-
NYÅR 2013
Här kommer lite foton från vår härliga nyårsfton! Bättre sent än aldrig! #Glamour Nyårsdukningen gick i silver & guld. Bordtabletter i paljettfodral från H&M. Barnen fick sin dryck serverad i gamla hederliga coca colaflaskor och egna små kit. Inga blommor på bordet i år, tyckte det var fint med julens blåbärsris som fick bo i våra snapsglas. #Villan i vinterskrud Snön lyste med sin frånvaro men vad gör det när det är mörkt ute och vi har vår julbelysning som gör det fint och mysigt. Nyårsmeny Förrätt I år serverade jag två förrätter. Kräftsoppa med ostsnurror & gratinerad fylld hummer. Två enkla rätter att förbereda och så uppskattade av gästerna. Några…
-
BRAGE HOTELL & DAN FÖRE SKJUTA BORT 2013 DAN
Hello! Kikar in mellan min nyårsmatlagning och vill bara visa lite bilder från hotellet som vi bodde på under helgen. Vi bodde på Brage First hotell i Borlänge, ett supermysigt hotell med fin service! Kika in på deras sida för mer info! Nu måste jag fortsätta med maten det blir bland annat kräftsoppan, gratinerade hummer, chili/sesammarinerade oxfiléer, potatisgratäng, pannacotta i tre lager m.m… OCH såklart recept kommer! Kanske gillar du också... Hotell MJ´s Malmö HOTELL HAVSBADEN GRISSLEHAMN DAN FÖRE DAN FÖRE TOMTEJOGGEN V hotell Helsingborg CLARION GRAND HOTELL HELSINGBORG NYÅR 2013 WENNGARN SLOTT – HOTELL & RESTAURANG ANSTALTEN – KLASSIKER BILTRÄFF
-
EN ANNAN DAG & GOD FORTSÄTTNING
Har haft en underbar julhelg med familjen! Massor av mat, dryck & gotter och vi har hunnit med två löprundor också! Alla vuxna och barn och barnbarn nöjda och belåtna. Som vanligt kom tomten på natten och åt pepparkaka och drack mjölk och fyllde julstrumpor och golvet under granen. Tomtejoggen startade 0900 och ännu ett år fick vi ett bevis, kvitto på sann och äkta julglädje! :) Vi gör det igen nästa är! Tack till alla som var med över hela världen ;) Nomnom! Julematen! Testade att göra en egen sill som blev en fetaost & rödlökssill! Massor av gotter och en trevlig tomte som körde lite innebandy på altanen…
-
JUL I VÅRT HUS
Efter ett par intensiva jobbdagar och lite inför julfixkvällar så infinner sig julefriden hos oss. Skinkan är griljerad, portions Janssons är klara, dopp i grytan står i kylen redo för morgondagens lunch. Klapparna är inslagna och ja, det finns t o m en stund över att blogga lite ;) Vardagsrummet i julskrud Portions Jansons & tro det eller ej! Maken kom hem med en säck med godis! Apropå julgodis så kommer jag lägga upp recepten och annat smått och gott under julhelgen! Vi är redo! Trots envisa förkylningar så ger vi oss ut imorgon för att sprida lite julglädje i årets upplaga av tomtejoggen! Så ha nu en riktig…
-
JULFESTEN
I lördags hade vi huset fullt av julglada människor! Det var dags för julfest! Är själv supernöjd med allt och det var så trevligt med massor av mat, dryck & bebismys med mitt lille barnbarn ♥ Började dagen med att pimpa alla burkar & skålar med svart silkespapper, vitt band och en namnskylt utskriven på vår ettikettskrivare. Körde en internationell stil utan prickar :) Bordet dekorerades med buketter av granris. Finns det något mer juligare än granris? Körde en lite gammeldags stil i år. Fina servetter som fyndats på ÖoB som fick bli placeringskort med namnen på. Våra glöggmuggar använde jag som ljushållare. Men hjälp av det klassiska stearintricket fick jag…
-
REVBENSSPJÄLL MED HONUNG & INGEFÄRA
