-
GÖTEBORGSVARVET 2015
Så var det över, vårt första Göteborgsvarv! Kan sammanfattas med ett ord. UNDERBART! Måste vara det bästa loppet hittills! Jag kände mig stark genom hela loppet utan några större svackor. Förutom den på väg uppför Älvsborgsbron där vi tog det lugnt och fotograferade. För lugnt var ordet för detta varv. Maken har sina ljumskar som krånglar och jag har en mara att “vila inför”. Så här i efterhand hade det kunnat bli en riktigt bra tid, men vi valde det lugna och starka genom hela loppet läget. Trots lugnet så blev det nytt pers! Fredag och vi är ute vid friidrottens hus, Frölundaborg, Slottsskogsvallen och hämtar våra nummerlappar. Checkat in på…
-
STUDENT 2015
Knappt en vecka kvar till stora dagen och… … här är studentförberedelserna i full gång! Inbjudningskorten gjordes enkla, skrevs ut på papper i blivande studentens önskade färgtema -pastellrosa. En enkel vikning så att överskriften blev synlig. Fästes med ett svart hjärta. Enkel. Clean. Inuti är det desto mer “modernare” (Jisses vad jag känner mig gammal när jag skriver så :)). *Plats & tid för utspring med nål för googlemaps. *Plats & tid för mottagning med nål för googlemaps. *En länk (vanlig vanlig www och en QR-kod) till en webbsida där all info är samlad om studentdagen samt önskelista. Digitala marknadsförare mamman gjorde bara det i farten ;) -Vad blir det för maaaaaat? Jo, det…
-
.RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, förrätt, HEMMA HOS, HÖGTIDER, kött, LIVET, mingelmat, paj, påsk, sås/kryddsmör, skaldjur, tillbehör
PÅSKEN 2015
Det går fort när man har kul! Påsken var ovanligt snabb i år och jag hann med både att jobba & kalasa på påskmat i dagarna tre! Vi firade precis som förra året med huset fullt av våra barn, svärsöner, mor och lille barnbarnet! Enligt tradition så var det skattkarta fram och alla fick leta upp sina påskpresenter. Ögonblicksbild då jag svänger runt med kameran och får både mor och äldsta dotra på bild :) Full fart på den här lillemannen detta år! Årets dukning fick sig en rejäl accentuering jämfört med de föregående åren. Kul med färg som piggar upp i det trista vädret! Dubbelservett med namnet på. Bara…
-
LÖPARLOPP & 2015 MÅLSÄTTNINGAR
Nu är det dags att boka in lopp inför säsong -15! Bokat & klart för min del är Göteborgsvarvet & Tjurruset, två helt skilda lopp! Ett halvmaraton på asfalt och ett i okänd delvis obanad terräng. Och det är det som är det fina med löpning, man väljer själv hur och vart man springer. HÄR har jag samlat ihop några lopp! Har ett par mål inför kommande säsong, jag säger alltid att jag SKA bli snabbare & starkare… Säger samma sak i år! Starkare har jag blivit men det är med tyngdpunkt på att bli snabbare nu. Att bli starkare och få mer definierade muskler är relativt lätt. (allt är…
-
Dahlia så odlar du dem
Här kommer mitt tips på Dahlior så odlar du dem. Många tror att det är svårt, men det är det absolut inte.
-
Oxfilé med potatisrosor rödvinssås grönpepparsås
Potatisrosorna blir så goda när det preppas med olja och färska örter. Oxfilén grillas enligt eget önskemål men medium så där gottigt rosa är i mitt tycke och smak perfekt. Till detta en riktig god rödojja som spegel och en grönpepparsås som sätter lagom fart på smaklökarna.
-
Påsktårtekrans
Idag bjuder jag på en påsktårtekrans med härliga smaker från lemoncurd och körsbärsmousse. Inte alls så krångligt att göra. Lemoncurden kan man med fördel göra någon dag innan. Tårtanslag (tårtbotten) 4 ägg2 dl socker1 dl vetemjöl1 dl potatismjöl1 tsk bakpulverkaramellfärg om man vill färga! Gör så härVispa ägg och socker luftigt. Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan ned i äggsmeten.Häll i en smörad & bröad form. Grädda i 175 ° i ca 25 minuter. Körbärsmousse 1 paket tinade (frysta) körsbär 2 gelantinblad3 dl grädde½ – 1 dl florsocker Gör så härBörja med att lösa upp gelatinet. Mixa, gärna med mixerstav, körsbären tills de är mosade. Värm upp ungefär en…
-
Grillad fläskkotlett hasselbackspotatis
Vilket grillväder vi har och haft den senaste tiden! Härligt!Tänkte bara tipsa snabbt om en favorit här hemma.Hasselbackspotatis recept HÄR! Rabarberchutney med sting recept HÄR!Servera med grillade fläskkotletter, haricoverts och en smakrik gräddig sås.
-
Surdegsbröd från grunden
Jag har bakat surdegsbröd från och till i flera år. Och i år så satte jag ännu en surdeg som ska få leva för alltid! Hehe! Men tänk om oår kommer med krig och svält, då är det bra att ha en surdeg att baka vårt dagliga bröd på. Jag har flera paket mjöl i min stash… Nåväl, vi får hoppas på att världsläget inte ändras till ännu sämre än vad det redan är men här kommer då recept på hur man gör sin surdeg, fördeg och självaste degen som man bakar ut. Kan låta krångligt med många moment och måna timmars väntan, men så värt det att kunna baka…
-
Saffranspannkaka
Sist man inmundigade en äkta Gotländsk saffranspannkaka var ju när vi spenderade en sommarvecka 2014! Så längesedan!!! Om våra Gotländska resor hittar du HÄR! Detta recept hittade jag hos ICA, och det är väldigt lätt att svänga ihop om man blir sugen på Gotland! Saffranspannkaka 1 dl sötmandel 2 pkt saffran (à 1/2 g) 3 msk socker 1/2 tsk vaniljsocker 1 1/2 dl vispgrädde 1 l risgrynsgröt 3 ägg smör eller margarin (till formen) Sätt ugnen på 175°C. Skålla, skala och hacka mandeln. Stöt saffran fint tillsammans med sockret och vaniljsockret i en mortel. Rör ut kryddblandningen i grädden och häll den sedan i gröten. Vispa upp äggen och…