-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, godis, HÖGTIDER, kyckling, paj, påsk, tillbehör
PÅSKMAT INSPO
“Påsk i Sverige firas sedan 1844 efter den gregorianska kalenderns regler. Fram till 1969 präglades långfredag av att de flesta affärer och offentliga nöjen hade stängt till minne av Jesus korsfästelse. Korsfästelsen av Jesus skedde under den judiska påsken, Pesach. I Norden firades under samma årstid vårblot, det råder dock osäkerhet om hur det påverkat det kristna påskfirandet. På senare tid har påskhögtiden för gemene man förlorat mycket av sitt religiösa innehåll och blivit en sekulariserad familjehögtid där gammal folktro, fornnordiska traditioner och kristna traditioner blandas. ” -Källa WikipediA Hej hej hållå! Är ni uppe i påskstöket? Här hemma kör vi minimalistiskt med pynt men desto mera fokus på mat, dryck,…
-
SUNRUN!
Lördagens löprunda gjordes redan i huvudet på fredagen den gråa då det utlovades sol och +3 grader! Det blev en skön sovmorgon och sedan laddade jag kort och drog på mig löparkläder och utrustning, utrustning, eh ja! Förutom min Garmin så har jag hittat superbra hörlurar, trådlösa sådana som förgyller mina löprundor med inte bara bra ljud utan även bas (superviktigt). Bra musik och poddar är viktigt. Men lika viktigt är naturens ljud, fågelkvitter och samtal med maken på rundorna. En fantastisk härlig rund med en klarblå himmel som tak och en starkt lysande sol. Underbart att få en föraning om vår. Vi har anmält oss till två lopp so…
-
SEMLOR
Hej! Funderar ni på hur ni ska baka årets SEMLOR? Brukar ni göra den traditionella eller är du som jag som gärna testar och experimenterar fram lite nya? Förra året gjorde jag en himla god semmellängd med nutella! Receptlänk finns nedan! Måste fundera lite på vad det blir i år. Hur många olika semlor har det skapats egentligen? Kommer ni ihåg semmelwrapen som boomade och var supergod, naturligtvis hakade jag den trenden.Dock hoppade jag att göra pizza/hamburgare/korvbröd semlorna…. Semlor, semlor, semlor! SEMMELLANGOS Min egna skapelse som är så grymt god! SEMMELKLADDKAKA SEMMELLÄNGD MED NUTELLAMANDELMASSA SEMMELTÅRTA MED NUTELLA SAFFRANSSEMLOR MED BLÅBÄRSGRÄDDE SEMMELWRAP SEMMELTÅRTA HJÄRTSEMLOR SMÖRDEGSSEMLOR Vilken sorts semlor ska jag…
-
SEMLOR inspiration
Hej! Funderar ni på hur ni ska baka årets semla? Brukar ni göra den traditionella eller är du som jag som gärna testar och experimenterar fram lite nya? Förra året gjorde jag en himla god semmellängd med nutella! Receptlänk finns nedan! Måste fundera lite på vad det blir i år. Hur många olika semlor har det skapats egentligen? Kommer ni ihåg semmelwrapen som boomade och var supergod, naturligtvis hakade jag den trenden.Dock hoppade jag att göra pizza/hamburgare/korvbröd semlorna…. I år så fick man ta fram skämskudden när Ica på någon ort kallade sin variant för muf-fla! Sötast måste vara fusionen mellan en semla och prinsesstårtan. SEMMELKLADDKAKA SEMMELLÄNGD MED NUTELLAMANDELMASSA SEMMELTÅRTA…
-
CAMP MALMBORG V 2
Här rullar vi på med vår Camp Malmborg V 2. Och jag har kört på denna vecka med några pass med tabataintervaller. Ett tidigt morgon pass 06:15 och ett kvällspass. Dessutom två löprundor. Tar det lite lugnt eftersom jag fortfarande känner av min stukning och knät gnäller lite men är mycket bättre! Lugn och fin bara! [KGVID width=”922″ height=”692″]https://www.unforgettable.se/wp-content/uploads/2017/01/IMG_8819.mov[/KGVID] Jag sprang en runda först och sedan hem för att hämta upp snart 13-åriga sonen. Det blev 2 km tillsammans och det är så underbart att se när det lossnar och när pannbenet klappar in och man ser DEN DÄR löparblicken. Fredagsmys! Och äntligen har jag lagt vantarna på stora träningsboken…
