-
FREDAGSLISTAN V 51
Humör: Fredagstaggad! Klädsel: Underställ (craft), fleece (kari tra), byxor (salomon) skor (sacony), halsduk (Ichi från min gamla butik) och torgvantar (avklippta). Veckans träning: Löpning, hemmaträning & Innebandy. To do list idag: Jobba på UB. Fortsätta med julstöket efter jobb. Trilla köttbullar, göra julgodis och planera dagarna fram till jul. Helgen: Jobbar lördag & söndag. Styra upp det sista inför jul d.v.s. slå in klappar, preppa i köket, koka revbensspjäll så klart och allt annat.. Veckans Tv: Veckans serie: Ture Sventon och Bermudatriangelns hemlighet. Såg avsnittet från ett dårhus i London men vet man inte vart jag är med så syns jag knappt! Haha! Solsidan 9/10. Väntar med spänning på sista avsnittet då jag spelar en…
-
JORDNÖTSFUDGE
Detta recept hittade jag i det senaste av mersmaks nummer! Vem älskar inte fudge? Och är ju det lättaste julgodiset att göra. Bara att röra i hop ingredienserna i kastrull under värme och sedan tillsätta florsockret, röra till en jämn fudge och bre ut i klädd form. Jordnötsfudge 350 g florsocker 1 tsk vaniljpulver 150 g smör, i bitar 1 dl vispgrädde 350 g jordnötssmör En näve jordnötter Klä en form, 10 cm x 20 cm, med bakplåtspapper. Blanda siktat florsocker med vaniljpulver. Värm smör, grädde och jordnötssmör i en kastrull på medelvärme under omrörning tills det blir en jämn smet och första bubblan syns. Ta kastrullen av värmen och rör kraftigt ner florsockret.…
-
ROCKY ROAD LEILAS
Redan torsdag och snart jul! Men allt är under kontroll här. Så skönt . Är nog en av mina bästa förmågor att planera och genomföra. I går morse hann jag med att sätta fyra smetar till olika julgodisar samt svänga ihop en rocky road. Efter jobb så blev det del två i godisfabriken med trillning av mina populära mandelkastanjer, bountybollar, saffranstryffel och skära upp jordnötsfudgen. Kommer fylla på med gotter här i bloggen fram till jul men även länka in direkt via min Facebook sida som slumrat alldeles för länge! Följ gärna mig där också. En riktig klassiker! Leilas rocky road har vi gjort sedan den blev poppis för 10…
-
.RECEPT & MAT, förrätt, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, kött, nyår, potatisrätter, sås/kryddsmör, skaldjur, trerätters
NYÅRSMAT 2018
Hej på er! Så kul att ni kikar in här hos lilla mig :) Blir glad att se statistiken. Jag har även en väl fungerande kommentarsfält också om man vill lämna ett spår. Annars är jag glad för alla ♥ jag f r. Nyår alldeles runt hörnet och jag ska försöka att inspirera er till er en riktig god nyårsmiddag. Starta minglet med lantchips med rom och creme fraiche, charkuterier, goda ostar och oliver. Nombnom! GRATINERAD HUMMER SESAMSTEKTA KAMMUSSLOR MED SALLADSLÖK MED RÄKOR, ROM & PICKLAD RÖDLÖK KANTARELL & BACON BOUCHÉER BLÅMUSSLOR POTATISROSOR MIN KRÄMIGA POTATISGRATÄNG HASSELBACKSPOTATIS KAKAOMARINERAD OXFILÉ MED SMÖRDEGSINBAKAD POTATISBAKELSE OXFILÉ WELLINGTON GRILLAD ENTRECOTE MED HEMMASLAGEN BEARNAISE RYGGBIFF…
Kanske tycker du om
HELGEN & MELLOMACKAN
Oxfilé med potatisrosor rödvinssås grönpepparsås
JORDGUBBSKLADDKAKA
-
JUL/PEPPARKAKSTRYFFLAR
Här kommer ett sista minuten tips på ett riktigt gott julgodis! Snart jul och ett måste till jul eller kanske nyår? Receptet hittade jag hos Arla! Jul/pepparkakstryfflar 250 g mjölkchoklad, hackad 250 g mörk choklad, hackad 2½ dl vispgrädde ½ dl glykos 1½ dl glögg 1 tsk pepparkakskrydda 50 g smör Dopping 200 g mörk choklad Rullning malen kanel florsocker Lägg chokladen i en bunke. Koka upp grädde, glykos, glögg, pepparkakskrydda och slå det över chokladen. Klicka i smöret och låt stå någon minut. Rör om kraftigt med en slickepott till en slät tryffel och smaka av med konjak. Plasta och ställ i kyl tills tryffeln har stelnat, ca 2…
