-
Baby shower barnbarn no 2
Någon vecka innan BF för barnbarn nummer två anordnade vi en överrasknings Babyshower för de blivande föräldrarna. En icke tradionell BS där de blivande mor & farföräldrarna, syskon och syskon var med.Älskar överraskningsfester och äventyr!!! HÄR är när vi rövade bort en 50-åring till en herrgård. Yngsta dotra fixade fint med ballonger och pynt ♥ Lilleman pyntade han med ♥ Ja vem visste? Vem visste inte? Nybakta kanelisar som jag svängde ihop på morgonkvisten blev det så klart. Dotras dödligt goda kladdkakemuffins!!! ♥ ♥ ♥ ♥ Naturligtvis blev det lite lek… Och gissningar. Jag gissade en dag fel hihi. Tårtan! Så rolig att göra. Läääängesedan jag köpte sugerpaste och…
-
Guldkaka, Äggulekaka, Citronkaka
Här kommer den perfekta kakan att göra om man har ett gäng med äggulor över! Vilket jag fick när jag bakade en annan kaka som recept kommer på också. Det gäller att ta vara på både vita och gula. Dessutom fanns det äggula över vilket jag svängde ihop lemoncurd på och använde till en babyshowertårta. (Japp! recept på den kommer också). Guldkaka /Äggulekaka 5 äggulor2 dl socker75 gram smält smörcitronsaft2 tsk bakpulver3 dl vetemjöl1 dl mjöl Glasyr2½ dl florsockercitronsaft Så här gör man Vispa äggulor & socker vitt & pösigt.Tillsätt smör & citronsaftBlanda mjöl & bakpulver. Rör ner i smeten, tänk på att blanda försiktigt.Häll i mjölk & till sist citronsaften.Vänd runt till slät smet.Fodra…
-
Salinad de Pedra de Lume, saltgruvan, Sal, Kap Verde, Afrika
Salinad de Pedra de Lume, saltgruvan, Sal, Kap Verde, Afrika På Sals östkust ligger saltgruvan, Salinad de Pedra de Lume som har en spännande historia. Strax invid den lilla byn Pedra de Lume hittar man Salinad de Pedra de Lume, saltgruvan.Under 1700-talet var det en man som upptäckte att det fanns salt i denna gamla utdöda vulkan och startade sin utvinning där. Slavar gjorde en tunnel in genom vulkanen och byggde stora träkonstruktioner där saltet kunde fraktas från saltgruvan ner till den lilla hamnen i Pedra de Lume. Man exporterade salt och hela Pedra de Lume, Sal blomstrade. Numera exporterar man inte längre utan man utvinner salt till befolkningen och…
-
Lilleman 19 & äldsta 24
Hej hej hallå!Så fort veckorna går! Måndag och Söndag typ är veckans dagar. Våra två söner, våra vinterbarn har hunnit att fylla år. Lilleman 19 och äldsta 24! Firade I med en grymt god chokladtårta och den äldsta bjöd på eget kalas i nya villan. Så trevligt. Joho då! Så länge man bor hemma får man fika på sängen OCH måste leta efter presenterna.Jag svängde ihop en kycklingrätt med soltorkade tomater, babyspenat i en krämig gräddig sås. En liten skvätt prosecco också denna högtidsdag. Jag serverade kycklingen med pasta. Funkar fint med ris eller potatis också. Bananmousse och chokladmousse och täkt med några krispiga bars med banansmak. (Glömde köpa…
-
Surdegsbröd från grunden
Jag har bakat surdegsbröd från och till i flera år. Och i år så satte jag ännu en surdeg som ska få leva för alltid! Hehe! Men tänk om oår kommer med krig och svält, då är det bra att ha en surdeg att baka vårt dagliga bröd på. Jag har flera paket mjöl i min stash… Nåväl, vi får hoppas på att världsläget inte ändras till ännu sämre än vad det redan är men här kommer då recept på hur man gör sin surdeg, fördeg och självaste degen som man bakar ut. Kan låta krångligt med många moment och måna timmars väntan, men så värt det att kunna baka…
-
Pizza bianco rosso med flankstek
