RUN FOR YOU LIVES & STOCKHOLM TRAIL 2017

Posted on Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Jag har bokat upp oss på två lopp so far detta år! I år blir det inga måsten eller någon maraton. Detta år ska vara fun run! Min löparglädje i år så klart redan nu på G efter vinterns löpvila och få mil i benen.

Februari blev en skön nybörjarstart (i huvudet) och mars har fortsatt bra med löpning!

Första loppet för i år blir en skräckblandad upplevelse! Jag har nämligen anmält HELA familia till Run for you lives som går av stapel i Strossa utanför Örebro i  maj!

Det kommer att bli en galen kul weekend med vårt familjegäng + svärson! Har bokat en otroligt fin stuga med närhet till vatten och en underbar natur runtomkring. Sist vi var iväg tillsamman, nej alla var inte med för äldsta dotra var inte med men nu så ska hon med och semestra och springa med oss! Det var inte länge sedan båda döttrarna sa att de det här med löpning inte var någonting för dem… Och nu så har vi en tjej som gymmar och konditionstränar för fullt! Det är så roligt, och värt så mycket för mig och pappa N aka maken.

Har fixat våra löpartröjor redan som jag delade ut när vi hade vår surf´n turf beachparty fär någon helg sedan. Tänkte fixa lite till som vi ska ha på oss…. Älskar att planera och fixa!

 

 

För så är det, vi ligger hellre pengarna på en upplevelse med många i familjen som gör något oförglömligt ihop än att sticka iväg på en solstekarsemester all allena bara för att hänga på en strand och dricka paraplydrinkar. Visst kan det vara trevlig men det skulle nog bli en hel del upptäktsutflykter och löpturer en solsemester.

Antar att vi har byggt denna mafioso famila stark tillsammans ;)


Andra loppet som är bokat är Stockholmtrail! Ska bli så kul att springa ett traillopp igen. Förra året sprang vi Springcross delar av familjen.

Dessutom är vi taggade för ännu fyra lopp i och runt omkring i Stockholm nämligen STHLM CHALLANGE som går av stapel from maj till oktober! Superkul att ha ngt lopp varje månad (inte juli ännu) att se fram emot!

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

SUNRUN!

Posted on Leave a commentPosted in löpning, LÖPNING & TRÄNING

Lördagens löprunda gjordes redan i huvudet på fredagen den gråa då det utlovades sol och +3 grader! Det blev en skön sovmorgon och sedan laddade jag kort och drog på mig löparkläder och utrustning, utrustning, eh ja! Förutom min Garmin så har jag hittat superbra hörlurar, trådlösa sådana som förgyller mina löprundor med inte bara bra ljud utan även bas (superviktigt). Bra musik och poddar är viktigt. Men lika viktigt är naturens ljud, fågelkvitter och samtal med maken på rundorna.

En fantastisk härlig rund med en klarblå himmel som tak och en starkt lysande sol. Underbart att få en föraning om vår. Vi har anmält oss till två lopp so far detta år och vi kikar på fler! Får berätta mer sedan! SUNRUN!

SUNRUN!

Hoppas ni har en skön söndag! Jag småjobbar och har maten på G i ugnen. Tror det blir en smarrig kladdkaka med blåbär till dessert också!

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

VECKAN I PICS

Posted on 1 CommentPosted in .RECEPT & MAT, FAMILJ, HEMMA HOS, JOBB, kök, LIVET, LÖPNING & TRÄNING, MODE & SKÖNHET

Veckan kan sammanfattas lite så här! Lite av varje m a o. Träning, löpning, firat punchrullens dag, äter ihjäl mig på nya Marabous choklad, huuuuuuur god? Räkmacka en måndag och jobb en sen kväll.

Dessutom så fixar vi med projekt här hemma och köket har fått sig en början till lyft med vitt trä och svartbetsade bänkar igen. Det nöts bort med tiden och vi (läs maken) betsar med jämna mellanrum. Lite nytt i maskinparken i köket också är alltid kul! Veckan skämt är när jag plutar med munnen och får ena dotra att tro att jag gjort läpparna!!! Hur kul ;)

 

Kul att jobba ihop med äldsta dotra ♥

Nya kaffemaskinen, så gött med att ta sig en espresso. latte eller capucchino! Även en ny kaffebryggare i rostfritt finns numera på plats! och vår smoothiemaker använder vi ofta.