-
LAKRITSFUDGE
Hallå! Doppat mandelkastanjerna i choklad igår morse och därmed är jag klar med julgodiset! Är liiiite ledsen för min överföring av foton av systemkameran misslyckades, första gången faktiskt men såklart att sådant händer när man håller på med tusen saker. Julgodis, bilder, jobbar och ska iväg på nästa jobb. Just nu har jag inte tid med att fixa, lite senare kanske men just nu vill jag bara ge er alla goa recept jag svängt ihop! Vad är väl alla dessa tjusiga kamerbilder när man ändå alltid tar med sin mobil. Hahaha! Ironisk såklart. Får efteruppdatera med bättre och fler bilder. Detta recept kommer från goa Jenny! (Jennys matblogg). Lakritsfudge 3…
-
WENNGARNSWEKEND, DAMMSTUGAN & SJ
Men hallå där! Är det inte favoritveckan som vi är inne i nu? Juleveckan ♥ Äntligen! Visst går december fort men det är bara att hänga i liksom. Sluta klaga att det går så snabbt och att man är så stressad osv. Planering kära läsare p l a n e r i n g! Och kanske dra ner på allt runtomkring. Anpassa och designa sin jul som man själv vill ha den (men viss anpassning efter familia såklart). Ligger i fas tycker jag även om det är Stockholm X2 denna vecka eller rättare sagt det blev ända till Katrineholm för mig igår. Hahah! Så kan det vara i filmbranschen. Berättar…
-
CHOKLAD HALLONTRYFFEL
Då var vi igång! Malmborgs julgodisfabrik kickade igång på luciadagen. Blev inspirerad av ett recept på nätet (tror det var ICA) men sen gick allt fel när jag hade köpt ljus choklad istället för vit… Då blev det att experimentera då det visade sig att den blev lös också satsen. Men jag löste det genom att spritsa, frysa och doppa mina tryfflar! Choklad hallontryfflar ca 1½ dl hallon 200 g ljus blockchoklad 2 msk smör 200 g mörk blockchoklad att doppa i samt en skvätt olja. Lägg hallonen i en kastrull och koka. Passera hallonen genom en sil. Hacka chokladen. Koka upp grädden ta kastrullen från värmen och blanda ner…
-
LUSSEKATTSEMLA
God förmiddag! På språng mot mitt andra, tredje? jobb! Handelsträdgården alltså! Julgrupper & blomster ska säljas. 15 dagar med nonstop öppning sååå kul! Dock så har jag fått tagit ledigt ett par dagar då det är lite annat på schemat detta år. Annars brukar jag köra hela tiden nonstop. När jag bakade mina saffransbröd i veckan så gjorde jag även ett par klassiska lussekatter. Igår till luciafikat så svängde jag ihop “det senaste” inom alla varianter av saffransbakverk korsat med semlan. Lussekattsemla! Jag använde mig av basreceptet och ackompanjerade med vaniljgrädde och skivor av mandelmassa. Plättlätt! Lussekattsemla Deg 5 dl mjölk 50 g jäst söta degar 1 dl strösocker 13-14…
Kanske tycker du om
INLAGDA RÖDBETOR
Pavlova med lemoncurd
RESTAURANG MARQUESINA CORRALEJO FUERTEVENTURA
-
.RECEPT & MAT, FAMILJ, filminspelning, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JOBB, JULEN, LIVET, löpning, LÖPNING & TRÄNING, statist, TRÄDGÅRD, vinter
VINTERLAND FILMINSPELNING JULSTÖK
Hej hallå! Kikar in en snabbis mellan jobben. Har varit fullt upp med livet den senaste tiden. Hinner inte riktigt fotografera och ge er recept och mattips! Har några arkiverade på lager så jag ska försöka att få till några tidsinställda. Dessutom är vi ju alldeles strax inne i julmånad ♥ så ni hittar massor av inspo om ni bara söker på julen, julgodis, julmat osv. Helgen gick i rasande tempo och vi hann med två innebandymatcher och en riktigt tidig morgon för filminspelning i Uppsala. Denna gång var vi tre från familjen. Äldsta dotra var också med. Så himla kul när vi gör det tillsammans. Min äldsta dotter! Fyller…
