• .RECEPT & MAT,  äta ute,  Grekland,  Parga,  RESOR & SEMESTER

    CARAVEL BISTRO PARGA GREKLAND

    Mittemot hamnen hittade vi denna taverna och vi föll för pizzan såklart! Pizza är ofta väldigt gott och de kan laga dessa på dessa breddgrader. Dessutom står man sig väldigt bra innan det är dags för nästa glasspaus eller så. Sonen valde en Capricciosa och jag en grekisk så klart! Maken tog en Margherita fullmatad med tomat och vitlök. Galet god med massor av ost! Ett helt ok lunchställe för oss. Goda pizzor. Trevlig personal, dock stort minus att det tog en timme innan vi fick vår mat så 1½ timme var ett väldigt långt stopp trots att vi inte hade bråttom denna dag. + för de grymt goda pizzorna, men tiden…

  • .RECEPT & MAT

    FREDAGSLISTAN V 35

    Äntligen comeback för min fredagslista! Fredagslistan V 35 Humör: Taggad, glad och förväntansfull Klädsel: Blå Pumashorts och Dailys sports blommiga sporttopp Veckans träning: OJ! Känns inte som man kommit igång ännu. Löpning och ett AMRAP pass har det blivit. Bättring from nästa vecka! To do list idag: Fredagsstäd, fredagsfys (blir lite yoga & ett löppass). Grilla gott och njuta av fredagskväll. Helgen: Stockholm och gå en spännande utbildning! Veckans Tv: Idol med halva ögat. Veckans serie: PRISION BREAK! Är inne på S 4 nu. Huuuuuuur bra? I lurarna: Träningspodden & veckans release party. Mat i helgen: Grillat idag, äta ute i helgen. Veckans sämsta: Att jag inte lägger krut på negativa saker.…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ barnbarn,  FAMILJ

    VALLEVECKAN SOMMAREN 2019

    Sommarens Vallevecka gick i ett huj! Inga kommentarer behövs bara kärlek ♥ Frukost med hjärt & stjärnformade smörgåsar och blåbär! Lite regn hindrar ingen att kicka ♥ Handlar och träffar morbror J på butiken. Åker till kyrkogården och fixar fint hos far, mina morföräldrar och min moster och morbror. Valentin undrar om jag ska gräva upp gammelmorfar när jag gräver och byter jord. Bjuder lilla mor på rabarberpaj. Och Niklas bjussar Tusse. Mor älskar blommor som jag. Första gången på stor cykel går galant! Sedan blir det många turer på gatan fram och tillbaka. Nöjd över årets plantering vid entrén. Valentin älskar att bada. Vi gör hemmagjord Pasta bolognese och…

  • JOBB

    DANSARE I SOMMARKRYSSET

    I lördags åkte vi till Gröna lund för att medverka i SOMMARKRYSSET. Dagens jobb var att dansa tryckare till Gutarras senaste låt “slayer”. En riktigt härliga låt i sann 80-tals anda. Klädkod: jeans och vitt linne/t-shirt. Efter att checkat in och fått våra badges så käkade vi hamburgare. Så gott! Och vilket väder vi fick! Dags för torrep och kamerarep. Vi var nio par totalt och dök det inte minsann upp ett bekant ansikte som jag arbetat med tidigare. Kul! Kvällens artister var Jon Henrik, Tamta, Gutarra, Anis don demina & Mapie och Pontus & Amerikanarna. Tamta, årets bidrag från Cypern till ESC repeterar med sina dansare. Och här kör…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute

    KLANG MARKET UPPSALA

    Vi har planerat hela sommaren för att få till en träff med yngsta dotra med sambo för att äta ute på en trevlig restaurang och frossa i god mat. Tillslut hittade vi en lördag efter våra jobb. Det är inte det lättaste att få till träffar med utflugna barn och egna liv. Så när det händer är det så kul! Vi hade m a o sett framemot denna kväll väldigt mycket. Valet föll på restaurang Klang market som är relativt nyöppnat och ligger på gamla torget. Mitt emot Villa romana där jag har jobbat. Vart ska man börja? Att säga att hit går vi aldrig mer! Hela besöket var en…

