-
PÅ LANDET TÅRTA
Varje midsommar som vi firat med makens brors familj har det bjudits på en riktigt god tårta till midsommarfikat. Varje år och den går inte att vara utan! Den är så himla god och smälter i munnen! Goda smaker från somriga jordgubbar och aprikospuré (barnmat) gör himlen blå även om det kanske regnar. Den har en frisk smak och är inte alls så där tårttung. Nomnom! Tror vi ätit den de senaste 10 åren? Minst! Minns inte tiden går så fort men denna “på landet tårta” består! Fick googla upp receptet och hittade det hos ICA. På landet tårta 3 färdigköpta tårtbottnar 3 msk färskpressad apelsinjuice 1 kvarg (à 250…
-
IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD
I samarbete med Ideal of Sweden Här kommer en rabattkod till er från mig! Uppge bara UNFORGETTABLE3 i kassan så dras 20 % på hela ordern. Passa på att shoppa läckra skal till sommarsemestern. Koden gäller även för alla tillbehör! Men passa på! Erbjudandet gäller bara t o m 13 juli! Älskar mitt nya röda skal till min X! Här på en toalett på Sveriges television tidigare i veckan. Vill du shoppa ett snyggt nytt skal ska du absolut kika in hos Ideal of Sweden! Snygga clutchar att förvara mobilen i. Praktiska plånboksfodral. Matchande laddningskablar. Och matchande powerbank ett måste. Båda händerna på ratten! Fäst upp din mobil säkert i…
-
SICILIEN 2018
Avslöjade för ett tag sedan att årets semesterresa går till SICILIEN! Vad härligt det ska bli! Vårt nya sätt att totalt koppla bort alla dessa jobb och måsten blir att resa bort helt enkelt! Testade förra året till Samos, Grekland och nu är vi fast! Här ska resas! Till nya länder, platser återstoden av våra liv. Och Nej, fy för den lede att åka till samma plats år efter år efter år. Här satsar vi på ny platser och just nu kommer det bli nya länder. Inget ont om att åka till samma ställe samma ort var och vartannat år men naj tack inte vår melodi! Då lägger jag hellre…
-
PASTA MED GRILLAD KYCKLING KRÄMIG GRÄDDSÅS MED CHILI, SOLTORKADE TOMATER & BASILIKA
Yummi yammi! Här kommer ett smarrigt recept jag svängde ihop för ett tag sedan! Är ju heeelt inne i mina italienska drömmar nu så det speglar av sig i matlagningen! Hehe! Färsk pasta ska det vara till denna rätt! Alltså såååå mycket godare än den vanliga. Min spenat växer som ogräs här hemma så det är spenat lite här och där i maträtterna! Men godaste var nog min spenat och ostpaj som jag höftade ihop till studentmottagningen. Jisses så gott det är med spenat. Och stark blir man också ;) Hade tagit så fina foton men de blev korrupta när jag förde över dem till datorn (morr) så går det…
-
FILMHELG & KOH PHANGAN
Tisdag redan! Och dessutom har vi rasat in i juli! Hej! Bara att fokusera och öka och köra de sista tre veckorna innan semestern nu! Börjar få rejäl hemlängtan nu! Hemlängtan? Bor inte människan hemma? Om jag säger som maken säger. Du är typ som en som jobbar på oljerigg… Kommer hem, äter och sover… Nu är det kanske inte riktigt så illa men det är lite typ så april-juli. Jobba med mitt egna på morgonen, jobba hela dagen hemifrån. Komma hem, kanske ta sig en löprunda, äta, seriekolla och sedan sova. Dessutom har jag alla resor till Sthlm med inspelningar men detta ger så mycket energi också. Men, tre…
Kanske tycker du om
KRUSTADER MED SKINK & ÄPPELRÖRA
I´M ALIVE!
