-
NÖTKRÄMSGIFFLAR
Hej Torsdag! Redan? Här kommer ett av alla utlovade recept, nämligen superenkla nötkrämsgifflar. Har du en burk chokladkräm eller Nutella samt en förpackning av smördeg i frysen då är det bara att sätta igång! Nötkrämsgifflar 1 pkt smördeg nötkräm 1 ägg till pensling mjölkchoklad & florsocker till dekoration Sätt ugnen på 225 grader, tina smördegen och dela på mitten. Klicka ut ca 1 tsk nötkräm i ena hörnan av degplattan. Rulla ihop till en giffel. Var noga med att trycka ihop skarven och lägg den nedåt på plåten. Pensla med uppvispat ägg och skjuts in i ugnen i ca 15 min tills de är gyllenbruna. Tag ur låt svalna och…
-
KYCKLINGROULADER & MOSAD POTATIS
Roulader i alla dess former är bara så gott! Gjorde en variant med kycklingfilé fylld med ost och skinka som blev supergod. Serverade med mosad (krossad) potatis! Kycklingroulader & mosad potatis tunna kycklingfiléer rökt skinka ost Örtsmör vitlök färsk basilika vitlök smör salt & peppar Örtsmör Smält smör, hacka vitök, basilika och tillsätt peppar & salt. Mosad potatis potatis & kryddor Börja med att koka potatisen mjuk. Lägg upp i form eller långpanna och krossa dem lätt. Skopa över örtsmöret som vi använde till rouladerna. Roulader Lägga ut filéerna mellan två lager av plastfolie och banka lätt. Fördela en skiva skinka, några ostskivor samt örtsmör på. Rulla ihop filéerna och…
Kanske tycker du om
HAVREMUMS – Långpannekaka med kanel & havretopping
LAKRITSDRÖMMAR
Stora goda kanelbullar
-
46 JORDEVARV EN HÄRLIG HELG
Hej tisdag! Och äntligen höst med kall, krispig och hög luft. Löv som bara över en natt färgats vackra och solen som fortfarande värmer. Helgen var fin! Firades i omgångar i dagarna två och där emellan innebandy och livet. Enkel förrätt en kantarellbouchée. Så gott! Jag gjorde två ugnsgrillade kycklingar med hur god fyllning under det krispiga skinnen. Nomnom! Recept kommer! Serverade härligheten med ugnsrostad potatis, morot samt en liten sallad med fetaost, oliver, picklad rödlök, tomater (den vackert gula heter cream sausage), citron samt en gräddsås med fond från kyckligensspadet som blir vid ugnsgrillningen. Fick detta fina fat och servetter a´la Ernst av yngsta dotra. Har redan lagt upp…
-
KANELBULLENS DAG
Nu är den här igen! KANELBULLENS DAG! Här kommer tre tips från mig! Kanelbullar Kanelgifflar Kanelbullekladdkaka Happy cinnamon buns day! Kanske gillar du också... CHOKLAD & KOKOSTOSCARUTOR LÅNGPANNEKAKA KANELBULLENS DAG 2018 SNICKERRUTOR I LÅNGPANNA VALLES BLÅBÄRSFLAKES RIMBOBULLAR MED MANDELMASSA OCH KANEL NÖTKRÄMSGIFFLAR LÅNGPANNEKAKA MED BLÅBÄR OCH CITRONGLASYR
Kanske tycker du om
EGG BENEDICT
Gino med rabarber, hallon & mandelglass
Pasta med kyckling i krämig sås
-
APFELSTRUDEL
Jag hade en rulle med smördeg liggandes i frysen och äpplena dignade på äppelträdet så det var dags att kombinera dessa. Och vad passar så bra ihop om inte dessa tillsammans med nötter och kanel! Det bidde en apfelstrudel som jag bakade med mitt barnbarn och som jag även gjorde till hans födelsedagskalas! Så enkel att göra och imponerar på de flesta ;) Apfelstrudel 3 äpplen 1½ dl blandade nötter, t ex hasselnötter &valnötter ¾ dl strösocker 1 dl russin 1 tsk malen kanel 1 rulle smördeg 1 ägg Sätt ugnen på 200°. Tärna äpplena och hacka nötterna. Blanda tillsammans med de övriga ingredienserna socker och kanel. Rulla ut smördegen på plåt…
-
KANTARELLPAJ
