-
HALLON & KOKOSKLADDKAKA
Kladdkaka 150 g smält smör 3 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl mjöl kokos frysta hallon Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och låt svalna. Tillsätt kakao, socker, mjöl och ett ägg i taget. Fäst ett bakplåtspapper i botten som du smörjer och har i kokos. Häll i kladdkakesmeten. lägg i ett par hallen och skjuts in i ugnen i 15-20 minuter beroendes på hur kladdig du vill ha den. Jag körde min i 20 min. Servera med vispad grädde. Så gott!
-
NOUGATKLADDKAKA
Här kommer ett supersmarrigt recept på en nougatkladdkaka jag skapade i helgen. Hade ett paket nougat liggandes kvar i bakskåpet efter julen så varför inte? Kladdkaka är så enkel att göra och det är alltid så kul att hitta på nya recept med just kladdkakan som grund. Vi är en riktig kladdkakefamilj! Är du? Nougatkladdkaka 100 g smör 2 dl socker 2 dl mjöl 1 krm salt 3 msk kakao 3 ägg 200 g nougat + 50 g till garnering mandelspån till bakform + garnering florsocker Smält samman smör och nougaten försiktigt. Tag av från värmen och rör till en smet. Tillsätt de andra ingredienserna och tillsätt till sist äggen…
-
GLÖGGKLADDKAKA
I år testar jag en ny kladdkaka till jul, inte saffrans eller pepparkakskladdkaka som övriga år utan en annan julig variant. Denna var försvinnande god och familjen lämnade knappt något kvar! (Vi var fyra som kalasade). Glöggkladdkaka 200 g smör 200 g mörk choklad 4 ägg 2 ½ dl socker 2 dl vetemjöl 3 msk vinglögg florsocker Smält smöret, dra från plattan och rör ned chokladen i mindre bitar. Rör samman socker och ägg och sedan vetemjöl och glögg. Till sist häller du i smör/chokladblandningen och rör till du får en fin jämn smet. Häll i en springform som du klätt botten med bakplåtspapper.Samt smörat kanterna. Grädda i 200 ca 20-25…
-
KLADDKAKA DULCE DE LECHE BANAN
Denna kladdkaka är bara såååå god och blev familjens favorit! Extra allt med egenkokad dulce de leche och mosad banan. Kladdkaka dulce de leche banan I burk kondenserad mjölk som du kokar i minst 2 timmar. Eller köp en färdig karamelliserad. Kladdkaka 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 krm äkta vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 3-4 mosade bananer vaniljglass & kakao Smält smöret låt svalna. Tillsätt de övriga ingredienserna. Klä en botten på en springform och smöra kanterna. Häll i hälften av kladdkakesmeten. Fördela mosad banan över och fördela kolasåsen (dulce de leche) över. Avsluta med resten av kladdkakesmeten. Grädda…
-
POLKAKLADDKAKA
Hej hej! Redan Tisdag? Ligger efter ett par dagar efter känns det som, men är snart ikapp ;) Bjussar på en supersmarrig POLKAKLADDKAKA så är allt förlåtet eller hur? ;) Denna som jag skapade på självaste kladdkakans dag blev en succé! Polkakladdkaka a´la Ann 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 krm äkta vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 150 g polka mjölkchoklad En näve rostade mandelflarn Det om finns över av chokladkakan florsocker Smält smöret tillsätt chokladen i mindre bitar och tillsätt alla övriga torra ingredienser. Till sist blandar du i äggen ett efter ett och rör tills smeten är väl…
-
OREOKLADDKAKA
Här kommer något riktigt att att svänga ihop till onsdagsfikat! Hittade dessa söta minioreos i taxfreeshoppen på Tallink! De kanske finns kanske ute butik också? Någon som vet? Oreonkladdkaka 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 1 burk med minioreon Börja med att sätta på ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ihop socker, salt, mjöl, kakao och vaniljpulver i en bunke. Häll ner smöret och tillsätt äggen. Rör ihop. Smörj och bröa en springform. Häll i smeten och placera ut de små oreokakoena i formen. Jag ställde dem i kanten (äldsta sonens förslag) samt ett par i mitten.…
-
PERSIKA & VALNÖTSKLADDKAKA
Hej! Här kommer ett recept jag hittade på för ett par veckor sedan! En annorlunda variant på kladdkaka! Nästa gång jag gör denna kommer jag att pudra över lite kardemumma innan gräddning. Persika & valnötskladdkaka 150 g smör 2 dl strösocker 1 nypa salt 1 msk vaniljsocker 3 ägg 2 ¾ dl vetemjöl 2 persikor 1 näve valnötter florsocker Sätt ugnen på 180 grader. Dela persikorna i delar. Smält smöret i en kastrull. Ta bort den från värmen och låt det svalna något. Blanda alla ingredienserna och tillsätt smöret och rör ihop allt till en slät smet. Häll smeten i en klädd form med löstagbar kant. Lägg i persikobitar och valnötter. Grädda…
Kanske tycker du om
FRITERADE FYLLDA SQUASH/ZUCCHINIBLOMMOR
INDIANSOMMAR PROJEKT VILLA MALMBORG
PEPPARKAKSMUMS
-
FLÄDERKLADDKAKA
Hej Fredag! Vilken underbar vecka det varit med sol och en massa glada blomstersugna kunder! Det ska vi fira med något gott! Är ju helt galen i fläder eftersom vi har så himla mycket i vår trädgård som jag tar vara på varje år. Det brukar bli fläderblomssaft och fläderblomsbubbel varje år, lagom klar till den sena semestern! Så gott! Saft brukar jag frysa in och spara och använda till diverse bak och desserter. Och så kom jag på i denna kladdkakedjungel man lever i att en smaksatt med fläderblomssaft vore gott och trevligt att testa. Så här har ni mitt egna recept på Fläderkladdkaka 150 g smör 2 dl…
-
RABARBERKLADDKAKA
Här ska ni få något riktig riktigt gott att göra till fika! Receptet kommer från bästa Linda Andersson och jag lånade det rakt av så all cred till henne! HÄR kan ni läsa och kika på foton från mässan “alla älskar hembakt” där hon medverkade :) Rabarberkladdkaka 150 g smör 2 ½ dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 3 ägg 2 dl vetemjöl ca 300 g rabarber ca 2 msk strösocker florsocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och rör ihop allt till en slät smet. Häll smeten i en smord och bröad springform. Skala rabarbern och skär den i…
-
BLÅBÄRSKLADDKAKA
Har ni blåbär infrysta från förra året? Det har jag så jag svängde ihop en smarrig måndags kladdis till mig & familjen! Som vanligt superenkel att göra! 100 g smör 2 ägg 2 ½ dl socker 1 msk vaniljsocker 2 dl vetemjöl ca 1 dl frysta blåbär Smält smöret och låt svalna. Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker, citronsaft & skal till en jämn smet. Tillsätt mjölet och till sist det smälta smöret. Häll i smörad och bröad form och droppa i blåbären och skjuts in i ugnen 175°C i ca 20-25 minuter beroendes på hur kladdig kaka du vill ha. Jag körde min i 25 min.
