TORSDAGSFRID & I RÖJARTAGEN

Posted Leave a commentPosted in hallen, HEMMA HOS, LIVET

Nu rasar dagarna och veckorna iväg tycker jag. Och faktiskt så tycker jag känna höstens antågande! Ljumma vindar dock men lite regn har vi allt fått denna vecka. Jag vill ha höst nu! Jag är höstbarn ju! Har påbörjat en lite rockad här hemma och röjt iväg en massa skor och ytterplagg. Fixat och organiserat och är nöjd över det. Förstår bara inte varför man hamstrar på sig saker? Nu är det snyggt och rent! Så som min hjärna trivs bäst med. Kaos och oordning är ingen bra kombo när man har hemmakontor, visst kan man stänga igen tvättstugedörren men […]

APFELSTRUDEL

Posted 1 CommentPosted in .RECEPT & MAT, bakning, dessert

Jag hade en rulle med smördeg liggandes i frysen och äpplena dignade på äppelträdet så det var dags att kombinera dessa. Och vad passar så bra ihop om inte dessa tillsammans med nötter och kanel! Det bidde en apfelstrudel som jag bakade med mitt barnbarn och som jag även gjorde till hans födelsedagskalas! Så enkel att göra och imponerar på de flesta ;) Apfelstrudel 3 äpplen 1½ dl blandade nötter, t ex hasselnötter &valnötter ¾ dl strösocker 1 dl russin 1 tsk malen kanel 1 rulle smördeg 1 ägg Sätt ugnen på 200°. Tärna äpplena och hacka nötterna.  Blanda tillsammans […]

KANTARELLPAJ

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, mingelmat, paj, vegetariskt

Har ni varit ute och plockat kantareller? Jag har varit ute i omgångar och den senaste skörden fick bli en supersmarrig kantarellpaj! Så himla god! Receptet är  Monikas Ahlbergs men jag moddade om det lite med annan ost. Tycker prästost är lite för skarp i tonen och vill gärna att kantarellerna får ta hela smaplatsen. Kantarellpaj 125 g smör 3 dl vetemjöl 2,5 msk vatten Fylllning 1 liter kantareller, jag tog förvälld från frysen. 3 msk smör 1 gul lök 1 msk vetemjöl 2 dl grädde 1 dl mjölk salt och svartpeppar 3 dl goudaost Blanda snabbt ihop pajdegen, låt den vila i […]

3 ÅR SOM MORMOR – KALASET

Posted Leave a commentPosted in .MORMOR SHOPPAR, .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HEMMA HOS, kök, LIVET, matsal, NÖJE, vardagsrum

I helgen firade vi vårt lille barnbarn! Det blev så lyckat med bak, kakor, tårta och mat. Dessutom toppade vi allt med att lilla mor var med. Så det blev en fest för livet! Jag hade köpt på mig lite roliga dekorationer som maken hjälpte med mig att sätta upp medan jag bakade och fixade i köket.   Älskar vårt stora hus och matsal med plats för mååååånga. Ligger i fil med vardagsrum som fortsätter hela långsidan. Vår utbyggnad är det bästa vi gjort! Ni ska få se lite mer foton från vårt v.rum som fått lite nytt i senare […]

INGEFÄRASHOT

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, saft/dryck

Skolorna har rullat igång och förkylningarna är ett faktum! Veckan innan Helsingborg marathon började jag känna av halsen och drack mängder av te på färskriven ingefära, honung och citron. Dessutom boostade jag upp med att göra ingefärashots. Humbug eller ej, det funkar för mig! Ingefärashot Till 5 dl behöver du 100 g färskriven ingefära 5 dl vatten ½ dl honung 1 citron (saften) 1 liten chili Riv ingefäran med skal och lägg i vattnet och låt den nästan sjuda i 25 minuter. Brygden får inte få koka! Sila av ingefäran,  tillsätt honung, och den  hackade chili. Låt svalna och tillsätt […]

FREEEEEDAG & KALASHELG

Posted Leave a commentPosted in ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, LIVET

Nämen hejsan! Här var det redan helgstädat! Älskar min nya rutin att städa huset redan på torsdagen! Då hinner jag att jobba några timmar! Har varit iväg och handlat inför den stundande helgen! För det är ingen vanlig helg för det är Valentins kalashelg <3 Mellan jobb här hemma på kontoret ska jag svänga ihop några tårtanslag (tårtbottnar) som faktiskt är bland det populäraste inläggen här på bloggen. Har redan en på G i ugnen och till till ska göras. Redan i morse svängde jag ihop goda mördegskakor. Mördegen har legat till sig i kylen i två dygn. Sedan är det […]

DIY – GAMMAL UTDRAGBAR VÄXASÄNG

Posted Leave a commentPosted in altan, DIY, HEMMA HOS, TIPS

För 26 år sedan (!!!) gjorde jag i ordning denna gamla släktklenod som tillhört min mormor och morfar. En växasäng från tidigt 1900-tal (tror jag, ingen aning). På den tiden var den mest till för att spara plats i de små torpen som beboddes av stora familjer. Då 1990 målade jag den i pastelliga färger, mintgrönt, svagt gult och rosa. Sedan gammalt hade man trasmattor som sänggavlar och jag gillar idén. Så då inhandlades passande matta. Min gamla docksäng målade jag i matchande färger och så sydde jag sängkläder åt båda sängarna. Nu så här ett par decennier senare så […]

ZUCCHINIBIFFAR MED PARMESAN

Posted Leave a commentPosted in .RECEPT & MAT, vegetariskt

Det är högsäsong för zucchini eller squash som de också heter och jag testade ett nytt recept. Zucchini biffar så goda med ost och chili! Receptet har jag gjort om lite men kommer ursprungligen från COOP. Zucchinibiffar 2 zucchini (ca 600 g) 1 finhackad röd chili 150 g parmesanost, riven 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 tsktorkad oregano salt & peppar Riv zucchini grovt på rivjärn. sprid ut den på en plåt och salta lätt. Låt stå några minuter och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt. Blanda zucchini med chili, parmesan, ägg, mjöl, ströbröd, oregano, salt […]

POSTKAKAN

Posted Leave a commentPosted in SAMARBETEN, TEST, TIPS

Jag har i samarbete med postkakan fått testa deras tårtkakor. Vi ställde till med en liten kaktest när vi hade gäster i helgen. Så beskriver de sin verksamhet “Idén om  Postkakan började 1998 när Posten utlyste en riksomfattande tävling. Tävlingen gick ut på att se om någon kunde konstruera en bakad kaka som gick att skicka via posten, direkt ner i brevlådan eller postinkastet.   Bo Sundström bestämde sig för att anta utmaningen och vann sedan med Postnöten, den första postkakan. Efter att han hade vunnit var planen klar, att låta människor över hela världen beställa tårtor och kakor direkt ner […]

INTERVALLER & HÖSTTRÄNING

Posted Leave a commentPosted in löpning, LÖPNING & TRÄNING, träning

Vi har kickat igång en ny träningsperiod nu maken och jag inför ett nytt lopp! (#motnyamålmalmborg) Alltid inspirerande med höst (fast det har inte riktigt blivit det ännu) och starta om med träning, fyspass, gymmet och så all innebandy med våra två grabbar! Älskar höst! Ordning och reda, mycket matlagning, många sköna löppass, träning och mycket innebandy! Vi kommer att springa minst tre pass i veckan, helst fyra och jag kommer att köra fys hemma som förut samt att vi kommer att köra på gym. Så trevligt att träna ihop med gemensamma mål! Igår blev det trail genom en av mina […]