Har ni varit ute och plockat kantareller? Jag har varit ute i omgångar och den senaste skörden fick bli en supersmarrig kantarellpaj! Så himla god! Receptet är Monikas Ahlbergs men jag moddade om det lite med annan ost. Tycker prästost är lite för skarp i tonen och vill gärna att kantarellerna får ta hela smaplatsen. Kantarellpaj 125 g smör 3 dl vetemjöl 2,5 msk vatten Fylllning 1 liter kantareller, jag tog förvälld från frysen. 3 msk smör 1 gul lök 1 msk vetemjöl 2 dl grädde 1 dl mjölk salt och svartpeppar 3 dl goudaost Blanda snabbt ihop pajdegen, låt den vila i kyl i ca 1 timme. Tryck ut degen i en…
Kanske tycker du om
NUTELLAKLADDKAKA
TAVERNA VOTSALAKIA SAMOS del 4
PANKOPANERAD OSTFYLLD KYCKLINGBRÖST
-
.MORMOR SHOPPAR, .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HEMMA HOS, kök, LIVET, matsal, NÖJE, vardagsrum
3 ÅR SOM MORMOR – KALASET
I helgen firade vi vårt lille barnbarn! Det blev så lyckat med bak, kakor, tårta och mat. Dessutom toppade vi allt med att lilla mor var med. Så det blev en fest för livet! Jag hade köpt på mig lite roliga dekorationer som maken hjälpte med mig att sätta upp medan jag bakade och fixade i köket. Älskar vårt stora hus och matsal med plats för mååååånga. Ligger i fil med vardagsrum som fortsätter hela långsidan. Vår utbyggnad är det bästa vi gjort! Ni ska få se lite mer foton från vårt v.rum som fått lite nytt i senare inlägg. Dinosaurietema med stora dinoägg. Jag gjorde supergoda och enkla…
-
INGEFÄRASHOT
Skolorna har rullat igång och förkylningarna är ett faktum! Veckan innan Helsingborg marathon började jag känna av halsen och drack mängder av te på färskriven ingefära, honung och citron. Dessutom boostade jag upp med att göra ingefärashots. Humbug eller ej, det funkar för mig! Ingefärashot Till 5 dl behöver du 100 g färskriven ingefära 5 dl vatten ½ dl honung 1 citron (saften) 1 liten chili Riv ingefäran med skal och lägg i vattnet och låt den nästan sjuda i 25 minuter. Brygden får inte få koka! Sila av ingefäran, tillsätt honung, och den hackade chili. Låt svalna och tillsätt citronsaften. Häll upp på väl rengjord flaska och förvara i…
-
ZUCCHINIBIFFAR MED PARMESAN
Det är högsäsong för zucchini eller squash som de också heter och jag testade ett nytt recept. Zucchini biffar så goda med ost och chili! Receptet har jag gjort om lite men kommer ursprungligen från COOP. Zucchinibiffar 2 zucchini (ca 600 g) 1 finhackad röd chili 150 g parmesanost, riven 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 tsktorkad oregano salt & peppar Riv zucchini grovt på rivjärn. sprid ut den på en plåt och salta lätt. Låt stå några minuter och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt. Blanda zucchini med chili, parmesan, ägg, mjöl, ströbröd, oregano, salt och peppar till en jämn smet. Värm olja och smör…
-
KRÄFTSKIVA MED FAMILIA NO 3 2016
Äntligen blev den av vår väl inplanerade familjekräftskiva! Vi hade det så trevligt med en massa mat och dryck som vanligt! Jag hade förberett pajdegen dagen innan så det var bara att starta pajfabriken på lördagsmorgonen och mice en place allt innan kära kära gäster dök upp. Blir en bildbomb som vanligt och recept på en så supersmarrig kantarellpaj, drinktips och annat smått och gott kommer upp under veckan. Linneas söta svärmor hade skickat med flädervin och bröd som hon alltid gör “på riktigt vis” i bakstugan i Jämtland. Jag uppskattar det så mycket dessa gåvor. Bara kärlek ♥ Gick all in med ett glittrigt, färgstarkt och roligt tema på…