I gårkväll gjorde jag iordning revbensspjällen vi ska ha på julbordet på lördag. Det är riktigt löjligt enkelt att göra! Du behöver Ca 2 kg Revbensspjäll 1 1/4 dl soya 1 1/4 dl olja 1 1/4 dl vitvinsvinäger 5 msk flytande honung malen ingefära Gör så här Blanda alla ingredienser till marinaden lägg revbenspjällen att marinera en stund helst 1-2 timmar i plastpåsar. (Jag snabbbarinerade direkt på plåten) Lägg upp spjällen på plåten, skjuts in i ugnen i 175 i ca 1 1/2 timme. Man ser när köttet börjar släppa från benen. Då är det klart! Serveras tillsammans med ett dignande julbord! Eller som ensamrätt (Då räcker receptet till ca 8 personer)…
-
HELGENS BESTYR & BLÅMUSSLOR
Imorgon är det bara två veckor kvar till julafton! Här hemma fortskrider allt julfix i en lugn & behagligt takt inför den stora favorithelgen! Supergoda saffransbullar med mandelsmassa och en väldigt viktiga kaka till julens fikastuder har bakats! Men för att kicka igång denna vecka så ska ni få ett tips på något väldigt enkelt och gott som jag moddade om lite och gjorde till förrätt i lördags! Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen (Recept Melker Anderson) Du behöver 20 st Båmusslor 1 scharlottenlök 1 vitlöksklyfta (jag tog en fjärdedel av solovitlök) 1 msk smör 2 dl vitt vin 1 dl grädde (jag tog två) 1 msk persilja ( jag använde…
-
SÖNDAGSMIDDAG
En tradition som vi gärna vill hålla så långt det går är “Söndagsmiddag”. Helst vill vi att alla barn är samlade och nu med ett litet barnbarn är det ju hur mysigt som helst att vidhålla vid detta! I söndags kom den lilla familjen hem och just igår blev gossebarnet 2 månader! ♥ Vi bjöd på en gammal favorit, Langos! Recept hittar du här! Till kvällsfika gjorde jag en enkel saffranskaka. Dock utan apelsin som receptet förtäljer. Kanske gillar du också... MANDELKASTANJER MED APELSIN KAKA MED KLÖS I JULBORD 2014 MIDSOMMAR HELGEN SOM GICK KONFIRMATION & HEJ DÅ? Skyddad: MORMOR MALMBORG . 21 ÅR
-
KRÄFTSKIVA & KRÄMIG KRÄFTSOPPA
Spontanitet är ju alltid kul! I veckan som gick så bestämde vi oss för att ha ett litet kräftkalas under lördagen. Ingenting märkvärdigt bara att fixa ihop pajer, koka ägg, fixa fräscha grönsaker, ett gäng kräftor och en hemmagjord Rhode Island. Ibland är livet en lördag så enkelt! Efter att varit ute och löpt i 1½ timme (så kallad gjort en långpanna) så är det göttigt att fylla på kroppen med en massa gott! Fram med ljuslyktor, girlanger och de färgglada löparna! Släng ihop lite mat, sen är det lördagskalas! Fräscht, gott & enkelt! Igår söndag var vi en tur ut till skogs. Vackert väder och så hittade vi höstkantareller…
Kanske tycker du om
Räklangos på färdig pizzadeg
SKAGENCHEESECAKE i pepparkasformar
TVÅ MÅNADER TILL JUL 2018
-
HELGEN
Svisch! Helg över. Vi hade helgöppet inför farsdag så helgen kan summeras så här. Jobb. Dartpremiär. Såmycketbäst. Innebandybortamatch. Farsdagsmiddag (Supergod, lagad av yngsta dottern). #Innebandymatchen för äldsta sonen slutade 6-6 #Lördagsmys med Dart, Så mycket bättre och smågodis & vin #Dotterns farsdagmiddag krämig potatisgratäng, helstekt fläskytterfilé #Limepannacotta med hallon & choklad. Denna vecka kan presenteras så här: Födelsedagsfirande. Trerätterspåtisdag. Innebandyihelgen. Och så lite löpträning & fys på det! ;) Jag och maken är inne i en lugnar “viloperiod” när det gäller löpningen. Vi kör ett par pass (3-4) i veckan med fokus på att tussa runt lite och köra det vi själv vill. I kommande helg vill jag få…
