LANGOS

Posted 1 CommentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, langos

Lördagen är kommen och här kommer ett tips på en av våra favoriter! Skippa tacosen ikväll och gör denna underbara ungerska maträtt! SÅ, den godaste friterade “rätten” eller rättare sagt brödet måste väl vara Langos? Hur gott?  Inte speciellt svårt att göra är det heller! Receptet på dessa spröda goda ungerska bröd hittar du HÄR! Och det är helt valfritt vad man lägger på, men jag föredrar vitlökssmör (smält) creme fraiche, lök (röd eller gul) och så stenbitsrom! Kanske gillar du också… SÖNDAGSMIDDAG LANGOS LANGOS SURDEGSBRÖD INSPO ROOTFRUIT

EN HALVMARA I MÅNADEN -februari

Posted 2 CommentsPosted in en halvmara i månaden, löpning, LÖPNING & TRÄNING, träning, veckans pass

Hej fredag! Vilken skön känsla det är att vakna och ha en ljuvlig “en halvmara i månaden” i benen! :) Oslagbar känsla! Igår körde jag den andra detta år. Fortfarande halt på sina ställen men med skön vårkänsla med sol på blå himmel och fågelkvitter. Medan jag sprang så funderade jag ut några tips på vad man kan göra under en långpanna, vi var ute i ett tag, dessa långdistanspass ska gå långsamt och hålla på länge till skillnad mot dagen då det gäller, på ett lopp! Återkommer med mina tips i ett senare inlägg. Och apropå lopp så har […]

PRE POST MELLANMÅL

Posted 2 CommentsPosted in .RECEPT & MAT

Visst är det gott med kvarg och alla dessa yoghurt och bär, nötter som hela sociala mediekanalerna svämmar över med ibland. Men jag äter det inte så ofta. Tror jag har blivit lite anti eftersom det alltid ska nischas in och taggas med en massa bokstäver, dieter och kosthållningar… Jag äter allt (om nu någon missat det) jag njuter av att laga mat och baka. Njuter av att äta! ALLT! Här hemma har det aldrig funnits en mamma som petar i maten eller räknar kalorier eller som ställer sig på vågen var och varannan dag. Här hemma har vi en […]

VALLEBULLAR AKA RIMBOBULLAR

Posted 2 CommentsPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Vallebullar AKA Rimbobullar. Här kommer ett tips på mina “Vallebullar” som jag brukar göra och som såg dagens första ljus inför just Valentins första kalas september 2014. Grunden är det klassiska gamla Rimbobulls receptet och det hittar du HÄR! Det som gör min Vallebulle till just Vallebullen är att du skippar den klassiska vaniljsockret och tillsätter rivet äpple och kanel istället! Så gott! Snåla inte med kanelen!   Smör, rivna äpplen, kanel och lite socker rörs till en jämn smet. Klicka upp en stor hög med smör/äppleblandningen och strö på extra kanel. En enkel glasyr gör du på lite vatten, kakao […]

DIY – Svart & vitt

Posted Leave a commentPosted in HEMMA HOS, kök, tvättstuga

Mysigt med lite pyssel tycker jag. Har haft det där svart/vitrandiga tyget legat framme för att påminna mig om att det är dags att sy ett nytt draperi till tvättstugan. Och så den där vinboxen jag fick som jag inte riktigt tycker passar in, även om jag gillar texten, jag fick den ju av min make ;). När det vankas systuga å åker mormors gamla fina syskrin fram! Min lilla hörna. Brödburken kommer från BRUKA och den gamla dekalen “bröd” har uppgraderad till lite modernare. Bib förvaringen blev vit såklart! Här samlar jag lite smått & gott. Bara i dryckseväg […]

MELLOMACKA -deltävling 3

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, mellomacka

Gjorde en såååå god mellomecka i lördags! Mellomacka deltävling 3 #Hummertoast med massor av grönt Hade hummer liggandes i frysen så det blev en sådan macka! Tog jag ur köttet ur kropp och klor. Fräste vitt bröd i smör tills de var gyllene och krispiga. Sallad på botten en skiva toast och sedan var det bara att montera ihop hela härligheten. En avokado i skivor, ett perfekt kokt ägg, tomatbåtar, snackspaprikor, hummerkött, rödlök, svart rom,  sesamfrön ytterligare en skiva bröd (delad) och hemmagjord Rhode Island! Var bara tvungen att testa springande Ankan vinet till mackan också ;) Ett Sydamerikansk Sauvignon Blanc […]

FRILUFSLIV MED GRABBARNA GRUS

Posted Leave a commentPosted in ♥ kidsen, ♥ vi, äta ute, FAMILJ, LIVET

Hej vardag! Kickade igång veckan med att boka in en massa möten och andra trevligheter! Det kommer att bli en “fullt ös” vårvinter & vår!!! För på söndag är den här eller hur? När Vasaloppet är avklarat då är våren här! Punkt. Men för att njuta av lite snö och sportlov så gick vi ut i naturen och grillade vår lunch i lördags, alltid trevligt och kul när alla vill haka på! D.v.s. båda sönerna. Maken och hunden behöver man inte fråga… Hehehe. Det blev lite “glidaråkning” och äldsta sonen körde lite parkour i backen :). Hunden fick enklare sökträning […]

MELLOMACKA -deltävling 2 & veckan som sprang iväg

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, löpning, LÖPNING & TRÄNING, mellomacka, träning, veckans pass

Redan fredag! Sportlovet varvas med ledighet och jobb och lite bloggpaus från just d e n n a. Fick ett delikat uppdrag denna vecka via mitt egna företag att producera. administrera ett antal nya webbsidor. Jag kommer att fungera som en digital marknadsförare åt företag och föreningar. Jag har jobbat med detta tidigare men detta blir så mycket större och det innebär att jag ska hålla liv i ett antal bloggar! Tur att jag är proffsbloggare då ;) En annan webbsida som jag senast producerat och just nu hjälpbloggar på är denna! (mitt “sommarjobb”). På denna sida ska jag bygga upp […]

SEMLOR FETTISDAGEN -15

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Fettisdagen, även kallad semmeldagen, fastlagstisdagen och fettisdag är en av våra mest firade temadagar. Till dessa godingar använde jag samma recept som jag gjorde semmelwrapen! Vill du hellre ha en stor semmeltårta så hittar du recept HÄR! Eller varför inte bygga på höjden som jag gjorde förra året i form av en smördegs -(wiener) semla som du hittar HÄR! Kanske gillar du också… SEMLOR inspiration SEMLOR GODA SAFFRANSBULLAR SAFFRANSSEMLOR MED BLÅBÄRSGRÄDDE BLÅBÄRSGLASS

VALENTINS DAG, OXFILÉ WELLINGTON

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HEMMA HOS, kött, LIVET

Det kom en liten tiger på besök på sin alldeles egna dag! Jo, min minsting bär också detta namn! ♥ Så vitt jag vet så delar då min , min dotters, min storebror & min framlidne far detta dyrbara namn. Det är fint med släktnamn som går i arv. På min sida så har vi Serafia som är vackert och redan paxat av min äldsta dotter ;) ♥♥♥ Oxfilé Wellington gjorde jag till Valentinmiddag och receptet hittade jag HÄR! Att tänka på är ugnstiden, man kan inte gå efter minuter utan använd en ugnstermometer för perfekt resultat! Nästa gång tänker jag […]