Ny fräsch vit panel på väggen och lackad med tålig golvlack! I renoveringsobjektet ingår såklart att vi byter den blå mosaiken som vi kaklade dit för ca 15-16 år sedan, då äldsta sonen var liten. (Har mina minnesbilder) Ska minsann fota av lite gamla papperskopior från förr och visa hur vilan såg ut för 20 år sedan då vi flyttade in! Tyvärr hann jag aldrig fotografera så många före kort eftersom jag hade en liten L då på 1½ månad då vi flyttade in. Men jag har en uppsjö av tiden som gått med alla världens färger vårt hus fått gå igenom. Så glad över vår nuvarande färgskala.

Nu kikar vi vidare lite på premiären av Let´s dance och har målat naglarna i glittrigt mellomood till i morgondagens grande finale! Tittar ni?

 

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

MELLOMACKAN RÄKMACKA

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, mellomacka, sås/kryddsmör, skaldjur, tillbehör

Hej fredag! Vad fort veckan gick!? Vart tog den vägen?

Här kommer iaf mellomackan vi åt förra lördagen en ”klassisk-2 räkmacka med extra allt! Snåla inte med tillbehören när ni gör er egna variant av mellomackan!

Mellomackan räkmacka
baugette
räkor
romansallad
kokt ägg

Tomat & löksalsa
tärnad tomat
hackad rödlök, purjolök, en skvätt pressad citron salt & peppar

Rhode Islandsås
creme fraiche
majonnäs
ketchup
salt & vatten
en skvätt vatten

Montera enlig följande. Bröd, romansallad, ägg, tomat & löksalsa, en hög med räkor, rhode island och peppar. Glöm inte skivor av citron och en extra skål med rhode island apar!

Hoppas att ni för en helt fantastiskt fredag och helg! Jag har varit lite snål om inlägg denna vecka men fler kommer som är preppade! Och som vanligt – Det är alltid kul med en liten kommentar från just dig!

Kram!

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

MUNKSEMLOR & TRADIONELLA SNABBSEMLOR

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning

Hej tisdag! En vecka sedan semmelsäsongen drog igång och jag har gjort två sorters snabbsemlor! Kanske man t o m kan kalla de för fusksemlor!? I alla fall så är det väldigt smidigt att svänga ihop när man inte har tid eller lust att stå och baka brödet till semlorna.

Jag testade på att göra munksemlorna som ni säkert sätt i sociala medier redan, Jag gjorde två varianter en med hål i och en fylld med vaniljcreme. Båda blev väldigt goda!

Semmelmunkar eller munklar som vi kallar dem

Munkar med och/eller utan hål
madelmassa
en skvätt mjäök
vispad grädde

Riv mandelmassan och blanda samman med en skvätt mjölk och lite vispad grädde så att det blir en smidig massa. Spritsa ut den på bottendelen av den delad munken. Spritsa sedan MASSOR av vispgrädde ovanpå och lägg locket på. Vid servering pudrar du över florsocker. Nomnom!

MUNKSEMLOR & TRADIONELLA SNABBSEMLOR

MUNKSEMLOR & TRADIONELLA SNABBSEMLOR

 

MUNKSEMLOR & TRADIONELLA SNABBSEMLOR

Tradionella semlor

semmelbullar (köpta)
mandelmassa
vispad grädde

Tag av locket och gröp ur semmelbullen. Tag inkråm och banda med riven mandelmassa och en skvätt mjölk till du får en jämn och slät massa. Fyll semmelbullarnas hål med inkråmsmassan och spritsa över vispad grädde. På med locket och pudra över florsocker. Voila! Supersnabbt och superenkelt!MUNKSEMLOR & TRADIONELLA SNABBSEMLOR

MUNKSEMLOR & TRADIONELLA SNABBSEMLOR

Ha en fin tisdag!

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

13 SOLIGA KM, INNEBANDY & NYTT I VARDAGSRUM

Posted on Leave a commentPosted in ♥ kidsen, FAMILJ, HEMMA HOS, LIVET, löpning, LÖPNING & TRÄNING, SPORT, träning, vardagsrum

Hej sköna söndag! Hur har ni det? Här vaknade vi enligt tradition innan åtta och kikade på Vasaloppet och laddad upp med pastalunch innan vi drog ut på ett soligt distanspass. 13 km in på kontot varvat med löpskolning. Så härligt med en kropp som svarar och vill springa (läs knä) Kan inte vara gladare över detta nu!

 

Helgen kan stavas innebandy. Tre matcher blev det en i fredags då föreningens A-lag seriesegrade och går upp i div 2! Så kul! Igår var det IFU arena som gällde för vårt lag och sedan hem till hemmaplan då äldsta sonen hade match! Mello efter det och lite nattsudd.