I dag bjuder jag på ännu en pizza! Denna serverade jag på självaste pizzan dag som infaller på Nyårsdagen! Eftersom vi grillat en supergod flankstek till nyårsafton och det blev över så är det tradition att den hamnar på pizzan! Så gott! Pizzadeg 4 dl vatten6 msk olja25 g jäst2 tsk salt2 tsk sockerca 8 dl mjöl Topping creme fraichepizzasås rödRiven ost, valfriflankstek (färdiggrillad medium)rödlökgräslök Degen Häll vatten och olja i en rymlig bunke. Smula sönder jästen och rör i den tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, socker och mjöl. Arbeta degen i cirka 10 minuter. Den ska släppa från kanterna men inte vara kladdig. För att få den…
-
Pizza bianco med julskinka, potatis & rödlök
Har ni månne kvar lite julskinkorna efter jul eller gjorde ni som jag frös in till att ha till senare kanske?Denna goding gjorde jag till uppesittarkvällen och den blev så god! Gillar verkligen att skiva potatis tunt att ha på pizzan.Pizza bianco med julskinka En sats pizzadeg (se nedan) Denna görs redan dagen innan. Om man inte har tid eller lust kör på en vanlig deg recept HÄR eller fuska med en köpedeg. Pizzadeg 4 dl vatten6 msk olja25 g jäst2 tsk salt2 tsk sockerca 8 dl mjöl ToppingRiven ost, jag valde julens gräddostfärsk tunnskivad potatisjulskinka (går men annan skinka också)rödlökgräslök Degen Häll vatten och olja i en rymlig…
Kanske tycker du om
Magiska soluppgångar
RESTAURANTE EL SOMBRERO CORRALEJO FUERTEVENTURA
SEMMELWRAPS
-
Årets julbord med nära & kära 2022
Men äntligen blev det av! Årets julbord med nära & kära 2022. Sist var det 2019 (läs om det HÄR!) Och hittar ni intressanta maträtter, julbak osv så använd sökfunktionen, klicka på förstoringsglaset uppe i högra hörnet i menyraden och skriv in det du söker! Men som jag längtat efter att få samla ett gäng och fylla matsalen med gäster! Och som ena dottern sa, nu har du lagat mat i tre dygn mamma! Världens finaste barnbarn ♥ Gjorde räk-och skinkflarn. Till julafton blir det mina räkbakelser såklart! Recept på flarn HÄR! och räkbakelse HÄR! Räkbakelsen kan varieras med dekoration och jag har ofta i dill eller gräslök i skagenröran.Märk…
-
Recap maj, juni, juli, augusti, september, oktober
Kunde inte låta bli! Världshistoriens (eller unforgettables.se) längsta recap. Men sedan insåg jag att NÄ! Orkar verkligen inte det så det får bli ett litet inlägg här och nu, om den senaste tiden. Snart dax för årets så det får allt vänta. Husbilen, livets husbil! Har fått krypa in i sitt garage nu. Åh vad vi kommer att sakna. Väntan till april kommer att bli lång. Men året minnen (HÄR alla husbilsresor i Sverige) från maj till september lever vidare. Vilka äventyr vi har varit med om redan. Vad ska vi hitta på nästa säsong? Sugen på att dra ut på större äventyr men vi har lite annat också…
-
52 och ännu ett varv runt solen
Förra helgen fyllde jag 52! Jag är så tacksam över att jag får finnas till och att jag är vid gott mod och fortfarande aktiv. Få se om jag skriver samma sak nästa år? Vem vet, mycket kan hända så nu ser jag fram emot ännu ett år och 2023 ska banne mig bli ett gott år! Kvällen innan grillade vi tillsammans med äldsta sonen och sambo och firade Kebbes 2-årsdag. Fick dessa jättgoda chutneys från yngsta dotra från Kivik musteri när de var där i somras. Mums! Måste bara ta reda på mina rabarber och göra DENNA supergoda heta chutney innan frosten tar rabarbern. Hur vig kan man vara?…
Kanske tycker du om
Pizza bianco med julskinka, potatis & rödlök
KEY LIME PIE
MIN KRÄMIGA POTATISGRATÄNG
