-
SAFFRANSKLADDKAKA MED VIT CHOKLAD
Här kommer receptet på världens godaste saffranskladdkaka med vit choklad! Du behöver 100 g smör 1/2 g saffran 100 g vit choklad 2 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl Gör så här Smält smör och tillsätt saffran, ha i den vita chokladen i saffranssmöret när det börjar att svalna något. Rör ägg och socker, häll i saffransmöret och mjöl, rör till slät smet, häll upp i smörad form. Gräddas i 175 grader i ca 20 minuter. Låt kallna och servera med grädde och någon god sylt eller chutney. Jag serverade mina med grädde och päronsaffranschutney som jag svängde ihop snabbt! (recept kommer i et senare inlägg) Kanske gillar du…
-
.RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, bakning, dessert, FAMILJ, FEST, fisk, förrätt, godis, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JULEN, kök, kött, LIVET, MAT & BAK, matsal, mingelmat
JULBORD 2014
Årets julbord är som vanligt en av decembers trevliga tradition. Släkt, julmat & gotter så att magen stod i fyra hörn. Årets dukning av lååångbord för 22 personer. Granris, polkakäppar som namnskyltar och tre granar och en massa granris i rad. Världens godaste kladdkaka med vit choklad & inte helt otippat saffran var såååå nomnom! Recept kommer i veckan! Direkt influget från Norge fick jag dessa “Paryputer” av min kära “svägerska”. (Eg maken brors sambo). Dessa spar vi till nyårs partajet! Kanske gillar du också... NYÅRSAFTON 2014 HALLOWEENINSPO TVÅ MÅNADER TILL JUL 2018 JULBORD KNUTEN 2016 JULAFTON I´M ALIVE! HALLOWEEN 2015
-
SAFFRANSBULLAR MED MANDELSMASSA, ROSTAD SESAMFRÖ & FLAGAD MANDEL
Här kommer ännu ett recept på supersmarrigga saffransbullar med mandelmassa & rostad sesamfrön och flagad mandel. Recept 100 g smör 5 dl mjölk 25 g jäst 1,5 tsk kardemumma 1 g saffran 1 dl strösocker 0,5 tsk salt 1 ägg 12 dl -13 dl vetemjöl Fyllning 150 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 200 g riven mandelmassa Pensling och garnering 1 uppvispat ägg rostad sesamfrö & flagad mandel Gör så här Ljumma mjölk och smör tills det är fingervarmt. Blanda mjölkblandningen med jäst, salt, saffran, socker och kardemumma. Tillsätt mjöl och låt gå i maskin ca 5 minuter. Degen ska vara lös! Låt jäsa under bakduk ca 40 minuter. Tag…
-
.RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, bakning, dessert, FAMILJ, FEST, förrätt, HEMMA HOS, HÖGTIDER, kök, LIVET, NÖJE, tårta, trerätters
I´M ALIVE!