-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, mingelmat, nyår, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, sylt/marmelad/curd, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters, vegetariskt
NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT
Hej i mellandagarna! Hoppas ni har det gott! Många som söker efter nyårsmat och inspiration till nyår. Har samlat ihop lite inspiration här till er! Hemma hos oss blir det baluns med våra partypolare som vanligt. Vi ses oftas när det är högtider som på MIDSOMMARAFTON eller våra numera traditionella HALLOWEENFESTER! Det är människor man 100% ALLTID har kul ihop och lika säkert ALLTID umgås med till natten bli till dag! Visst är det underbart att ha sådana människor omkring sig! Hoppas att ni har vänner och bekanta att fira in det nya 2017 med. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson Kräftsoppa Kräftsoppa Sesamstekta kammusslor med salladslök Kantarell & baconbouchéer Kantarellbouché…
-
DAN FÖRE DAN FÖRE TOMTEJOGGEN
2 dagar kvar till jul…. Är ni i fas? Är ni t o m så där fuskigt jullediga redan? Här är jag absolut i fas! I stort sätt är alla julklappar klara! Finns lite smått kvar att shoppa men det fixar maken när han är ledig imorgon. Maten fixas nu idag, ikväll och imorgon bitti! En dag stod jag i köket i 8 timmar och då hann jag jobba också! Man kan om man bara vill! (Tips till alla er som undrar hur jag hinner aaaaaallt ;)) Själv jobbar jag som vanligt till 1200 på julafton. Tradition numera och det är ett späckat schema som följs denna fröjdefulla dag. För…
-
SAFFRANSDRÖMMAR, PEPPARKAKSDRÖMMAR
Onsdag idag och igår svängde jag ihop två sorters drömmar här i bästa julandan. En med saffranssmak och den andra med pepparkakssmak. Jag lovar har en massa tips på bak och julgodis på min christmas to do list med just de smakerna! Dessutom ska jag testa en nya julig smak på en kladdkaka och då är det varken krokus eller de fyra kryddorna. Jag gjorde en sats av vardera och smaksatte ena degen med saffran och den andre med pepparkakskrydda. Saffransdrömmar/pepparkaksdrömmar (byt ut saffran/pepparkakskrydda) 100 gram rumstempererat smör 3 dl strösocker 1/2 msk vaniljsocker 1 dl rapsolja 1 kuvert med saffran eller 2 tsk pepparkakskrydda 1 tsk hjorthornssalt 4 dl vetemjöl Vispa ihop…
-
JULBAKS INSPIRATION
Har ni börjat att baka ännu? Jag brukar köra igång först veckan i december med saffransbullar, saffransmums och sedan blir det STORA traditionella pepparkaksbaket! Ju närmare jul vi tippetappar så startar vi upp julgodisfabriken och gör de sista baken i form av familjens favoriter halvmånar, åreskutor och så svänger vi ihop saffranskladdkaka, pepparkakskladdkaka och i år måste jag testa att gör någon ny smak… Här har jag samlat några godingar ni inte får missa i år! Klicka på fotot för att komma till respektive sida! PEPPARKAKOR SAFFRANSRIMBOBULLAR SAFFRANSMUMS SAFFRANSBULLAR MED VIT CHOKLAD & CHOKLAD/HONUNG SAFFRANSÄPPELPAJ SAFFRANSBULLAR MED VANILJ SAFFRANSKLADDKAKA MED VIT CHOKLAD FRASIG SAFFRANSPÄRONPAJ MED KOLASÅS & LINGON HALVMÅNAR Återkommer…
-
LÄSLOVET SOM GICK
Veckan som gick, läslovet gick i 180! Och denna kommer att gå minst lika fort! Sedan växlar vi upp ett snäpp igen. Phu! Men det är kul med jobb, hobbys och andra sysselsättningar. Kan sammanfatta veckan med mycket innebandy, ett lopp (skriver loppberättelse senare), den första snön och annat smått och gott. Hoppas ni får en fin start på veckan och som vi på ostkusten massor av härlig snö! Har naturligtvis inte missat att det är kladdkakasn dag idag! Ska svänga ihop en till familia ikväll till fikat. VI är ju liksom kladdkakans dag året runt ;) HÄR hittar du mina olika kladdkakor som finns här på bloggen! Fläderkladdkakan smakade…
