HISS FÖR HÖGST 1 TOMTE

Posted Leave a commentPosted in ♥ barnbarn, FAMILJ, filminspelning, JOBB, JULEN

På självaste julafton släpptes den humoristiska kortfilmen “Hiss för högst 1 tomte”. Vi var iväg i december och spelade in denna i ett hyreshus mitt i Stockholm. Bakom produktionen står det unga och ambitiösa företaget Chimichurri. Chimichurri är ett produktionsbolag bestående av unga nyfikna filmskapare. De menar att “För oss går möjligheten att få skapa och göra det vi älskar före allt”. Och det kan jag hålla med om här i livet! Designa ditt egna och ha kul! Livet går inte i repris. HÄR finns hela filmen! (klicka på länken)  Den är ca 8 minuter och den är så rolig! Jag […]

JULEN 2017

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, FEST, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JULEN, LIVET, LÖPNING & TRÄNING, mingelmat

Nu är glada julen slut, slut, slut! Men vilken jul det blev! Helt galet kul och helt stressfri! Vi börjar bli riktigt bra på att hinna med det vi vill utan stress. Som vanligt startade dagen med tomtegröt och skinkmacka! Sedan lite fix innan vi begav oss ut på vår årliga, för sjätte gången – TOMTEJOGGEN! Sprida julglädje och skänka några julgrupper från Upplandsblomman! Så härligt att ge och se andras miner. Två familjer, eldsjälar inom innebandy samt ett äldreboende och räddningstjänsten fick vår uppskattning i år. Tre tomtar i år! Äldsta sontomten jobbar detta år så vi fick bara […]

JUL I VÅRT HUS 2017

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JULEN

God Jul på er! Här kommer enligt tradition inlägget “jul i vårt hus”. Men gårdagens julfix i köket. Vi är så redo! Ska strax bege oss ut på vår “tomtejoggen”. I år ska vi dela ut fyra julgrupper och sänder live på instagramkontot @osthammaralladagar som jag har huserat över denna julvecka! Kika gärna in! För nu är julen kommen ♥   Pankopanerad skinska!   Innan dukningen till middags julbordet! Äkta granris ska det vara! Önskar alla fina läsare en riktigt fröjdefull och härlig jul ♥ Dela gärna! <3Facebook0TwitterPinterest3Print Kanske gillar du också… ESC MACKAN 2017 JUL I VÅRT HUS JUL […]

FAVORITER PÅ JULBORDET

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, inläggningar, JULEN, kött, mat & bak, mingelmat, paj, potatisrätter

Här kommer några av mina favoriter och “must have” på julbordet! Skinka, Jansson, sillar såklart! Pastejer och kallskuret. Lax och goda röror och såser. En god gräddig julost och bröd. Rödbetssallad, räksallad, skånsk senap. Julmust och matiga pajer med köttfärs och klassiska quiche lorraine.  I år preppar jag frasiga pajbottnar som jag sedan fyller med skagenröra och färska räkor, dill och citron. Nomnom! Malmborg´s till alla som inte diggar Jansson (en gratäng utan ansjovis). Korvsymfoni och griljerade, glaserade saftiga tjocka revbensspjäll med smör & kanelstekta äpplen. Brysselkål som fått en asiatisk touch. Grönkål tillsammans med getost och valnötter….. På gottebordet […]

ANNS ANANAS JORDNÖTSSKUTOR

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert, JULEN, mat & bak

Tipp tapp! 22 December och allt är under kontroll! Vi chillade igår kväll från julstök och tittade på julfilm istället. To do list är skriven och vi kör det sista racet med klappinslagning och prepp inför julafton med start ikväll efter jobb. Jobbar imorgon också, ledig julafton så det blir perfekt och vi ligger rätt till och i fas. Har preppat några förinställda inlägg åt er. Gjorde även om våra traditionella Åreskutor som jag alltid gör till jul HÄR är originalreceptet men i år så byttes de svenska äpplet och hasselnötterna ut mot exotiska ananas och jordnötter. Mamma mia så […]

