-
VINTERLÖPNING
Vilket winter wonderland vi här på ostkusten fick i natt! Äntligen, så vackert och med gratis fyspass! Igår så var jag bara tvungen ut på vinterlöpning det var -13 men med rätt lager på kroppen så njöt jag av varje steg i solens strålar från den vackra blå himmelen! Annars så traskar “ledigheten” på bra här hemma! Skönt med hemmakontor! Jobbar lite som jag vill! Nytt spännande projekt ska jag dra igång signerat bara mig snart! Kommer att bli kul och spännande för jag vill ha ombord så många som möjligt! I matväg har det varit blandat allt från julmat till pulled pork, jag kan leva på julskinkmackor!!!! Och julgodis…
-
TO DO LIST
En vecka kvar till dopparedagen och vi tar en kik på hur min “to do list” ser ut! Ser att det är massor som jag inte tagit med! Men i år så blir det jul ändå!!! Vi skippar t.e.x stora pepparkaksbaket, jaaaa ni hörde rätt!!! Det stora pepparkaksbaket har anor bak i tiden i vår familj men jag drar ett streck över att sätta deg, och baka en miljon, grädda en miljon!!! Kommer köpa färdiga som jag och de familjemedlemmar vill får dekorera! Så jäkla skönt att verkligen rannsaka sig själv och fråga om de här pepparkakorna är nödvändiga i år? Att alla de där miljoner pepparkakorna till slut ligger…
-
APELSINKOLA
Tittade igenom julens fotomappar på datorn och hittade foton från julgodistillverkningen och kom ihåg att jag utlovat recepten på fler julgodis. Så här, bättre sent än aldrig kommer jag fylla på med godisrecept. Om du inte är intresserad nu så kommer det vara högaktuellt om 10-11 månader igen! ;) Här kommer ett riktigt gott recept på apelsinkola som jag gjorde till jul. Och det behöver inte vara jul bara för att man gör godis! Du behöver 100 g smör 2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 3 dl Ljus Sirap 1 tsk vaniljsocker 2 st apelsiner, rivet skal Gör så här Smält smöret, tillsätt grädde, socker och sirap. Koka i 20-30…
-
JUL I VÅRT HUS
Efter ett par intensiva jobbdagar och lite inför julfixkvällar så infinner sig julefriden hos oss. Skinkan är griljerad, portions Janssons är klara, dopp i grytan står i kylen redo för morgondagens lunch. Klapparna är inslagna och ja, det finns t o m en stund över att blogga lite ;) Vardagsrummet i julskrud Portions Jansons & tro det eller ej! Maken kom hem med en säck med godis! Apropå julgodis så kommer jag lägga upp recepten och annat smått och gott under julhelgen! Vi är redo! Trots envisa förkylningar så ger vi oss ut imorgon för att sprida lite julglädje i årets upplaga av tomtejoggen! Så ha nu en riktig…
-
FULL FART & GLÖGGSANGRIA
Det märks att det lackar mor jul. Mycket att göra på jobbet. Riktigt roligt är det att få vara en liten nisse och slå in paket och hjälpa till och förhoppningsvis glädja mottagaren med innehållet. Igår startade jag och killarna upp “Candy factory 2013” Vi hann göra och förbereda hela fem sorters julgodis och ikväll fortsätter vi. Så himla mysigt att pyssla ihop. Recept på julgotter kommer under de närmaste dagarna. Fixar ihop lite autoinlägg till er, så att ni har något att göra medan jag sliter ;) Men först måste jag dela med mig av det supersmarriga receptet på glöggsangrian som jag gjorde till julfesten! Gör den och njut!…
-
JULFESTEN
I lördags hade vi huset fullt av julglada människor! Det var dags för julfest! Är själv supernöjd med allt och det var så trevligt med massor av mat, dryck & bebismys med mitt lille barnbarn ♥ Började dagen med att pimpa alla burkar & skålar med svart silkespapper, vitt band och en namnskylt utskriven på vår ettikettskrivare. Körde en internationell stil utan prickar :) Bordet dekorerades med buketter av granris. Finns det något mer juligare än granris? Körde en lite gammeldags stil i år. Fina servetter som fyndats på ÖoB som fick bli placeringskort med namnen på. Våra glöggmuggar använde jag som ljushållare. Men hjälp av det klassiska stearintricket fick jag…
-
PEPPARKAKOR
I år testade jag att sätta en pepparkaksdeg på nytt recept! Men oj så gott det blev med en skvätt grädde i! Receptet kommer från Arla och rekommenderas starkt! Ett litet tips är att vispa ihop kryddblandningen med det smälta smöret/socker/sirapsblandningen så får man snabbt en jämn fin smet. Ikväll ska de dekoreras och så ska ett pepparkasbygge genomföras av barnen. Kanske slänger jag ihop en sats saffransbullar också och planerar årets julgodis! Återkommer med en länksida med några av alla sorter som gjordes förra året lite senare! Vilket är ditt favorit julgodis?
-
SAFFRANSTRYFFEL & LINGONTRYFFEL
I helgen söndags trillades det lite hit och dit. Förutom en löpning på snorhalt underlag så trillades det av husets köttbullar och tryfflar. I år så har jag hittat en massa nya recept som jag vill testa. Här kommer recept på gudomliga och gula saffranstryfflar Saffranstryfflar Till ett gång saffranstryffel behöver du 3/4 dl vispgrädde ½ kuvert saffran 200 g vit choklad 25 g smör Kakao att trilla de i. Grädde och saffran kokas upp, tillsätt hackad vit choklad. Montera ned smöret och rör till smeten är blank och slät. Låt svalna och ställ sedan i kylen ett par timmar eller över natten. Rulla små kulor hastigt och rulla i kakao. Lingontryffel Du…
-
6 SORTERS JULGOTTER
Ibland blir det inte som planerat. Istället för att tillbringa helgen i huvudstaden så blev det att planera om och köra igång julgodistillverkningen! I år så blir gotterbordet en blandning av “must have”, tradionella och nya modifierade. “Must have” Leilas Rocky roads. Ovan smet till saffranstryffel, mitten tomtefudge och nedan vanilj/limetryffel. Tryffelsmet ligger i kylen redo att trillas imorgon. Det som är färdigt är Lingontryffel, Rocky road, knäck 2.0 (med jordnötter), Tomtefudge. Återkommer imorgon med recept! Trevlig lördagskväll på er!