Men det är lite mycket nu! Efter att skrivit förra inlägget så var jag iväg på en föreläsning/kurs jag höll i! Spännande och så klart liiite nervöst eftersom det var första gången och man är inte mer än en människa! Sedan har det bara åkt på i 130! Webbjobb och ännu ett jobb som jag började på denna vecka! Så himla spännande och det sammanlänkas med det jag kan och sysslar med. Inte för evigt men ett vikariat som ger fler strängar på min lyra vilket jag gillar! Kommer aldrig att sluta vara vetgirig och testa mina vingar tror jag! Men mitt i allt detta och lite omställning så fyllde…
-
.RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, bakning, FAMILJ, HEMMA HOS, kök, kött, LIVET, NÖJE, pizza, SPORT, tillbehör
KYCKLINGBACON PIZZA, ASIEN MÖTER SVERIGE & HELGEN
Helgen rasslade iväg och ny vecka som innebär höstlov för barn och ungdomarna i hushållet! Trevligt med lite sällskap! Vi hade en riktig myssöndag med en löptur med maken som efterföljdes av hemmabio & hemmagjord pizza. I lördags var det innebandy på schemat dock bara för den stora sonen då lilleman fått halsont. Och det minsta känningarna i halsen så är det totalstopp på match och träning… Nåväl äldsta sonens match var grym! Vi vann och han pytsade 1 mål & gjorde ett ass. Till kvällsmat grillade vi och jag gjorde en smarrig grönsaks”röra” i asiatiska smaker och serverade denna tillsammans med krispiga tunna pommes, bea och kantarellsås!!! Kanske lite…
-
TOSCABULLAR
Fredag! Igen! Och då har det visst blivit tradition att jag bjuder er på något smarrigt recept! Så denna höstlika, regniga & gråmulna fredag så får ni ställa till med bullbak! Toscabullar Du behöver 150 gr smör 5 dl mjölk 50 gr jäst ½ tsk salt 1½ dl socker 2 msk vaniljsocker 13 dl vetemjöl Börja med att smälta smör och häll i mjölken, låt svalna till fingertemperatur. Smula jästen i en degmaskin och tillsätt smörmjölken samt övriga ingredienser, spar lite mjöl till utbaket. Arbeta i maskinen i ca 4 min tills degen släpper kanterna och är blank. Låt jäsa i ca 45 min. Gör under tiden fyllningen Rör ihop…
-
TÅRTA -LÖPARSKO
…. eller eh! Viljan fanns att skapa en snajsig löparsko när maken fyllde år i veckan men det blev bara mer som en …. lofers…..en skinnsko! ;) Nåväl, huvudsaken var att den var god! Vilket jag lyckades med enligt alla gäster. Jag använde mig av chokladanslag. Fyllde med fräsch citronfromage och grädde. Och sedan ett lager med marsipan! Alltid svårt att modulera med de “svenska” ingredienserna om man jämför sig med de mer amerikanska som kör med sina ganska robusta anslag och sugerpaste som är så medgörlig och lättformad… Vilket höstruskväder ute! Tur att det är innejobb idag och ingen löpträning, men imorgon är det dags vare sig det spöregnar,…
-
TOSCAKAKA MED HEMMAGJORD VANILJGLASS
Freeeeeedag och jag bjuder på en smarrig toscakaka med hemmagjord vaniljglass! Så gott! Du börjar med att göra glassen och till denna behöver du en glassmaskin! Vaniljglass i glassmaskin 3 äggulor 1,2 dl socker 2 dl mjölk 2 msk vaniljsocker eller en halv stång 2 dl hårdvispad grädde Gör så här Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt mjölk och rör till sist ned grädden till en jämn smet. Häll i glassmaskinen och kör tills den ser bra ut, ca 1 timme. Skopa upp i en bunke och ställ i frysen tills den ska användas! Toscakaka Kakan 100 g smör eller margarin 2 ägg 1 1/2 dl strösocker 2 dl vetemjöl (2 dl…
-
.RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, bakning, en halvmara i månaden, FAMILJ, FEST, HÖGTIDER, LIVET, löpning, LÖPNING & TRÄNING, tårta, träning
EN HALVMARA I MÅNADEN – SEPTEMBER & KALASHELG
Septembers “en halvmara i månaden” blev klar i lördags! Äntligen ett långpass! Det var evigheter sedan kändes det som! 21 lite blåsiga kilometer, men dock sköna i prattempo a´la lunketuss med maken i nya löptrakter… Upplägget var, spring 11 km bort, vänd & sedan hem igen! I söndags var det dags för kalas för lille 1-åringen! Jag hade bakat Rimbobullar, brysselkex, hallongrottor & pirattårtor! Jättekul att få hjälpa till som vanligt :) Hallongrottor, så enkla att göra! En sats mördeg och några klickar hallonsylt! Spanar in ett paket från gammelmormor ♥ 10 år skiljer dessa killar! Min yngsta son & min äldsta dotters son. Livet är stort! ♥ “Vallebullarna” innehöll…
-
Skyddad: ETT ÅR SOM MORMOR ♥
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.