-
FREDAGSFORMEN
Äntligen fredag! Här kommer ett nytt tips till och alternativ till tacosen. Gjorde två varianter förra fredagen vilket blev mycket uppskattat och i kväll bjuder jag på en ny variant! De är så söta de ugnsfasta formarna jag fick av yngsa sonen i julklapp. Vad ska man kalla denna skapelse då? Fredagsformen kanske? ;) Jag gjorde som sagt två varianter en med tacoköttfärs och en med broccoli/skinka/ost. Den sistnämda är min favorit och så god! Anns fredagsform a´la broccoli Du behöver Smördeg på rulle Några buketter broccoli Skinka i skivor God ost i skivor & riven PS (Peppar & salt) Äggstanning Ägg och smör för pensing Förväll broccolin snabbt i lättsaltat…
-
ATT TRÄNA ÄR SOM ATT ANDAS – TANTGYMPA, LÖPNING & INNEBANDY
Det sköna med att träna regelbundet är att det är en naturlig del av sin vardag eller helg. Hemma hos oss finns i stort sätt inte orden -Jag hinner inte! Är något viktigt så hinner man. Alltid. Är som vanligt inte speciellt förvånad när man kommer till gymmet och det är så fullproppat så här i januari… Många nystartare och nyårslöften som ska infrias. Jag håller såklart tummar och tår att de fortsätter, att man hittar sin “grej”, sin träningsform. Gymmet är inte lösningen på att vad man nu vill åstadkomma med sin träning… Lösningen sitter i huvudet. Att själv komma underfund med vad som funkar för mig. Vad som…
-
VITLÖKSMÖR MED TIMJAN
Världens enklast tillbehör att förbereda inför en middag måste vara ett kryddsmör av något slag. Favoriten här hemma bland stora och små inte helt oväntat Vitlökssmör med Timjan Du behöver En rejäl klick smör 250 g 1 stor solovitlök salt, peppar och färsk timjan. Gör så här Rör smöret mjukt och tillsätt den rivna vitlöken och den dragna timjanen (hacka inte ned hela och de vedartade delarna utan dra bara av bladen). Smaka av med salt och peppar. Rör ihop ordentligt och klicka upp på ett smörpappaer och forma/rulla till en rulle. Lägg in i frysen och tag fram vid användning. Passar finfint till det mesta. Kött, fisk, skaldjur eller till vitlöksbrödet!…
-
DIY – ÅTERVUNNEN FYRVERKERILÅDA
När våren börjar närma sig så blir jag alltid sugen på nytt till hemmet och få fixa upp lite. Fixade nya textilier redan i mellandagarna när julen städades bort. Vi samlar alla önskeprojekt jag och maken stora som små. Jag brukar stå för de små och mer impulsiva och i fredags så tog jag mig an min lille idé jag haft om det bortskjutna innehållet och den kvarlämnade lådan sedan nyårsafton… En låda där fyrverkeriet bott passar ypperligt att återvinna! (Älskar lådor och tunnor och bra snygg, annorlunda förvaring) #DIY – ÅTERVUNNEN FYRVERKERILÅDA Jag målade den med två lager vanlig vit färg. Passar ypperligt att ha saker i och att…
-
Skyddad: BARNVAKTERI
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
-
CITRONMARÄNGPAJ
Gjorde denna syrliga citronmarängpaj häromdagen. Du behöver 125 g smör 1 dl strösocker 1 ägg 4 dl vetemjöl Fyllning 3 äggulor 125 g smör 2 dl strösocker rivet skal av 2 citroner 1 dl citronjuice Marängen 3 äggvitor 2 dl strösocker Gör så här Rör snabbt ihop ägg, socker och smör. Tillsätt mjölet till en deg och låt vila i minst en timme. Jag la degen i frysen så blir den härligt frasig. Gör fyllningen. Tvätta citronerna noggrant. Riv skal och pressa ut saften. Vispa ihop citronjuice, citronskal och äggulor. Smält smöret tillsammans med sockret och tillsätt citronblandningen och låt sjuda försiktigt (OBS! Ej koka då koagulerar äggulorna). Tag av från…
