-
Kanelstekta äpplen med crunch och vaniljsås
Nytt år och jag bjuder på en liten superenkel dessert till Trettondagsafton kanske? Dags att bli av med de där julkakorna och juläpplena. Är du inne i en rensa och skapa ordning och reda så här i januari så är det ett perfekt tillfälle!Jag älskar ju att skapa mat på det vi har hemma. Allra helst tömma kyl & frys efter alla dessa helger. Äpplen i kombination med kanel, gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och någons slags crunch är en oslagbar combo tycker jag! HÄR finns en annan variant med salt kolasås.Denna variant svängde jag ihop till förra årets nyårsafton när fortfarande restriktioner hölls kvar och vi firade för andra året…
Kanske tycker du om
Gryta med kycklingfärs & linser
Kantarellpasta
SESAMSTEKTA KAMMUSSLOR MED SALLADSLÖK
-
KANELÄPPLEN MED SALT KOLASÅS & CRUNCH
Här kommer ett smarrigt och väldigt enkelt recept på en dessert jag svängde ihop när det var mellofinal. Recept från Mersmak som jag moddat om lite. Gillar ni kaneläpplen, salt kolasås och crunch så är den perfekta desserten! Förbered alla ingredienser i förväg och montera á la minute vid servering. Kaneläpplen med salt kolasås & crunch 6 port. 3 äpplen 2 tsk kanel 1 msk rörsocker 1 burk karamelliserad mjölk (dulce de leche) 1 krm salt 1½ dl vispgrädde Crunch 1½ dl havregryn (jag använde sport) 2 dl panko (funkar med ströbröd) 10 färska dadlar ½ dl vatten Börja med att göra crunche. Sätt ugn på 200 grader. Mixa samman…
-
JÄRPAR MED ÄPPLEN
Här kommer ett riktigt smarrigt recept på järpar som tillsammans med äpplen skapar en fin smakkombination. Har ni fortfarande äpplen kvar i trädgården plocka in dem bums innan frosten tar dem och gör dessa ljuvligt möra köttfärsjärpar! Järpar med äpplen Nötfärs 1 tsk stark senap ½ dl grädde 1 chili, hackad salt & grovmalen peppar 2 äpplen skysås 2 dl grädde 1 dl äppelmos salt & peppar Blanda alla ingredienser till järparna. Skala och dela äpplena i bitar. Ta nötfärsen i handen lägg i en bit äpple och forma färsen runt som e järpe. Bryn i het panna. Häll vatten i pannan och ta till vara på stekskyn. Blanda samman…
Kanske tycker du om
FLÄDERSANGRIA
Restaurang Il Forno Uppsala
FRITERAD KYCKLING I WOK MED CASHEWNÖTTER
-
GALETTE MED ÄPPLE OCH MANDELKRÄM
Här kommer ett riktigt smarrigt recept på äppelpaj upphöjt X tre genom roten typ! Jag menar känslan när man äter den och SER den vackra skapelsen. Lyx, lyx, lyx. Svår är den inte att göra så denna måste ni göra till helgen! Kikar inte så mycket på vanlig tv som ni vet, serieknarkare som man är som som många andra med mig. MEN, Timjan, tupp och tårta! Vilken härlig serie med massor av mat och baktips! Leila var gäst i ett program och gjorde denna galette med äpplen. Såg så himla god ut så att jag svängde ihop den en fredag och bjöd familia på. Såååååå god! Jag tog bort…
Kanske tycker du om
Glubbel årets 2020
Mellomackan friterade räkor med rökig majonnäs
SÖT RABARBERPAJ
-
ÄPPLETS DAG
Hurra idag för världens bästa frukt. ÄPPLET! Finns väl ingen frukt som man kan göra så mycket med som med just äpplet. Här har jag samlat ett par äppelrecept. Enjoy! ÄPPELROSOR FARMOR ANKAS ÄPPELPAJ SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA LIJENA PITA ÄPPELPAJ KANELBULLAR I LÅNGPANNA KALKONBURGARE MED ÄPPEL & GURKDRESSING KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME CHICKEN NUGGETS & ÄPPEL & CURRYSÅS KRUSTADER MED SKINK & ÄPPELRÖRA