  • FAMILJ,  FEST,  HÖGTIDER

    MIDSOMMAR 2019

    Vi hade en helt underbar midsommarhelg tillsammans med delar av familjen. Som vanligt började vi resan med ett stopp på Frasses i Norrtälje för hamburgarmiddag innan vi for vidare mot Värmdö via färjorna vid Vaxholm och Rindö. Skål och välkommen härliga midsommar! Alla samlade på berget. Puss på dig älskling ♥ Obligatorisk snaps intages med sång det är sen gammalt. Vår fina svägerska är som en syster. ♥ Nomnom. Äldsta sonens sambo/flickvän så fin. Loungedelen på den stora altan var perfekt ställe att hänga i denna sommarvärme. Tradionell midsommarfirande med en  massa härligt folk. Kusinerna. Turturduvorna ♥ Mina killar ♥ Oj! Nu är man definitivt kortas i familjen!   ♥…

  • .RECEPT & MAT,  dessert

    NYÅRSMAT 2018 DESSERT

    Hej! Har knåpat ihop lite inspo till desserter på årets sista dag kanske skälvande minut? Åh vad jag ser framemot mot 2019! Mycket kul som händer! Tänker inte avslöja något ännu förrän jag gjort bokslut av 2018 enligt trad! Först dessert! Här kommer det gott och blandat! Enkelt och medel och lite svårare. Något för alla! Välj och vraka! Smaklig spis! Apfelstrudel Tigertårta med jordgubbar Chokladtårta med citruskräm och smörkrämsrosor Mudcake Tarte tatin Pepparkakskladdkaka med lingonglass Fläderkladdkaka Key lime pie Chokladterrin med vaniljcreme, bär & crisp Kladdkaka dulce de leche Polkakladdkaka Marabouchokladmousse Fransk kiwipaj Toscapäron Saffranspäronpaj a´la farmor Anka Hemmagjord mjukglass, glasstrutar & chokladsås Chokladanslag med marabougrädde och drottningsylt Marängtårta…

  • äta ute,  Italien,  RESOR & SEMESTER,  Sicilien

    DET ITALIENSKA / SICILIANSKA KÖKET – EN MATGUIDE

    Här kommer det utlovade inlägget där jag reder ut begreppen i det Italienska/Sicilianska köket. Hur man läser meny på restaurang egentligen? Måste dock tillägga att det är skillnad mellan det Italienska och Sicilianska köket! Sicilianarna är ett väldigt stolt folk som inte vill sammankopplas med Italien och italiensk mat. Men, de delar benämningarna när det gäller de olika rätterna. Bästa matupplevelsen i Italien var när en vän gifte sig i Rom och hade efterföljande matfest! Det var så många rätter och man tappade räkningen. Italien och Sicilien så går man ut och äter runt åtta på kvällen. Antipesti, Primi, Secondi… I Sverige har vi förrätt, huvudrätt och dessert medan man…

  • .RECEPT & MAT,  bakning

    KLADDKAKANS DAG 2018

    En dag av alla temadagar väl värd att firas är kladdkakans dag! Finns så många att göra och ofta är det busenkelt att svänga ihop en goding. Har inte riktigt bestämt mig för vilken det blir här hemma i år. Får se vart min inspiration tar mig. Just nu grymt sugen på jul som vanligt men den får vänta lussekatts/saffranskladdkakan ett par veckor till! Här kommer några av mina kladdkakor. Oreokladdkaka  100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 1 burk med minioreo Börja med att sätta på ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull.…

  • äta ute

    TRIPADVISORS SÄMSTA PÅ SICILIEN

    Ofta så söker man på TripAdvisor när man söker utflyktsmål och restaurangtips. Väldigt ofta stämmer det bra men ibland blir det inte som man tänkt sig. Tänkte ge er en ärlig guide över vår Sicilienresa och måste då dela med mig av detta. Självklart kan det var olika faktorer som spelat in just dessa dagar som gjorde att det blev mindre bra. Men dock bedriver man en restaurang är varje dag, varje gäst lika viktig. Här kommer två bottennapp i alla fall i vårt tycke och smak som vi fick uppleva i Giardini-Naxos. En vanlig lunch käkade vi på La sirena. Jag tog lasagne, för vem vill inte äta det…