LAKRITSFUDGE

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, godis, JULEN, mat & bak

Hallå! Doppat mandelkastanjerna i choklad igår morse och därmed är jag klar med julgodiset! Är liiiite ledsen för min överföring av foton av systemkameran misslyckades, första gången faktiskt men såklart att sådant händer när man håller på med tusen saker. Julgodis, bilder, jobbar och ska iväg på nästa jobb. Just nu har jag inte tid med att fixa, lite senare kanske men just nu vill jag bara ge er alla goa recept jag svängt ihop! Vad är väl alla dessa tjusiga kamerbilder när man ändå alltid tar med sin mobil. Hahaha! Ironisk såklart. Får efteruppdatera med bättre och fler bilder. […]

SNÖBOLLAR MED POLKAKROSS JULGODIS

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, godis, JULEN, mat & bak

Oj vad härligt det är att se vad ni söker på här på min sida! Julgodis och jubak! Finns massor av recept i mina arkiv så leta på! Under Arkiv Jul –> mat & bak hittar ni DETTA! (Klicka på länken). Idag bjuder jag på en löjligt enkel med betoning på enkel gotte som du blandar samman (endast två ingredienser) på morgonen innan du drar till jobbet och sedan färdigställer på kvällen. Så enkelt och göttigt! Snöbollar med polkakross 200 g + ½ dl kokosflingor 1 burk kondenserad mjölk 1 påse polkagrisar Gör så här: Blanda samman! Låt vila i kylen […]

CHOKLAD HALLONTRYFFEL

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, godis, JULEN, mat & bak

Då var vi igång! Malmborgs julgodisfabrik kickade igång på luciadagen. Blev inspirerad av ett recept på nätet (tror det var ICA) men sen gick allt fel när jag hade köpt ljus choklad istället för vit… Då blev det att experimentera då det visade sig att den blev lös också satsen. Men jag löste det genom att spritsa, frysa och doppa mina tryfflar! Choklad hallontryfflar ca 1½ dl hallon 200 g ljus blockchoklad 2 msk smör 200 g mörk blockchoklad att doppa i samt en skvätt olja. Lägg hallonen i en kastrull och koka. Passera hallonen genom en sil. Hacka chokladen. […]

LUSSEKATTSEMLA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, JULEN, mat & bak

God förmiddag! På språng mot mitt andra, tredje? jobb! Handelsträdgården alltså! Julgrupper & blomster ska säljas. 15 dagar med nonstop öppning sååå kul! Dock så har jag fått tagit ledigt ett par dagar då det är lite annat på schemat detta år. Annars brukar jag köra hela tiden nonstop. När jag bakade mina saffransbröd i veckan så gjorde jag även ett par klassiska lussekatter. Igår till luciafikat så svängde jag ihop “det senaste” inom alla varianter av saffransbakverk korsat med semlan. Lussekattsemla! Jag använde mig av basreceptet och ackompanjerade med vaniljgrädde och skivor av mandelmassa. Plättlätt! Lussekattsemla Deg 5 dl […]

SAFFRANS & PEPPARKAKSKLADDKAKA

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, JULEN, mat & bak

Till gårdagens adventsfika hade jag lite svårt för att bestämma om jag skulle göra en saffrans eller pepparkakskladdkaka. Vad gör man? Jo man gör en saffrans & pepparkakskladdkaka! Enkelt eller hur?! Höftade ihop nedanstående recept och den blev riktigt kladdig och gojsig. Saffrans & pepparkakskladdkaka Pepparkakskladdkaka 50 gr smör 1,5 dl vetemjöl 2,5 ägg 1 dl socker 1/4 dl kakao ½ msk sirap (ljus) ½ dl farinsocker 1 ½ tsk pepparkakskrydda Saffranskladdkaka 50 gr smör ½ pkt saffran 1 dl socker 1,5 dl vetemjöl Smält smöret i två separata kastruller. Låt svalna något innan du rör ner respektive ingredienser. En […]