 

Har förnyat lite i vardagsrummet. Nytt överdrag till min fåtölj, det gamla hade börjat ramla sönder! Troligtvis för att jag använder armstödet som musmatta :P

Nya kuddvar i vitt och antracitgrått snyggt grafiskt mönster. Fortfarande vitt och svart och rött som accentfärg som gäller här hemma. Är lite sugen att ta in lite blått till sommaren. Går förbi Indiska nästan varje dag och blir så inspirerad! Få se! Är annars nöjd med vårt svart-vita hem. Maken fixar i köket i dag med en vägg i trä som blir så snyggt! Ni får se sedan!

13 SOLIGA KM, INNEBANDY & NYTT I VARDAGSRUM

13 SOLIGA KM, INNEBANDY & NYTT I VARDAGSRUM

Älskar att fixa inför stundande SS17! Lite små projekt på G i villan så det är som vanligt till att ta vara på alla ledig stunder. Men mest känns det som….

Nu ska jag snart njuta av en god ugnsbakad fläskfilé och lite söndagsmys med famlia iaf! Fortsätta att titta på någon serie eller film. Hoppas att er söndag varit kreativ, sportig och göttig!

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

SNICKERSKLADDKAKA

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Recepten på kladdkakor tar liksom aldrig slut! Eller hur? Vad sägs om en  snickerskladdkaka?

Snickerskladdkaka

150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
2 snickers

Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och låt svalna. Tillsätt kakao, socker, mjöl och ett ägg i taget. Fäst ett bakplåtspapper i botten på en springform.

Dela snickerserna i mindre bitar. Jag skivade upp mina.

Häll i kladdkakesmeten i formen. Lägg i snickersskivorna och skjuts in i ugnen i 15 minuter.

Vid servering pudra över florsocker och servera med  några kulor vaniljglass. Nomnom!

 

SNICKERSKLADDKAKA

SNICKERSKLADDKAKA

SNICKERSKLADDKAKA

SNICKERSKLADDKAKA

SNICKERSKLADDKAKA

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

SURF´N TURF BEACH PARTY @ MUSCLE BEACH

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, dessert, FAMILJ, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, jag & mor, kött, kyckling, LIVET, mingelmat, sallad, sås/kryddsmör, skaldjur, tillbehör, tillbehör dessert

Hallå! Fredag och idag kommer ni INTE få tips på mellomackan! Den utgick förra lördagen då vi hade en surf´n turf beachparty för att fira 18-åringen som fyllt år. Det blev så lyckat med temadukningen och maten!

Alla så nöjda och glada och vi var så glada att lilla mor kunde vara med oss ett par timmar och umgås.

Här kommer ett megainlägg som förhoppningsvis kan ge er lite inspiration till ett sommarparty så här på vårvintern!

Surf´n turf beach party @muscle beach

Jag la ut beige blompapper lagom ihopskrynklat på matsalsbordet.

Och så köpte vi ett stycke musclebeach sand! 

La en rand på mitten av bordet med sand och placerade ut två ”oalmer” i konservburkar på bordet och fyllde på  med stenar (från Gotland så klart) och parasoller (drink) och en rolig skylt vi köpt.SURF´N TURF BEACH PARTY @ MUSCLE BEACH

Hittade passande servetter på Claes Ohlsson med palmblad och flamingos (hade såååå gärna haft ett par rosa flamingos också! Har du tips på vart dessa kan finnas så berätta gärna)

Hummer fick bli en kompis till köttet som var både oxfilé och kycklingfilé.

Jag delade humrarna och gjorde ett basilikasmör som jag toppade med. Dessa grillades på grillen ett fåtal minuter precis innan servering.SURF´N TURF BEACH PARTY @ MUSCLE BEACH

Vår egna muscelbeach!

Tidigare på dagen tog jag och lille V en stödvila innan vi festfixade klart.

Älskar denna bild där ingen vet att jag tar den. Alla är mitt uppe  i sitt egna. 

Nästan 80 år skiljer. Min mamma och mitt barnbarn ♥

Tre av fyra av mina egna klimpar och lille V. Han hade shorts dagen till ära och skjortan är av märket Ruff & Tuff från 90-talet! Frän början äldsta dotras som i år fyller 28 (!!!!)

Köpte matchande tischor till männen i mitt liv! Så himla käckt! ♥

Det fick bli en med palmblad till mig! Jag som aldrig använder grönt! Men denna var riktigt fin!

Matfotografering pågår… som alltid…. Inget konstig alls….

Fyllde coca colaflaskor med valfri dryck, Cola och Fanta i olika smaker.

Enkel sallad. Mixpåse med sallad, tomater och svarta oliver. Ibland är less is more helt rätt….