-
PINEAPPLE CLOTHING RABATTKOD
I samarbete med pineapple clothing Hej! Jag skrev på min mål för detta år var att börja yoga! Och ja jag försöker verkligen hitta tid, eller snarare inspirationen till att börja! Har plöjt igenom lite olika sidor och appar. Jag vill göra rätt och så från början. Tänk vad härligt att en sommarmorgon få köra igång med solhälsningen! Idag praktiserade jag “nedåtgående hund”. Ser så lätt ut men när man själv testar så hahah! Tips är att man filmar sig samtidigt så att man ser om man hamnar rätt med alla kroppsdelar. händer som tigerns tassar, avslappnade skuldror, det utskjutande hjärtat, det öppna bäckenet med svanskotan som går inåt…. Typ.…
-
SAFFRANSSILL MED ÄPPLE & KAPRISCITRONSILL
Här kommer tips på den numera berömda 5 minuters sillinläggningen. Jag älskar sill och vill gärna ha fler lite ovanliga sorter på mitt julbord. Här kommer två recept, ett taget direkt från ABBAS tipssida och ett helt skapat av mig själv. Plättlätt att göra! Jag köpte hela filéer och delade så att det räckte till två olika sorter. Tyckte det var trevligt att själv bestämma storleken på sillbitarna så jag gärna gör dem lite mindre eftersom man tar av så många olika sorter på julbordet. Saffranssill med äpple ½ paket 5 minuterssill ½ äpple 2 dl creme fraiche 1 msk majonnäs ½ paket (25 g) saffran vitpeppar 1 fjärdedel solovitlök…
-
TEMA ÄPPLE – äppelmos med kanel
Här kommer ett recept på ett snabbt äppelmos! Du behöver ca 30 äpplen (jag tog mina egna som är lite mindre) 3 dl vatten 2 msk syltsocker 1 msk kanel Gör så här Skala, kärna ur och skär i grövre bitar. Ner i en kastrull tillsammans med övriga ingridienser, låt koka/puttra en stund tills det blivit mosigt. Jag gillar mat som man ser vad det är! Lite bitar av äpple är både snyggt och gott! #kanelig äpplemos Idag torsdag serveras denna äppelkanelmos med en stor klick grädde tillsammans med pannkakor! Nomnom!
-
TEMA ÄPPLE – Knäckig äppelpaj
Äppeltemat fortsätter och här kommer ännu ett recept på en – Åh vad god! den godaste jag ätit pajen!!! (recensioner från familjen) 50 g smör 2 dl socker 1/2 dl ljus sirap (tog baksirap) 1/2 dl vispgrädde 3 dl havregryn (jag använder AXA sport) 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 tsk flingsalt 600 g äpplen Så här gör du Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Smält smör i en kastrull tillsammans med socker, sirap och vispgrädde. Blanda ned de övriga ingredienserna. Lägg först i äpplena och sedan fördelar du smeten över. Grädda i ugnen 200°C i ca 30 minuter, tills pajen är vackert gyllenbrun. Serverade denna goding med vaniljvisp!
-
TEMA ÄPPLE – Varm äppelsallad & Äppelcutney
Idag får ni två äppeltips! Väldigt enkla men ack så goda! Varmt äppelsallad Detta är ett gott tillbehör som jag hade till grillad kyckling & potatisklyftor. Du behöver Romansallad Körsbärstomater Lök Äpple Kantareller Sesamfrön Soya Sweet chili Salt & peppar Romansallad Brieost Gör så här Stek kantarellerna krispiga, tillsätt lök, tomat, och äpple. Häll över lite soya, sweet chili, sesamfrön och smaka av med salt & peppar. Montering Riv sköljd romansallad direkt på tallrik, lägg på den varma äppelröran, lägg på grillad kyckling samt brieost. Serveras med en valfri crème fraichessås. Äppelcutney Ett riktigt enkelt och snabbt recept med härliga klyftor av äpplen. Du behöver Ett par äpplen som du…
