka på casting till agenturen…
-
Restaurang Elma Uppsala
Äntligen kommer här ett inlägg om restaurang Elma som ligger i Uppsala! Har hunnit med två besök och såklart blev det pizza bägge gångerna! Uppsalas bästa och godaste pizzor om ni frågar mig! Tyvärr är meny sommaren och höstens ser annorlunda ut! Men snart dax för nytt besök och då ska jag tipsa om allt göttigt som finns såklart! Min de smarriga pizzorna finns alltid på Elma! Elma har hela 90 sittplatser i en miljö som ska andas “vardagsrum” hit gästerna kommer hela dagen – all day dining precis som de är. Frukost. lunch och middag, konceptet är fiffigt och med de spännande rätterna med influenser från mellanöstern så kommer…
-
Restaurang Vass Helsingborg
Skåne roadtrip. Efter rekommendationer från vänner i Helsingborg hade jag bokat bord på restaurang Vass. Så här beskriver de sin restaurang på sin hemsida. VASS Resturang & Bar Restaurang med känslan av havet Vi på VASS Restaurang & bar strävar hela tiden efter att ni som kund ska bli nöjda. Ni ska trivas hos oss, ni ska tycka om vår mat och känna att vår atmosfär känns välkomnande och trivsam. Vi jobbar för att överraska och för att vara en restaurang med det där lilla extra. Vi hoppas ni kommer och trivs hos oss, över kvickbron med havet på båda sidor, VÄLKOMNA. När sonen matchar tapeten… Glada laxar! Efter att…
-
Diné Burgers Helsingborg
Lunchen i Helsingborg på vår roadtrip intogs på ett helt nyöppnat hamburgerhak! Av en ren slump hittade vi denna trevliga restaurang med lika trevlig personal. Diné kort och gott. Suddig bild på toan men vilken fin uppmaning. Toan förövrigt supercool! Handfatet i industriell look, me like! Och lite historia under toalettbesöket också coolt! Snyggt! Sonen valde en hamburgare samt en puck med halloumi som extra. Så nöjda! Goda burgare gör själen extra glad och därför får Dine hela fyra av fem möjliga Malmburgare. Gott, bra service, trevlig personal, god öl, snyggt byggt helt enkelt! Diné Burgers hittar ni på Södra Kyrkogatan 12. Roadtrip Skåne del 1, 2 , 3, 4, 5, 6, 7 , 8, 9, 10, 11, 12, 13
-
Restaurang Port Ystad saltsjöbad
Restaurang Port När vi bodde på Ystad saltsjöbad så åt vi på deras stora restaurang Port. Så himla stort och fint! Uteserveringen är stor och rymlig. Vi valde att sitta ute, trevligt när de har båda alternativen bokade. Hahaha! Maken äter ej rått kött eller skaldjur så det kan bli lite problematiskt när vi äter förrätt och det finns bara råbiff och skaldjur och välja mellan. Brukar alltid lösa sig med att få in ett vitlöksbröd men inte på Port. Så det fick bli ett langosbröd med en dillkvist på! Så skrattretande. Dyraste langosen i mannaminne för 155 riksdaler var detta garanterat. Jag tog en Lättgravad lax med syltad fänkål,…