Förberett uppläggningsplatsen. Har smörpapper med tryck (Claes Ohlsson) se bild nedan. Och vanligt bakplåtspapper på mina stora skärbrädor.

Skar upp kött i portionsbitar och placerade ut allt på smörpappret.

Fint smörpapper som passar vid uppläggning av mat och bak. Till pommes, hamburgare, fisch & chips osv.

 

 

När middagen var avklarad fick man bygga sandslott på bordet! Helst barbröstad och iförd simglasögon :)

Jag var chaufför under kvällen och när jag skjutsad hem mor så skålade jag och döttrarna i Veuve Clicquot (gula änkan) och fixade lite dessert.

Jordgubbar, färsk ananas och kiwi/banan på spett. Varva jordgubbar, kiwi, banan ananas och vaniljvisp (vispad) i höga glas och vips har du en fräsch och smarrig dessert!!

 

 

Krossa föräldrarna! Superkul spel som vi spelade. Delade upp oss i lag och faktiskt så var vi jämbördiga! Tur att vi är lite ungdomliga jag och manken så att vi inte fick stordäng av våra kids ;)

Önskar alla mina läsare en riktig härlig helg! Det ska sannerligen jag ha! ♥

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

FEBRUARI CHALLANGER V 4 

Posted on Leave a commentPosted in LÖPNING & TRÄNING

Februari är till ända och med facit i handen en helt OK rehab/prehab månad som målet var med februari challanger projektet! 
Igår så sprang jag t o m helt utan att knät gjorde ont! Framsteg och kvitto på att jag gör rätt! Har blivit duktig på att lyssna på min kropp och anpassa träning efter dagsform. Peppar peppar ta i trä att det går mot rätt håll nu. Längtar efter snabbare intervaller, svettiga backar, gropiga och snabbtänkta trails och ljuvliga långpannor ackompanjerad till vårens sol och bristande knoppar.

Mån 20 feb Fyspass
Tisdag 21 feb Löpning
Onsdag 22 feb Cirkelfys hela kroppen
To 23 feb Stretch
Fredag 24 feb Lätt innebandymed barnbarn
Lördag 25 feb Löpning
Söndag 26 feb Löpning
Måndag 27 feb Fys
Tisdag 28 feb stretch 


Mars! Bring it on! Jag är så redo för att bli ännu snabbare & starkare.

Vad/hur tränar ni ?

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page

SEMLOR

Posted on Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Hej! Funderar ni på hur ni ska baka årets SEMLOR? Brukar ni göra den traditionella eller är du som jag som gärna testar och experimenterar fram lite nya? Förra året gjorde jag en himla god semmellängd med nutella! Receptlänk finns nedan! Måste fundera lite på vad det blir i år. Hur många olika semlor har det skapats egentligen? Kommer ni ihåg semmelwrapen som boomade och var supergod, naturligtvis hakade jag den trenden.Dock hoppade jag att göra pizza/hamburgare/korvbröd semlorna….

Semlor, semlor, semlor!

 

SEMMELLANGOS Min egna skapelse som är så grymt god!

SEMLOR

SEMMELKLADDKAKA

SEMLOR

SEMMELLÄNGD MED NUTELLAMANDELMASSA

SEMLOR

SEMMELTÅRTA MED NUTELLA

SEMLOR

SAFFRANSSEMLOR MED BLÅBÄRSGRÄDDE

160114_8

SEMMELWRAP

SEMLOR

SEMMELTÅRTA

SEMLOR

HJÄRTSEMLOR

SEMLOR

SMÖRDEGSSEMLOR

Vilken sorts semlor ska jag själv baka imorgon? Oklart än så länge! Har deg i frysen till semmellangos faktiskt! De är faktiskt sjukt goda! Är även sugen på att köra en fuskvariant med köpemunk…. Blir nästan som samma sak men jag looovar att langos varianten är bra mycket godare! Tips att rulle dem i kanel & socker innan så får man extra allt gott innan man spritsar dem med fluffig grädde och toppar med riven mandelmassa och siktar över lite florsocker….

Eller ska man ge sig i kast med Roy Fares kanelsemlor? Hur gott ser inte det ut? Dregglar när man ser videon. Kräver lite tid så dessa kanske jag spar till helgen. Annars så går det superfort att svänga ihop ett par semmelmuffins, mufflor eller ja vad vi nu hittar på att döpa dem till. I alla fall! Hoppas ni får en riktig göttig fettisdag imorgon!

Jag återkommer med foton och lite tips och inspiration från vår beachfest i helgen!

Dela gärna! <3Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this page