-
.BLOGG, .RECEPT & MAT, EVENT, FAMILJ, FEST, FOTOGRAFERING, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JOBB, JULEN, LIVET, MODE & SKÖNHET, NÖJE, RESOR & SEMESTER, SPORT, TIPS, TRÄDGÅRD
ÅRSKRÖNIKAN
Varsågoda, min årskrönika, the best of unforgettable.se 2014. .JANUARI #Tantgympa #Miniontårta #Utmaningen #enhalvmaraimånaden startar #Förlovningsdag #Uppfinner mellomackan #Intervaller .FEBRUARI #Snön föll #GTA tårta till moppepojken #Äntligen trail #Skogshajk #Baka baka #Grrr .MARS #Långdistans i solsken #Mys #Event med Lofsan #Stänger min klädbutiksdörr för gott men öppnar andra # SS14 i trädgården #sista MM .APRIL #Surdegsbak #Barnvakt för 1:a ggr #Påsk med familia #Påskamat #Trail & trädgård #Sköna bönor .MAJ #Snö 1 maj #Ett par kalas att avverka #The run #Trevlig läsning #Mor 80 år #Nya företaget .JUNI #Sonen konfirmeras #Barnbarnets dop #Populär pinnocciotårta #Midsommar #Midsommarruset #Långdistans .JULI #Fläderblomsdryck #Väldigt många mil #Bara grillat #& fest…
-
MINIOSTPAJER
Som extra tillbehör till en förrätt så kan det vara göttigt med dessa miniostpajer! Jag använde mig av min mormors gamla mandelmusselformar som jag fått av mamma. Mamma är världsbäst på att baka dessa och som man sedan kan fylla med sylt, grädde bär om man vill! De är så goda att man kan äta utan! Jag får lov att fixa det receptet sedan och delge er! Har förresten en massa trevliga recept (eller bara inspiration) som t e x dessa halvmånar som mamma och mormor alltid gör/gjorde. Mysigt att ta med sig in i recept i generationerna och göra dem rakt av eller på sitt sätt. Inplanerat projekt jag har…
Kanske tycker du om
RÖDVINSSÅS
Matjessill med brynt smör och potatiskräm
GRILLAD SPARRIS MED GRANA PADAMO
-
GRATINERAD HUMMER
Det är lördag och kanske vankas det lite gott i kväll? Har man som jag några “överblivna” humrar i frysen är lyckan gjord! Gratinerad hummer hur gott och enkelt är inte det så säg? Gjorde en ny variant än den jag brukar göra (med svamp i fyllningen). Denna gången “bara ost och hummersmak och en touch av citron. Nomnom! Fyllningen gör jag på en bottenredning (smör och mjöl) och häller därefter i grädde och riven ost. Konsistensen ska bli tjock som en stuvning. Smaka av med hummerfond, salt, peppar, citronskal och citronsaft efter eget tycke och smak. Låt småkoka ett tag så att “mjölsmaken” försvinner. Tag av värmen. Dela de…
-
TABATAINTERVALLER
Nä nu får det vara nog med en massa mat & bakinlägg! ;) Här kommer ett om mitt absoluta favoritträningssätt (förutom löpningen) nämligen tabataintervaller! Igår blev det två omgångar. På förmiddagen ett pass x6 med fokus på så många helkroppsövningar som möjligt och på eftermiddagen drog maken och jag till gymmet och jag sprang x3 intervaller på löpbandet. I morse hann jag med fredagsfyset också (ni vet, #fredagsfysinnanfredagsmys ;), det blev en omgång i hemmagymmet med hantlarna med fokus axlar och armar. Skönt att avsluta veckan med ett morgonpass! I helgen hinner vi troligtvis inte med då vi är uppbokade, eller kanske! Kan använda mitt barnbarn som vikt när jag…