Panerad friterad kyckling med pesto & Tabbouleh
-
KALKONBURGARE MED ÄPPEL & GURKDRESSING
Vi testade en ny burgare häromdagen, eller rättare sagt vi har i skrivandet stund testat den ännu en gång! Testar den med lite olika tillbehör och första gången blev det en riktigt god variant med en halloumiburgare på samt en snabb dressing med äpple och saltgurka. Äppel & saltgurkdressing 2 dl creme fraische 1 äpple 1 saltgurka ½ dl ketchup (jag tog heintz) flingsalt & grovmalen svartpeppar Tärna äpple och saltgurka fint. Rör samman med de övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Kalkonhamburgare extra allt! Isbergssalaad, dubbla lager cheddarost, avokado, halloumiburgare, min goda äppel & gurkdressing, rödlök och så lyxbistro som håller ihop allt det goda. Nomnom!…
-
JORDGUBBS & TOMATBRUSCHETTA
Nu kommer här ett oemotståndligt tips på en supergod förrätt eller aptitretare en mumsig jordgubbs & tomatbruschetta! Ni vet väl att det uttalas bro-sketta! Och ni har väl inte missat att det råder Italien feber här på bloggen med italiensk inspo hela tiden. Jordgubbs & tomat bruschetta Ett stycka gott lantbröd olivolja att steka i flingsalt 3 tomater 10-15 jordgubbar basilika flingsalt & grovmalen peppar Skiva brödet och stek på i panna med olivolja. Pensla med olivolja och strö över flingsalt och låt vila medan du snabbt skär ner tomater och jordgubbar i mindre bita, strimlar basilika och tar i salt och peppar. Servera bums! Så himla enkelt och gott!…
Kanske tycker du om
Recap oktober 2021
Hägringar, Terra Boa, Sal, Kap Verde, Afrika
GLUBBEL ÅRETS 2018
-
ÖVERRASKA MED EN RESA & ÅRETS RESA GÅR TILL…
Jag älskar att överraska människor med saker och ting. Förra året mitt i sommaren bestämde vi att nu banne mig/oss ska vi ta oss utomlands på semester med de två hemmavarande barnen. Och vips hade vi beställt en resa till Samos, Grekland. Rätt snabbt så satte jag ihop ett litet häfte med fakta om landet och Samos, fina foton och en liten parlör. Sedan gjorde jag en grekisk spellista på Spotify och så fick jag med mig maken att öva in en snutt av den klassiska och mest grekiska dansen ZORBA! OPA! Haha! Vi sa till barnen att de skulle komma ned och så började med att spela den grekiska…
Kanske tycker du om
Nyförlovade
FREEEEEDAG & KALASHELG
KYCKLINGBACON PIZZA, ASIEN MÖTER SVERIGE & HELGEN
-
AVOKADOSALLAD MED CASHEWNÖTTER & SQUASHRECEPT
Denna sallad var en välkommen nyhet till min receptsamling av rätter som innehåller squash. Odlar själv och brukar få så många att jag knappt vet vad jag ska göra av dem! Alltid roligt med egenodlat och att göra efter redan påfunna recept eller skapa egna. Förutom denna då som jag garanterat kommer att göra igen till sommarens grillmat så får ni lite mer tips nedan vad ni kan göra med squash. FRITERADE FYLLDA SQUASH/ZUCCHINIBLOMMOR RISFYLLDA ZUCCHINI ZUCCHINIBIFFAR MED PARMESAN RATATOUILLE Avokadosallad med cashewnötter Här kommer då receptet på avokadosalladen med squash! Tror den kommer från ICAs tidning! Gillar man inte koriander så skippa den, det gjorde vi när vi gjorde…
-
MIDSOMMAR 2018
Hej måndag! Ledig i tre dagar, var dock in en snabbis igår och vattnade men annars kändes det som en riktigt skön och lat midsommarhelg! Precis som den brukar vara blev vi väl mottagna och omhändertagna med goda mat och mången skratt. Som vanligt drog vi iväg på kväll efter stängning mot Värmdö. Stannade och tog driven på Frasses i Norrtälje. Väl framme så var det så klart fotboll och lite nattsudd innan sängdags i vår gäststuga och sedan var det midsommar för hela slanten! Såååå trevligt avslappnat och precis vad vi behöver så här en månad innan semester för att kalibrera kroppen och behålla balansen. Här följer en bildbomb…
